درخت کنار که به عربی درخت سدر و با نام انگلیسی Ziziphus spina-christi شناخته می شود، درختی است که همیشه برگ های سبزی دارد. میوه درخت کنار ظاهری شبیه تخم مرغ و به رنگ قرمز و طعمی ترش و شیرین دارد. اگرمی خواهید با خواص میوه کنار برای سلامتی و درمان بیماری ها، برای زنان باردار، پوست و مو و همچنین عوارض و مضرات آن بیشتر آشنا شوید. تا انتها این مقاله از سلام دنیا، همراه ما باشید.
میوه کنار چیست؟
درخت کنار که با نام انگلیسی Ziziphus spina-christi شناخته می شود، درختی است که همیشه برگ های سبزی دارد. این درخت ارتفاعی به طول 5 تا 20 متر با شاخه‌های متراکم و فشرده، ساقه‌ای ضخیم با پوست خاکستری تا قهوه ای رنگ دارد. میوه درخت کنار ظاهری شبیه تخم مرغ و به رنگ قرمز و طعمی ترش و شیرین دارد. پوست این میوه صاف و گاهی زبر است، گوشت میوه کنار خام ترد، شیرین، آبدار است اما میوه که کمی رسیده شیرینی و تردی کمتری دارد. این میوه علاوه بر طعم مطبوعش دارای خواص سلامتی است که در ادامه به بررسی آنها خواهیم پرداخت.
خواص میوه کنار برای سلامتی و درمان بیماری ها
میوه کنار حاوی ترکیبات مهم و مغذی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، درصد بالایی پتاسیم، سدیم، ویتامین C، روی، کلسیم، ویتامین A، ویتامین K و است، به همین دلیل می تواند برای درمان بیماری ها و سلامتی بدن مفید باشد. برخی از خواص سلامتی میوه کنار شامل:
خواص میوه کنار برای بهبود دستگاه گوارش
کنار حاوی پلی ساکاریدهای است که برای بهبود دستگاه گوارش موثر عمل می کنند و باعث تقویت پوشش روده می شوند.مصرف میوه کنار به همراه نمک و فلفل به درمان سوء هاضمه کمک می کند.
حتما بخوانید: درمان خانگی و طبیعی سوء هاضمه و معده درد
خواص میوه کنار برای تصفیه خون:
وجود عناصری نظیر ساپونین ها، آلکالوئیدها و تری پلوئیدها در میوه کنار از طریق دفع سموم بدن را پاکسازی می کنند.
خواص میوه کنار برای درمان عفونت
میوه کنار حاوی لاونوئیدها است، این ترکیبات در مقابل عوامل بیماری زا در بدن اثرگذاری مشابه ماده ضد میکروبی را دارند و به درمان عفونت ها کمک می کنند.
خواص میوه کنار برای کاهش بیماری های قلبی
میوه کنار به دلیل داشتن پتاسیم برای حفظ فشار خون بهینه موثر عمل می کند و منجر به کاهش خطر بیماری قلبی می شود.
خواص میوه کنار برای پیشگیری از سرطان
به نظر می رسد وجود مقادیر بالا ویتامین C در میوه کنار بصورت خشک شده خاصیت ضد سرطانی قوی دارد.
خواص میوه کنار برای تقویت سیستم ایمنی
یکی دیگر از ترکیبات مهم میوه کنار پلی ساکارید است، این ماده از طریق مبارزه با رادیکال های آزاد، سطح استرس اکسیداتیو در بدن را کاهش می دهد. این کار به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و مانع از بروز بیماری ها می شود.
خواص میوه کنار برای لاغری و کاهش وزن
میوه کنار به دلیل داشتن فیبر و کالری کمی می تواند باعث کاهش اشتها شود و به برای لاغری و کاهش وزن مفید باشد.
حتما بخوانید: خواص و مضرات دمنوش میوه گل رز برای لاغری
خواص میوه کنار برای زن باردار
وجود مقادیر بالای ویتامین A و C در میوه کنار سیستم ایمنی بدن زنان باردار را تقویت می کند و برای درمان عفونت، التهاب، سرماخوردگی و سرفه مفید است. علاوه براین، میوه کنار و آب میوه کنار برای حفظ آرامش اعصاب، درمان بی خوابی، استرس، اضطراب و افسردگی در زنان باردار موثر هستند. مصرف میوه کنار برای کاهش سطح قند خون، کاهش حالت تهوع و تسکین درد های شکمی در بارداری موثر است.
یکی از عوارض شایع دوران بارداری کم خونی است که با علائمی نظیر خستگی، رنگ پریدگی و ریزش مو همراه است. مصرف مواد غذایی سرشار از آهن می تواند برای رفع این مشکل موثر عمل کند. وجود آهن در میوه کنار آن را به گزینه خوبی برای رفع کم خونی در بارداری تبدیل کرده است.
خواص میوه کنار هندی برای یبوست
میوه رسیده کنار دارای خاصیت ملینی است و با بهبود حرکات روده باعث دفع سریع مدفوع می شود و از بروز یبوست جلوگیری می کند.
خواص میوه کنار برای دیابت
برگ کنار حاوی مقادیر زیادی ویتامین A داست، این ویتامین در بیماران دیابتی حساسیت به انسولین را کاهش می دهد. در حقیقت ویتامین A حساسیت به انسولین را از طریق فعال کردن گیرنده انسولین و پروتئین تیروزین فسفاتاز B1 کاهش می دهد. وجود مقادیر زیادی ویتامین A در این میوه با کاهش قند خون مرتبط بوده و می تواند به تنظیم میزان انسولین کبد کمک کند.
خواص میوه کنار برای پوست
میوه کنار باعث روشن شدن رنگ پوست و شفافیت آن می شود. علاوه براین، این میوه پر خاصیت برای پوست خشک آب رسان قوی بوده و به عنوان نرم کننده و مرطوب کننده طبیعی استفاده می شود.
حتما بخوانید: بهترین ماسک های خانگی برای روشن کردن پوست
خواص میوه کنار برای مو
ویتامین A و ویتامین B موجود در میوه کنار به ضخیم شدن تار های مو و افزایش رشد مو کمک می کند. علاوه براین،روغن اسانسی که از دانه کنار بدست می آید هم خواصی برای رشد مو بهمراه دارد. این خواص برای بهبود رشد، ضخامت و براق بودن مو موثر عمل می کند. علاوه براین، عصاره برگ کنار هم برای درمان شوره سر موثر است. برای این منظور، آب را جوش بیاورید و برگ های کنار را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا زمان خروج عصاره در آب جوش بماند و بعد موها را با این آب بشویید.
یکی دیگر از خواص کنار برای مو درمان موخوره است؛ زیرا وجود مقادیر بالای پروتئین در این میوه برای درمان موخوره موثر است.کنار می تواند به رفع موخوره و شکنندگی مو ها کمک کند.همچنین این میوه مغذی قدرت تمیز کننده بسیار عالی هم دارد و به همین جهت کنار جز یکی از ترکیبات بکار رفته در انواع شامپو ها است، قدرت تمیز کنندگی کنار باعث پاکسازی مو از هر گونه باکتری و قارچ ها می شود.
خواص برگ کنار برای ریزش مو
کنار حاوی خواص آنتی اکسیدانی است، به همین دلیل برگ های کنار برای درمان ریزش و شوره سر بسیار مفید هستند؛ زیرا این گیاه به شما برای درمان و رفع ریزش مو کمک می کند. کنار برای مو خواص بیشماری دارد و در حال ظاهر دانشمندان درحال بررسی خواص آن هستند.برگ های کنار خشک یا پودر شده را می توان برای شستشوی مو استفاده کرد.
خواص میوه کنار در طب سنتی
از زمان باستان، پزشکان و مردم بومی از خواص کنار برای درمان بسیاری از بیماری ها و مشکلات استفاده می کردند. خواص کنار در طب سنتی، شامل به موارد زیر است:
- از بین بردن سموم شیر مادر: مصرف کنار می تواند عناصر سمی که به دلیل قرار گرفتن در معرض آلاینده ها ایجاد می شوند را در شیر مادر از بین ببرد.
- تسریع روند بهبودی زخم ها: برای درمان زخم میوه و برگ کنار موثر هستند. پودر برگ کنار را روی زخم ها بریزید، این کار به درمان سریع زخم کمک می کند.
- تقویت و استحکام استخوان ها:کنار حاوی کلسیم، فسفر و آهن است، به همین جهت به تقویت و استحکام استخوان ها کمک می کند.
- سم زدایی خون: میوه کنار عملکرد خوبی برای سم زدایی خون و بدن دارد و باعث از بین رفتن میکروب های بیماری زای موجود در بدن می شود.
- درمان یبوست (ملین): فیبر موجود در میوه کنار با داشتن خاصیت ملینی می تواند به درمان یبوست کمک کند.
حتما بخوانید: برای درمان یبوست چه بخوریم
- کاهش سطح فشار خون: کنار عملکردی مشابه یک ماده ضد آتروژن دارد و مانع از رسوب چربی در رگ های خونی می شود و درنتیجه به کنترل فشار خون کمک می کند.
- کاهش التهاب: روغن اسانسی که از دانه کنار استخراج می شود با داشتن خواص ضد التهابی می تواند برای تسکین التهاب مفاصل و ماهیچه ها اثربخشی خوبی داشته باشد.
- درمان مشکلات خواب: وجود مقادیر زیادی فلاونوئیدها و پلی ساکاریدها در تخم کنار می تواند موجب تسکین سیستم عصبی و در نتیجه به رفع مشکلات خواب کمک کند.
طریقه مصرف پودر برگ کنار برای پوست و مو
طریقه استفاده از پودر کنار برای پوست
از پودر کنار می توانید برای تهیه ماسک های روشن کننده و کاهش قرمزی پوست استفاده کنید، زیرا پودر برگ کنار طبع سرد و معتدلی دارد و برای رفع این مشکلات موثر است. پودر درخت کنار را با یکی از این ترکیبات آب، ماست، عرق کاسنی، گلاب، آب لیمو، آب سیب‌زمینی، روغن بادام و یا روغن کرچک مخلوط کنید تا به قوام ماسک در بیاید. بعد از شستن و تمیز کردن پوست تان این ماسک را روی همه نواحی صورت به غیر از دور چشم بمالید و به مدت 3 دقیقه بصورت حرکات دورانی ماساژ دهید. اجازه دهید ماسک 20 دقیقه روی صورت تان بماند، بعد صورت تان را بشویید.
طریقه استفاده از پودر کنار برای مو:
یک لیوان از برگ پودر کنار را به دو لیوان آب گرم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ،تا مخلوط حالت گلوله گلوله ای پیدا نکند و شکلی مشابه کف صابون داشته باشد. هر هفته یک بر موهای خود را با این محلول بشویید. هرچه بیشتر این ترکیب روی سر بماند، تاثیر بهتری دارد.
عوارض و مضرات میوه کنار
- مصرف بیش از حد میوه کنار به خصوص میوه نارس می تواند باعث نفخ و اسهال شود.
- مصرف بیش از حد کنار در زمان بارداری مضر است.
- مصرف میوه‌ی کنار برای افراد مبتلا به دیابت می تواند بسیار خطرناک باشد؛زیرا کربوهیدرات موجود در آن می‌تواند به طرز قابل توجهی روی میزان قند خون اثر بگذارد.
- مصرف کنار ممکن است باعث بروز عوارضی نظیر خونریزی ناشی از کرم های روده، ایجاد بیماری های لثه و دندان هم شود.
سخن پایانی:
کنار میوه ای با گوشت نرم و طعم شیرین و ترش است و حاوی ویتامین ها و ترکیبات مهمی است به همین دلیل برای درمان و رفع مشکلاتی نظیر درمان یبوست، کاهش وزن، بهبود دستگاه گوارش، کاهش دیابت، بهبود رشد مو، کاهش فشار خون و...اثربخشی دارد. با خواص و مضرات پودر، برگ و میوه کنار برای سلامتی و درمان بیماری ها در این مطلب آشنا شدید. امیدوارم برایتان مفید بوده باشد.
مقالات مرتبط:
خواص میوه رامبوتان برای درمان بیماری ها و لاغری