آلبالو های خشک شده در طی سال های گذشته به طور افزایشی در میان میوه های دیگر محبوب شده اند. آلبالو خشک همچنین بیشتر ویتامین ها و مواد مغذی را در خود حفظ می کند. آنها سوخت شما را برای گذراندن یک روز کامل فراهم می کنند.
آنها یک میان وعده عالی و غنی از مواد مغذی هستند که همیشه می توانید حتی در حالی که مشغول به کار هستید، آن را بخورید. آلبالو خشکه با داشتن لیستی طولانی از فواید هایشان ، افزودنی خوش طعم و خوبی برای رژیم غذایی شما هستند. در واقع، آلبالو به عنوان یکی از بهترین و محافظت کننده ترین مواد غذایی برای سلامتی شما شناخته می شود. ما در این مقاله از سایت سلام دنیا، خواص آلبالو خشک شده برای سلامتی و پوست را برای شما معرفی کردیم. با ما همراه باشید.
15 خاصیت و فواید آلبالو خشک برای سلامتی
در زیر فواید آلبالو خشک آورده شده است.
1. آلبالو خوشمزه هستند
آلبالو خشک عطر و طعم خاصی را به اسموتی ها می بخشد و نیز می تواند بهترین میان وعده مستقل را برای شما تشکیل دهد.
2. آلبالو خشکه دارای ویتامین C هستند
یک چهارم فنجان آلبالو خشک 11 درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای خانمها و 9 درصد از آن را برای آقایان تشکیل می دهد. آلبالو خشک حاوی 8 میلی گرم ویتامین C است. مانند مس، ویتامین C به تولید کلاژن کمک می کند. ویتامین C از رشد بافت جدید حمایت می کند و در ترمیم زخم نقش مهمی را ایفا می کند.
حتما بخوانید: خواص عالی آلبالو تازه برای سلامتی
3. خواص آلبالو خشک برای دیابت (شما را در برابر دیابت محافظت می کند)
در میان بسیاری از میوه ها، آلبالو از نظر مقدار و شاخص گلیسمی پایین است، این گلیسم به این معنی است که باعث افزایش سن و افزایش میزان انسولین و قند خون نمی شود.
4. خواص آلبالو خشک برای کاهش درد مفاصل و تسکین دهنده آرتروز
مصرف منظم آلبالو در وعده های غذایی و میان وعده ها ممکن است به کاهش درد مفاصل شما کمک کند.
5. فواید آلبالو خشکه کاهش کلسترول
یکی از مزایای آلبالو خشک این است که حاوی مقادیر زیادی پکتین است که سطح LDL یا کلسترول بد را کاهش می دهد. هر 1٪ کاهش کلسترول خطر ابتلا به بیماری قلبی را 2٪ کاهش می دهد.
6. از خواص آلبالو خشکه: خطر حملات نقرس را کاهش می دهد
در یک مطالعه، بیمارانی که از نقرس (که نوعی آرتروز ناشی از اسید اوریک بیش از حد در جریان خون است) رنج می بردند، فقط به مدت دو روز آلبالو خشک مصرف کردند؛ 35٪ خطر کمتری برای حملات نقرس در مقایسه با بیمارانی که آلبالو مصرف نمی کردند را در پی داشت.
7. آلبالو آنتی اکسیدان زیادی دارد
آنتوسیانین ها رنگدانه های فلاونوئیدی همه کاره و فراوانی هستند که رنگ قرمز پر رنگی را به آلبالو می دهند. آنها آنتی اکسیدان هایی هستند که از ایجاد رادیکال های آزاد در بدن شما جلوگیری می کنند. رادیکال های آزاد اتم هایی هستند که یک واکنش زنجیره ای ایجاد می کنند و به سلول های ما آسیب می رسانند.
آنتی اکسیدان ها همچنین پیری را کاهش می دهند و به دفع بیماری های مزمن از جمله: بیماری های قلبی، دیابت، آلزایمر، سرطان و چاقی کمک می کنند. همچنین ثابت شده است که آلبالو به تقویت عملکرد شناختی کمک می کند.
حتما بخوانید: عجیب ترین عوامل افزایش دهنده سرطان
8. از خواص آلبالو خشک : سرشار از مس است
برخی از مزایای آلبالو خشک این است که حاوی مقادیری از مس که به تولید کلاژن کمک می کند است. مس باعث استحکام بافت های شما می شود و از شما در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند که می توانند در آسیب دیدن بافت موثر باشند. هر وعده یک چهارم فنجانی آلبالو حاوی 92 میکروگرم مس است که 10 درصد از مقدار توصیه شده روزانه شما را تشکیل می دهد.
9. آلبالو خشک اثر ملین ملایمی را دارد
آلبالو خشک اثر ملین ملایمی که به بهبود هضم غذا کمک می کند را دارا است. آنها همچنین حاوی آمیگدالین ، که درد قلب را کاهش می دهد و به درمان بیماری های معده کمک می کند هستند.
10. آلبالو به عنوان تسکین دهنده درد عمل میکند
سطح بالای آنتی اکسیدان موجود در آلبالو به بدن کمک می کند تا دردها و التهابات را کاهش دهد، زیرا سیستم ایمنی بدن بیش از حد برای مقابله با واکنش های مضر رادیکال های آزاد بدن، تلاش می کند. علاوه بر این، آلبالو خشک همچنین می تواند درد عضلات بعد از تمرین کردن و بهبود سریعتر شما را تسکین دهد. آنتی اکسیدان های موجود در آلبالو به بدن کمک می کند تا پس از تمرین به حالت اولیه برگردند.
- برای به دست آوردن نتایج بهتر و مفید تر، آلبالو خشک یا آب آلبالو تارت را برای چند روز قبل و بعد از ورزش مصرف کنید.
11. از خواص آلبالو خشک : تقویت چشم و بهبود زخم
آلبالو سرشار از ویتامین A است. ویتامین A به رشد سلول های جدید و به بهبود زخم پس از آسیب کمک می کند. مواد لازم را به پوست شما را می رساند و بینایی شما را تقویت می کند و سالم نگه میدارد.
- یک چهارم فنجان آلبالو خشک حاوی 1،132 واحد بین المللی ویتامین A است. این میزان 49 درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای زنان و 38 درصد برای مردان را تشکیل می دهد.
حتما بخوانید: برای سالم ماندن چشم چه باید کرد؟
12. آلبالو به خواب سالم کمک می کند
یکی از فواید آلبالو خشک کمک به خواب است. طبق گفته مطالعات تحقیقات کشاورزی، آلبالو تنها منبع غذایی طبیعی ملاتونین است. ملاتونین هورمونی است که چرخه های خواب و بیداری را تنظیم می کند.
مصرف آلبالو ممکن است به شما کمک کند تا به یک خواب آرام و عمیق دست پیدا کنید. محققان آلبالو خشک را به عنوان گزینه ای ایمن برای کسانی که مشکلات بی خوابی دارند در نظر گرفته اند.
علاوه بر این، آلبالو خشک نیز می تواند به رفع جت لگ (یک مشکل موقتی خواب است) کمک کند. یک ساعت قبل از خواب در پرواز، آلبالو بخورید. پس از رسیدن به مقصد جدید خود، هر شب یک ساعت قبل از خواب آلبالو بخورید. این کار را حداقل برای سه شب متوالی انجام دهید.
13. خواص ضد سرطانی آلبالو خشک
آلبالو خشک حاوی فلاونوئید است. فلاونوئیدها می توانند به جلوگیری از انواع خاصی از سرطان و بیماری های قلبی کمک کنند.
14. خواص آلبالو خشک در کاهش سکته مغزی و قلبی
آلبالو خشک حاوی کومارین است. کومارین، یک ترکیب شیمیایی است که در بسیاری از گیاهان یافت می شود. کومارین سهم بزرگی در عادی سازی لخته شدن خون دارد. کومارین ها از بروز لخته های خون جلوگیری می کنند، بنابراین خطرات سکته های مغزی و قلبی را نیز کاهش می دهند.
15. خواص آلبالو خشکه در لاغری
آلبالو به کاهش وزن و از بین بردن چربی کل بدن کمک می کند. گنجاندن آلبالو خشک در رژیم غذایی روزانه یک تغییر کوچک است که در نهایت می تواند منجر به مزایای سلامتی طولانی مدت شود.
حتما بخوانید: خواص زیره سیاه و سبز برای لاغری شکم
عوارض و مضرات آلبالو خشک
علیرغم فواید خوب آلبالو خشک ، برخی از جنبه های بد مصرف آن نیز وجود دارد.
1. آلبالو خشک دارای کالری بالایی است
آلبالو انرژی زیادی دارند و فقط در یک سوم فنجان می توانند 130 کالری را تأمین کنند. با این حال، می توانید آلبالو خشک را به میزان متوسط مصرف کنید تا از افزایش وزن جلوگیری کنید. به یاد داشته باشید، مصرف همه چیز به صورت اضافی گاهی اوقات ممکن است بد باشد.
2. آنها میان وعده ای با پروتئین بالا نیستند
آلبالو خشک فقط یک گرم از پروتئین غذایی را تأمین می کند. مقدار توصیه شده غذایی طبق موسسه پزشکی 56 گرم پروتئین برای مردان و 46 گرم برای زنان است. با این حال، مقدار غذایی بالاتر از 71 گرم پروتئین در روز برای زنان در دوران بارداری و شیردهی امری مورد نیاز است.
سخن آخر
آلبالو خشکه با داشتن لیستی طولانی از فواید هایشان، افزودنی خوش طعم و خوبی برای رژیم غذایی شما هستند. در واقع، آلبالو به عنوان یکی از بهترین و محافظت کننده ترین مواد غذایی برای سلامتی شما شناخته می شود. ما در این مطلب، خواص آلبالو خشکه برای سلامتی بدن و عوارض آن را بیان کردیم. امیدوارم این مطلب برای شما مفید بوده باشد. می توانید این مطلب را با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید تا آنها هم از خواص آلبالو خشک آگاه شوند.
مطالب مرتبط:
خشک کردن آلبالو در خانه ؛ طرز تهیه آلبالو خشکه با 3 روش ساده