گیاه اسفرزه بومی مناطق آسیا، اروپا و آفریقای شمالی است و به تخم سفید معروف است.دانه های این گیاه با داشتن خواص دارویی برای بیماری دیابت، بهبود وضعیت پوست، تقویت چشم، کاهش وزن و.. مفید است. برای آشنایی بیشتر با خواص درمانی گیاه اسفرزه برای سرماخوردگی، یبوست، کیست تخمدان، لاغری، درمان بیماریها، کبد چرب، تیروئید، سرفه، چاقی صورت، روش مصرف و عوارض اسفرزه این مطلب سلام دنیا را بخوانید.
اسفرزه چیست
اسفرزه گیاهی چند ساله با ارتفاع 10 سانتی متری است که دارای گل‌های ریز و سفیدی است.اسفرزه با نام‌های اسپرزه، برغوشی، شکم پاره و سفیدخوش نیز شناخته می شود. این گیاه در زمان قرار گرفتن در آب حجم دوبرابری پیدا می کند.این گیاه دارویی دارای خواص سلامتی متعددی است از مهمترین خواص درمانی آن می توان به درمان یبوست، بواسیر، رحم و عفونت بدن، سنگ صفرا و زخم کولیت، دیابت، لاغری، سم زدایی و... اشاره کرد.
اسفرزه برای چی خوبه
همانطور که در قسمت بالا هم اشاره شد گیاه اسفرزه سرشار از فیبر و پروبیوتیک است و برای کنترل بیماری های بیماری دیابت، بهبود وضعیت پوست، تقویت چشم، کاهش وزن، یبوست و بواسیر، کاهش کلسترول و... موثر و مفید است.
حتما بخوانید: خواص و مضرات ترنجبین برای یبوست و سلامتی
خواص اسفرزه برای کیست تخمدان
مصرف دم کرده اسفرزه برای درمان کیست تخمدان موثر است. برای این منظور یک قاشق مرباخوری اسفرزه را در یک لیوان آب جوش اضافه کنید و دوبار در روز به مدت یک هفته تا 10 روز مصرف کنید.
خواص اسفرزه برای عفونت ادراری
نتایج تحقیقات نشان می دهد که مصرف برخی از گیاهان دارویی در درمان عفونت ادراری موثر هستند؛ در مطالعات جدید در محیط آزمایشگاه مشخص شد گیاهانی نظیر آویشن شیرازی، زرشک، گزنه، علف چای، بارهنگ، پولک، پونه کوهی، کراون بری و آنقوزه در عفونت ادراری اثربخش هستند، همچنین در منابع طب ایرانی به موثر بودن گیاهانی مانند بنفشه، ختمی اسفرزه، بهدانه شیرینبیان، تخم خرفه، روغن گل سرخ، خارخاسک و کندر برای درمان عفونت ادراری اشاره شده است.
خواص اسفرزه برای رحم
اسفرزه برای تقویت و درمان عفونت رحم مورد استفاده قرار می گیرد.نتایج بررسی ها نشان می دهد که مصرف خوراکی اسفرزه به رفع عفونت رحم کمک می کند. برای این منظور مقداری اسفرزه و عناب در آب بخیسانید. صبح روز بعد ناشتا آب آن را بنوشید. همچنین می‌توانید با این اب بدن خود بشویید. این کار در رفع خارش واژن مفید است. اسفرزه نه تنها عفونت رحم را درمان می کند، بلکه مصرلف ان خونریزی پریود را کنترل و موجب کاهش خونریزی شدید می‌شود. یک قاشق کوچک از این گیاه را به آب جوش اضافه کنید و با نبات میل نمایید. مصرف خواص اسفرزه برای درمان عفونت رحم حتما باید با نظارت پزشک طب سنتی انجام شود. برای جلوگیری از بروز عوارض جانبی پزشک باید مقدار دارو مناسب را تجویز کند.
حتما بخوانید: پاکسازی رحم از عفونت با داروهای گیاهی
خواص اسفرزه برای سرماخوردگی
مصرف دمنوش گیاه اسفرزه یا مخلوط دانه‌های لعاب‌دار اسفرزه به همراه خاکشیر یا تخم شربتی به عنوان یک ماده مدر،موجب دفع سموم و عفونت‌های بدن ناشی از سرماخوردگی می شود. همچنین مصرف اسموتی شیر، آب ولرم، عسل و اسفرزه مثل آویشن و بابونه موجب بهبود گلو درد و سرفه می شود.
خواص اسفرزه برای عفونت معده
مصرف دمنوش اسفرزه ضد زخم معده است و به درمان زخم معده و عفونت معده کمک می کند.البته افرادی که دچار درد معده و نفخ هستند باید مقادیر کمتر اسفرزه را مصرف نمایند.مصرف این گیاه دارویی با بهبود هضم موجب تقویت عملکرد سیستم گوارشی می شود.
خواص اسفرزه برای تیروئید
یکی دیگر از خواص اسفرزه درمان تیروئید است ، برای این کار کافی است 15 گرم روغن بنفشه و 15 گرم شکر سرخ با 12 گرم لعاب اسفرزه با هم مخلوط کنید روزی 1 بار و هفته ای 3 بار مصرف کنید که در درمان تیروئید موثر است.
حتما بخوانید: درمان خانگی پرکاری تیروئید با داروهای گیاهی
خواص اسفرزه برای پوست
گیاه اسفرزه در رفع خشکی پوست موثر است و در تقویت پوست اثرات فوق العاده ای دارد. این گیاه مفید در رفع مشکلات پوستی، جوش و التهاب موثر عمل می‌کند. یکی از خواص اسفرزه برای پوست حفظ رطوبت آن و جلوگیری از پیری پوست محسوب می شود. این گیاه نقش موثری در تولید سلول‌های پوستی، ترمیم بافت پوست و از بین بردن آلودگی‌های پوستی دارد. اسفرزه با باز نگه داشتن منافذ پوستی موجب پاکسازی آن می‌شود. استفاده از اسفرزه در روشن شدن پوست نیز موثر است.
خواص اسفرزه برای لاغری
از آنجایی که مصرف اسفرزه موجب افزایش سوخت و ساز بدن می شود می تواند برای لاغری مفید باشد. علاوه براین،این گیاه با جذب فیبر به بدن موجب کاهش چربی هم می‌شود. فیبر موجود در ان با ایجاد حس در طولانی مدت باعث لاغری می شود.یکی دیگر از خواص اسفرزه برای لاغری کاهش اشتها است. گیاه اسفرزه با جذب مقدار زیادی رطوبت حجم وسیعی از معده را اشغال می‌کند،در نتیجه موجب کاهش میل به غذا خوردن می‌شود. در صورتی که اسفرزه قبل از غذا مصرف شود از پرخوری جلوگیری می کند و این برای کسانی که قصد کاهش وزن و لاغری دارند مفید است.در صورت مصرف مداوم و کاهش وزن، حتما پزشک طب سنتی مشورت کنید.
طریقه مصرف اسفرزه برای لاغری
دمنوش گیاه اسفرزه خاصیت لاغر کننده دارد. برای کاهش وزن و لاغری،یک مخلوط از این ماده با یک فنجان آب گرم و لیمو تهیه کنید و قبل از خوردن غذا میل نمایید. البته مصرف مخلوط دانه‌های اسفرزه با آب به صورت ناشتا هم در لاغری و کاهش وزن موثر است.
حتما بخوانید: خواص و مضرات آقطی سیاه [انگور کولی] برای لاغری
خواص اسفرزه برای یبوست
گیاه اسفرزه دارای خاصیت ملینی است.در آمریکا از اسفرزه در تهیه داروهای ملینی چون Metamucil استفاده می شود.گیاه اسفرزه ملینی گیاهی مفید، موثرو بی ضرر محس.وب می شود که از قرنها پیش برای درمان یبوست استفاده می شد.تقریبا 30 درصد پوشش دانه اسپرزه حاوی ماده ای جاذب آب به نام موسیلاژ است که بعد از خیس شدن در آب ، لعاب دار می شود. یعنی هر دانه تقریبا 10 برابر حجم پیدا می کند و لعاب ژلاتینی پیدا می کند که برای درمان بیماری یبوست اثربخشی فوق العاده ای دارد.
مقدار مصرف اسفرزه برای یبوست
درصورتی که اسفرزه با تخم شربتی و خاکشیر ( هر کدام 100 گرم ) ترکیب شود و هر روز یک قاشق سوپخوری از آن را مصرف شود موجب افزایش اشتها می گردد؛ در نتیجه غذا خوردن و هضم آسان مواد غذایی موجب درمان یبوست می شود.
خواص اسفرزه برای بواسیر
نتایج تحقیقات مشخص کرد که مصرف یک قاشق مرباخوری تخم اسفرزه ، 3 بار در روز در کنار نوشیدن حداقل دو لیوان آب ولرم در تخلیه و رفع یبوست اثربخشی فوق العاده ای دارد. علاوه بر این،گیاه اسفرزه نقش موثری در کاهش درد و رفع خارش بیماریهای کولون و رکتوم و قطع خونریزی بواسیر هم دارد. در طب سنتی پوست گیاه اسفرزه یک منبع طبیعی خالص فیبر محسوب می شود که به صورت پودر به فروش می رسد. استفاده از این پودر به صورت موضعی بعد از خونریزی و استحمام می تواند موجب کاهش درد بواسیر شود.
حتما بخوانید: بهترین درمان های خانگی بواسیر یا همورئید
خواص اسفرزه برای چاقی صورت
شاید عجیب باشد اما اسفرزه نه تنها باعث افزایش اشتها می شود بلکه به کاهش وزن هم کمک می کند. منصرف اسفرزه به تنهایی باعث کاهش وزن و لاغری می‌شود. اما مصرف اسفرزه به همراه خاکشیر باعث افزایش اشتها می‌شود.افرادی که قصد چاقی صورت دارند بهتر است ترکیب اسفرزه با خاکشیر را در رژیم غذایی روزانه قرار دهند. برای این منظور یک قاشق از این ترکیب را در دو لیوان آب بریزید و یک لیوان از آن را صبح و یک لیوان را عصر مصرف کنید. مصرف اسفرزه با خاکشیر علاوه بر افزایش اشتها موجب تصفیه خون هم می‌شود.
خواص اسفرزه برای کبد چرب
اسفرزه دارای خواص زیادی برای درمان کبد چرب است اما تحقیقات نشان می دهد که تاثیر آن برای درمان کبد چرب کمتر از خاکشیر و چای ترش است.علاوه براین،اسفرزه با سم زدایی بدن موجب بهبود عملکرد کبد می شود.
خواص اسفرزه برای صفرا و سنگ صفرا
مخلوط دو قاشق غذاخوری اسفرزه با آب ولرم به درمان زخم کولیت و سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند، این دانه‌های لعاب‌دار حاوی فیبر گیاهی و طبیعی هستند بنابراین روده را نرم و موجب روان شدن حرکت آن می شوند. مصرف مخلوط یک فنجان ماست با دانه‌های اسفرزه موجب کاهش علائم سندروم روده تحریک پذیر می شود.
خواص اسفرزه و خاکشیر
طب سنتی توصیه شده که اسفرزه با 100 گرم تخم شربتی و 100 گرم خاکشیر مخلوط کنید و روزانه یک قاشق سوپخوری از آن در 2 لیوان حل کرده و بنوشید.این ترکیب به رفع خارش پوست و افزایش اشتها و تصفیه خون کمک می کند
خواص اسفرزه در طب سنتی
- حرارت بدن را کاهش داده و تب را می کاهد.
- تب های صفراوی را درمان می کند.
- جوشش خون و حرارت خون را کاهش می دهد.
- به درمان گلو درد و خشکی گلو کمک می کند.
- درد، خارش و خونریزی بواسیر به کمک اسفرزه تسکین یافته و درمان می شود.
- به درمان سوزاک کمک می کند.
- ادرار آور است و از این طریق موجب تقویت عملکرد کلیه ها می شود.
- لعاب اسفرزه سرفه خشک و گلو درد را درمان می کند.
- لعاب آن باعث به موهای خشک نرمی و لطافت موهای می بخشد.
- در درمان هموروئید موثر است.
- هضم و گوارش را بهبود می بخشد.
- در درمان سنگ صفرا موثر است.
- مصرف اسفرزه برای افراد دیابتی با افزایش جذب و تجزیه مواد قندی مانع از بالا رفتن قند خون می شود.
- ترکیب لعاب اسفرزه با روغن گل سرخ، موجب کاهش دردهای رماتیسمی و درد مفاصل می شود.
- به رفع عوارض یائسگی به ویژه گر گرفتگی و کسالات روحی کمک می کند.
عوارض اسفرزه
مصرف بیش از حد گیاه اسفرزه درد شکم ،حالت تهوع ، تنگی نفس و جوش پوستی را در پی دارد. در صورتی که بعد از مصرف اسفرزه دچار تپش قلب، سرگیجه یا خون در مدفوع شدید بلافاصله مصرف آن را قطع و به پزشک مراجعه کنید.
سخن پایانی:
گیاه اسفرزه سرشار از فیبر و پروبیوتیک است و برای کنترل بیماری های بیماری دیابت، بهبود وضعیت پوست، تقویت چشم، کاهش وزن، یبوست و بواسیر، کاهش کلسترول و... موثر و مفید است. اما مصرف بیش از حد آن با بروز عوارض جانبی همراه است و موجب درد شکم، حالت تهوع، تنگی نفس و جوش پوستی می شود. در صورت ابتلا به مشکلات کلیوی حتما قبلا از مصرف این دارو گیاهی با پزشک خود مشورت کنید.