پری بیوتیک ها فیبرهای گیاهی خاصی هستند که به رشد باکتری های سالم در روده شما کمک می کنند. هر دو ، پری بیوتیک ها و پروبیوتیک برای روده شما مفید هستند اما عملکرد آنها با هم متفاوت است. در ادامه این مقاله سلام دنیا می توانید علاوه بر تفاوت پری بیوتیک با پروبیوتیک ، با فواید، عوارض و مواد غذایی پری بیوتیک آشنا شوید. تا انتها با ما همراه باشید.
پری بیوتیک چیست؟
پری بیوتیک ها فیبرهای گیاهی خاصی هستند که به رشد باکتری های سالم در روده شما کمک می کنند. این پری بیوتیک ها باعث می شوند که سیستم گوارشی هضم شما بهتر کار کند.
تفاوت پری بیوتیک با پروبیوتیک چیست
هر دو ، پری بیوتیک ها و پروبیوتیک برای روده شما مفید هستند، اما هر دوی این ها به روش های مختلفی به شما کمک می کنند.
- پری بیوتیک ها منبع غذایی برای باکتری های سالم روده به شمار می آیند. آنها کربوهیدرات هایی هستند که بدن شما نمی تواند هضم کند. بنابراین آنها به انتهای دستگاه گوارشی هضم شما می روند ، جایی که آنها مانند یک غذا ایفای نقش و عمل می کنند تا به رشد باکتری های سالم کمک کنند.
- پروبیوتیک ها مخمرهای زنده و باکتری های خوبی هستند که در بدن شما زندگی می کنند و برای دستگاه گوارش شما مفید هستند. شما می توانید پروبیوتیک ها را به عنوان مکمل و یا از طریق غذا دریافت کنید.
حتما بخوانید: خواص عالی پروبیوتیک برای درمان اسهال و سرماخوردگی
مواد غذایی پری بیوتیک
پری بیوتیک را در بسیاری از میوه ها ، سبزیجات و غلات کامل مانند موارد زیر میتوان یافت:
- سیب
- کنگر فرنگی
- مارچوبه
- موز
- جو
- توت
- چیچوری
- کاکائو
- سبزی
- بذر کتان
- سیر
- سبزیجات سبز
- ریشه کونجاک
- تره فرنگی
- حبوبات (نخود و لوبیا)
- جو دوسر
- پیازها
- گوجه فرنگی
- دانه های سویا
- گندم
- ریشه یاکون
برخی از محصولات دارای پری بیوتیک های اضافه هستند. برخی از محصولاتی که ممکن است دارای این مواد باشند عبارت اند از:
- سرلاک
- نان
- غلات
- بیسکویت ها (کلوچه ها)
- ماست
حتما بخوانید: فواید مصرف پروبیوتیک در بارداری برای مادر و کودک
مکمل پری بیوتیک
هنگام خرید این محصولات ، احتمالاً شما کلمه پری بیوتیک را روی برچسب نخواهید دید. در عوض، به دنبال عباراتی مانند موارد زیر هستید:
- گالاکتولیگوساکاریدها
- فروکتولیگوساکاریدها
- اولیگوفروکتوز
- فیبر کاسنی
- اینولین
همچنین می توانید پری بیوتیک ها را به صورت مکمل غذایی یافت کنید. نوزادان می توانند آنها را از شیر مادر خود دریافت کنند.
فواید پری بیوتیک ها
علاوه بر تغذیه باکتری های خوب روده ، پربیوتیک ها می توانند:
- به شما در جذب کلسیم کمک می کند
- سرعت تغذیه مواد غذایی در قند خون را تغییر میدهند (شاخص گلیسمی)
- سلول هایی که روده شما را پوشانده اند، سالم نگه میدارد
مطالعات جدید در حال بررسی، راجب این موضوع است که آیا پری بیوتیک ها می توانند به مدیریت بیماری های روده مانند سندرم روده تحریک پذیر کمک کنند و یا اینکه چگونه ممکن است در کنترل چاقی نقش داشته باشند.
نحوه استفاده بی خطر از پری بیوتیک ها
سعی کنید پری بیوتیک ها را از غذاهای کامل دریافت کنید. زیرا آنها ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مفیدی نیز دارند. برخی از متخصصان می گویند شما باید روزانه حداقل 5 گرم پری بیوتیک را از رژیم خود دریافت کنید. مقدار زیاد می تواند منجر به گاز معده یا نفخ شود. با مقادیر کم شروع کنید تا روده شما به آنها عادت کند.
عوارض پری بیوتیک چیست
اگرچه عوارض جانبی نادر است، اما پری بیوتیک ها برای همه افراد مناسب نیستند. اگر IBS دارید، پروبیوتیک ها می توانند علائم شما را بدتر کنند و شما می توانید موارد زیر را تجربه کنید:
- نفخ شکم
- یبوست
- اسهال
- گازمعده
در صورت عدم تحمل رشد بیش از حد باکتری روده کوچک (SIBO) یا FODMAP ، نباید از پری بیوتیک ها استفاده کنید.
سخن آخر
پری بیوتیک ها فیبرهای گیاهی خاصی هستند که به رشد باکتری های سالم در روده شما کمک می کنند. این پری بیوتیک ها باعث می شوند که سیستم گوارشی هضم شما بهتر کار کند. تفاوت بین پری بیوتیک و پروبیوتیک در شیوه عملکرد آنها در روده است. مواد غذایی پری بیوتیک شامل: موز، سیر، پیاز و.... است. برای برخی افراد پری بیوتیک می تواند عوارضی از جمله اسهال، گاز معده و... ایجاد کند. امیدوارم این مطلب برای شما مفید بوده باشد و آن را با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید.