تازه از رختخواب بیرون آمده اید؟ بعد از یک شیفت کاری طولانی خسته شده اید؟ یا تنها از بیکار نشستن بر روی چمن ها در یک شب سرد و آرام لذت می برید؟ اولین چیزی که در این شرایط به ذهن می رسد، فراهم کردن چای داغ و نوشیدن جرعه ای از آن است. چای ذهن و بدن ما را تازه می کند و ما را با میزان زیادی انرژی شارژ می کند.
اما صبر کنید! چای مورد نظر ممکن است برای کمک به سلامتی شما فوق العاده نباشد، به خصوص اگر نگران وزنی باشید که در طی سال ها اضافه کرده اید، یا علاقمند به تناسب اندام هستید. شکر موجود در چای سیاه، نه تنها باعث افزایش وزن بدن می شود، بلکه خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد. چای اولونگ یک راه حل سریع است. این یک چای چینی است که از قسمت های مختلف گیاهی به نام « کاملیا سیننسیس» تهیه شده است. این چای در افزایش میزان متابولیسم و فعالیت انسولین نقش حیاتی ایفا می کند و از این رو، چای اولونگ برای کاهش وزن مناسب است. برای درک فواید چای اولنگ جهت کاهش وزن، از راهنمای زیر تبعیت کنید.
خواص چای اولانگ
چای اولونگ چگونه به تقویت سلامتی فرد کمک می کند؟
- چای اولونگ، فعالیت انسولین را به طور لحظه ای افزایش می دهد که چربی بدن را می سوزاند. این چای حاوی نوعی کاتچین با نام « ترکیب اپی گالو کاتچین گالات» (EGCG) است که یک پلی فنول ساده محسوب می شود که یک آنتی اکسیدان است و متابولیسم بیش از حد اکسیدان را به همراه تقویت سلامت قلب کنترل می کند.
- همراه با ترکیب اپی گالو کاتچین گالات، چای اولونگ همچنین منبع خوبی از ویتامین های A و B و C و E است. این ویتامین ها برای رشد استخوان ها، سیستم ایمنی بدن، سلامت کلی، کاهش کلسترول و کمک به درمان بیماری های قلبی و عروقی بسیار مهم هستند. جدا از این مساله، ویتامین ها نقش مهمی در حفظ انرژی شما در تمام مدت ایفا می کنند.
- این چای همچنین سرشار از مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، منگنز، مس و پتاسیم است که استخوان، قلب، ماهیچه ها و اعصاب را در وضعیت مناسب نگه می دارد، همچنین ضربان قلب را تنظیم می کند، غده تیروئید را متعادل می کند و سرعت بهبود زخم ها را با تشکیل گلبول های قرمز تقویت شده، افزایش می دهد.
چه موقع و چه مقدار چای اولونگ باید بنوشیم؟
یک فنجان در هنگام صبح و یک فنجان در هنگام عصر، که هر کدام شامل چهار گرم چای اولونگ باشد، برای این منظور کافی است. مصرف روزانه 3 فنجان چای سبز، حمله قلبی را به میزان 11 درصد کاهش می دهد.
آیا چای یخ زده (آیس تی) نیز می تواند همین تاثیر را داشته باشد؟
احتمالا خیر! بررسی ها نشان داده است افرادی که چای داغ مصرف می کنند، در معرض خطر کمتر بیماری های قلبی و عروقی، سرطان و دیابت هستند. از سوی دیگر، چای یخ زده حاوی کالری بیشتری نسبت به چای داغ است که با افزایش وزن بدن می تواند بر سلامت شما تاثیر منفی داشته باشد. بنابراین، ممکن است در نهایت چند کیلوگرم وزن اضافه کنید. بنابراین، یک فنجان چای داغ اولونگ معطر می تواند به صورت نمادین شاخص توده بدنی (MBI) را کنترل کند. به این نکته توجه کنید که در هنگام دم کردن یک فنجان چای اولونگ داغ، از دمای کمتری جهت دم کردن استفاده کنید. این کار نه تنها کاتچین های مهم چای را حفظ می کند، بلکه طعم چای را نیز مناسب نگه می دارد.
چرا باید چای اولونگ به چای سبز و چای سیاه ترجیح داده شود؟
کاتچین EGCG یک عامل مهم در چای است که به طور مستقیم به اکسیداسیون چربی اضافی بدن مرتبط می شود. از سوی دیگر، میزان مصرف کافئین روزانه باید محدود شود؛ زیرا میزان زیاد کافئین ممکن است باعث افزایش ناگهانی و در عین حال کوتاه مدت انرژی شود، اما در دراز مدت می تواند منجر به سرگیجه شود.
- چای سبز کمتر از سایر چای ها تخمیر می شود و حاوی بیشترین میزان کاتچین و کمترین میزان کافئین است.
- چای سیاه بیشتر از سایر چای ها تخمیر می شود و کمترین میزان کاتچین و بیشترین میزان کافئین را دارد.
- با این وجود، چای اولونگ حاوی مقدار متوسطی از این مواد است، بنابراین برای کاهش سایز دور کمر شما مفید است.
روش هایی جهت استفاده از چای اولونگ جهت کاهش وزن
بیشتر از یک روش برای استفاده از چای اولونگ جهت کاهش وزن وجود دارد. روش های آماده سازی زیر را بررسی کنید:
1. چای اولونگ با آب داغ
جوشاندن آب یک روش فوق العاده برای خلاص شدن از شر موجودات میکروبیولوژیکی مضر است. اگر چای اولونگ را با آب داغ مخلوط کنید، نتایج بهتری خواهد داشت.
- آب را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و آن را در داخل یک فنجان بریزید.
- 4 گرم از پودر چای اولونگ را با آب داغ مخلوط کنید.
- بعد از 10 تا 15 دقیقه، چای را با صافی از آب جوش خارج کنید.
- هنگامی که برای نوشیدن به اندازه کافی خنک شد، به آهستگی بنوشید.
- اگر این کار را به طور مرتب تکرار کنید، موثرتر خواهد بود.
2. استفاده از چای دم کن (نوعی صافی) برای چای داغ اولونگ
آیا بعد از هر بار دم کردن چای، از صافی رد کردن چای خسته شده اید؟ خب، استفاده از یک چای دم کن می تواند در این هنگام مفید باشد.
- آب را تا درجه حرارت 85 تا 90 درجه سانتیگراد به مدت 5 دقیقه حرارت دهید و در داخل یک فنجان تمیز بریزید.
- برگ های چای اولونگ را آماده کرده و در داخل چای دم کن بریزید.
- از شسته شدن چای دم کن قبل از ریختن چای در داخل آن اطمینان حاصل کنید.
- چای دم کن را در داخل آب قرار داده و اجازه دهید به مدت 3 تا 7 دقیقه خیس بخورد.
- برای نتیجه گیری سریع تر، هر روز و به مدت 6 هفته یا بیشتر 8 گرم چای اولونگ را بنوشید.
3. چای اولونگ همراه با چای سبز
چای سبز حاوی مقدار قابل توجهی فلاونوئید است و در کاهش بیماری های قلبی و عروقی موثر است. هنگامی که چای سبز با چای اولونگ ترکیب می شود، به عنوان یک تقویت کننده کلی کاتچین در بدن محسوب می شود.
- یک فنجان تمیز را آماده کرده و آن را با آب داغ پر کنید.
- چهار گرم از هر کدام از چای های سبز و اولونگ را آماده کرده و در داخل فنجان بریزید.
- به جای آن، می توانید از چای دم کن نیز به همین طریق استفاده کنید.
- به مدت 10 تا 15 دقیقه چای را خیس کنید.
- با کمک گرفتن از صافی، برگ های چای را از آب خارج کرده و هنگامی که به اندازه کافی برای خوردن سرد شد، بنوشید.
- هر روز صبح و عصر از آن بنوشید.
4. چای اولونگ کیسه ای
پس از اینکه چای کیسه ای در سال 1908 اختراع شد، طی سال های متمادی کاملا پرطرفدار شده است. اگر برگ های چای اولانگ در همسایگی شما به راحتی یافت نمی شود، پس خریدن چای کیسه ای اولانگ ارزش امتحان کردن دارد.
- آب را برای 10 دقیقه بجوشانید و در داخل یک فنجان تمیز خشک بریزید.
- یک یا دو چای کیسه ای اولونگ را در داخل فنجان خیس کرده و روی فنجان را بپوشانید.
- پس از دو دقیقه، چای کیسه ای را بیرون آورده و اجازه دهید تا چای خنک شود. به آهستگی بنوشید و از آن لذت ببرید.
- یکی از بهترین چیزها در مورد چای کیسه ای، این است که آنها قابل استفاده مجدد هستند.
- همین کار را دو مرتبه در روز برای نتایج بهتر تکرار کنید.
5. چای اولانگ همراه با چای سیاه
چای سیاه، این جای خالی رنگ، عطر و طعم را پر کرده و مقدار نسبتا بیشتر کافئین دارد. ترکیبی از چای اولونگ و چای سیاه، راه خوبی برای تقویت انرژی و کاهش میزان استرس است.
- هر یک قاشق چایخوری از چای سیاه را همراه با یک قاشق چایخوری از چای اولونگ در داخل یک فنجان آب جوش بریزید
- بعد از 6 تا 10 دقیقه با صافی از آب جوش خارج کنید.
- هنگامی که کمی خنک شد، به آهستگی بنوشید.
- این کار را دو مرتبه در روز تکرار کنید تا از شر چند کیلوگرم وزن اضافی خلاص شوید.
6. چای اولونگ همراه با شیر فاقد چربی (خامه شیر گرفته شده)
شیر فاقد چربی، بیش از 0.15 درصد چربی ندارد که باعث می شود مکمل بهتری از شیر کامل (شیر دارای چربی) باشد و به کنترل وزن بدن کمک می کند. شیر فاقد چربی نه تنها چربی ندارد، بلکه در صورت ترکیب با چای اولانگ، طعم و رنگ خوبی دارد.
- شیر فاقد چربی را بجوشانید و داخل یک فنجان تمیز و خشک بریزید.
- چای کیسه ای اولانگ را به مدت 6 تا 10 دقیقه در داخل فنجان چای قرار دهید.
- چای کیسه ای را از فنجان خارج کنید و به چای اجازه دهید تا خنک شود.
- آن را آهسته بنوشید و این کار را دو مرتبه در روز و برای چندین روز تکرار کنید.
7. چای اولانگ همراه با دارچین
دارچین بیشتر به عنوان یک عطر و طعم دهنده به چای افزوده می شود. با این وجود، مطالعات اخیر نشان می دهد که در بهبود دیابت نوع 2 و کاهش سطح قند خون نیز بسیار موثر است. جهت لذت بردن از چای اولونگ همراه با فواید سلامتی آن، طعم همراه با عطر مسحور کننده دارچین را به آن اضافه کنید.
- آب را تا دمای 90 درجه سانتیگراد بجوشانید و در داخل فنجان بریزید.
- یک قاشق غذاخوری چای اولونگ و یک گرم دارچین را به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 3 دقیقه خیس بخورد.
- چای اولنگ همراه با دارچین برای خوردن و لذت بردن آماده است.
- این کار را دو مرتبه در روز تکرار کنید تا وزن را کاهش دهد.
8. چای اولونگ همراه با چای سفید
چای سفید به دلیل خاصیت ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد ویروسی شناخته می شود. مطالعات اخیر تاکید کرده اند که چای سفید همچنین کلسترول و فشار خون را کاهش داده و کافئین موجود در آن کمتر از چای سبز، اولونگ و چای سیاه است. هنگامی که چای سفید به چای اولونگ افزوده می شود، نه تنها باعث افزایش میزان کاتچین می شود، بلکه میزان کافئین مصرفی در هر وعده را کمتر می کند.
- آب را تا دمای 87 درجه سانتیگراد بجوشانید و در داخل یک فنجان بریزید.
- یک قاشق چایخوری چای اولونگ و یک قاشق چایخوری چای سفید را به آن اضافه کنید.
- اجازه دهید به مدت 5 دقیقه خیس بخورد و سپس با صافی برگ های چای را از آن خارج کنید.
- ترکیب چای اولونگ و چای سفید را آهسته بنوشید و از آن لذت ببرید.
- این کار را دو مرتبه در روز تکرار کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
9. چای اولانگ با آب لیمو تازه
لیمو و دیگر انواع مرکبات، فواید سلامتی بیشماری برای یبوست، سوء هاضمه و چاقی دارند. لیمو میزان تب را کاهش داده و سیستم ایمنی بدن را قوی می کند. جدا از فواید سلامتی شگفت انگیز آن، طعم فوق العاده ای دارد و با افزودن آن به هر چیز دیگری، طعم فوق العاده ای به آن می بخشد.
- آب را به مدت 5 تا 10 دقیقه تا درجه حرارت 87 درجه سانتیگراد بجوشانید و آن را در داخل یک فنجان تمیز بریزید.
- یک تا دو قاشق چایخوری آب لیمو تازه و یک قاشق چایخوری چای اولونگ را به آن اضافه کنید.
- بعد از 5 تا 10 دقیقه، برگ های چای را با صافی از آن خارج کرده و از طعم چای اولنگ همراه با لیمو لذت ببرید.
- هر روز آن را مصرف کرده تا به وزن مطلوب خود برسید.
10. چای اولونگ همراه با سرکه سیب
سرکه سیب (ACV) مستقیما به کاهش وزن، هضم بهتر و افزایش کلی انرژی مربوط می شود. سرکه سیب میزان تشکیل اسید معده را افزایش داده که سرعت هضم غذا را افزایش می دهد.
- یک فنجان آب جوش را که برای 5 دقیقه با درجه حرارت 82 درجه سانتیگرد به جوش آمده، تهیه کنید.
- یک قاشق چایخوری سرکه سیب را به آن اضافه کنید.
- یک قاشق چایخوری چای اولونگ را در داخل فنجان ریخته و به آرامی هم بزنید.
- بعد از 5 تا 7 دقیقه، با صافی برگ های چای را خارج کرده و از چای لذت ببرید.
- این کار را دو بار در روز جهت کاهش وزن تکرار کنید.
کارهایی که باید انجام دهید
- اطمینان حاصل کنید که هر روز به مدت 2 ماه، 8 گرم چای اولونگ را برای حصول نتیجه بهتر مصرف می کنید.
- رژیم غذایی کم کلسترول داشته باشید و ورزش کنید تا به کاهش وزن سریع تر کمک کند.
- تنها از آب شیرین و مواد اولیه معتبر استفاده کنید.
- جهت هضم بهتر، میزان زیادی آب بنوشید.
- ·سبزیجات بیشتری را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.
کارهایی که نباید انجام دهید
- از افزودن شکر یا سایر مواد پر چرب به چای خود اجتناب کنید؛ زیرا این کار باعث می شود کالری بیشتری داشته باشد.
- در دوران بارداری، از مصرف چای اولانگ خودداری کنید.
- بیش از حد چای اولونگ مصرف نکنید زیرا ممکن است به عوارض جانبی مصرف کافئین مانند کم آبی بدن، اسهال و افسردگی دچار شوید.
- سرکه سیب و آبلیمو برای مینای دندان مضر هستند. بنابراین، از هر گونه تماس مستقیم و طولانی تر آنها با دندان اجتناب کنید.
منبع: homeremedyhacks