لیمو شیرین (به انگلیسی: Sweet lemon) که با نام «موسمبی» در هند شناخته می شود، میوه ای از گروه مرکبات است که بیشتر در جنوب شرق آسیا یافت می شود. ارتفاع این گیاهان ممکن است به 7.5 متر برسد. میوه لیمو شیرین، کوچک، سبز رنگ و به شکل گرد یا بیضی شکل هست و زمانی که میوه رسیده شود، به رنگ زرد تغییر می کنند. این گیاه به سادگی در نواحی گرمسیری و آب و هوای گرم رشد می کند و در سن 5 تا 7 سالگی شروع به میوه دهی می کند. اوج باروری و میوه دادن در سنین 10 تا 20 سالگی گیاه رخ می دهد.
| اطلاعات لیمو شیرین | |
| از خانواده | گیاهان |
| گروه | مرکبات |
| گونه | لیمو شیرین |
| نام های دو کلمه ای آن | Citrus limetta، Citrus lumia، Citrus limettiodes tanaka |
| نام های رایج آن | لیمو ایرانی، لیموت شیرین، لیمو شیرین، لیمو شیرین مدیترانه ای |
| نام های هندی آن | موزامبی و مسلمان (هندی)، بتاتی پاندو (Telugu) و در زبان مردم تمیل (Cattukkuti) و Madhura naranga (مالایی)، موسمی (گجراتی). |
لیمو شیرین تا حدودی به لیمو شباهت دارد، اما طعم آن شیرین تر و مشابه با پرتغال است. آب لیمو شیرین در کشورهای هند و پاکستان بسیار پرطرفدار است، و بر خلاف خانواده مرکبات، اسیدی نیست. آب لیمو شیرین یا موسمبی بیشتر از خود میوه مورد استفاده قرار می گیرد که به دلیل طعم و مزه مطلوب آن در مقایسه با پرتغال است. در کشور هند، این میوه در ماه های جولای تا آگوست و از نوامبر تا مارس موجود است.
28 مزیت و خواص لیمو شیرین برای سلامتی، پوست و مو
فواید سلامتی لیمو شیرین
لیمو شیرین یک میوه تطبیق پذیر با طعم ترش و شیرین است. این میوه شگفت انگیز ارزش غذایی فوق العاده ای را به ارمغان می آورد. این میوه به طور گسترده ای در قالب نوشیدنی ها، مرباها، ترشی، آب نبات، تنقلات و شیرینی ها مصرف می شود. آب این میوه کاربردهای مختلفی دارد و در سالاد استفاده شده و به صورت طعم دهنده در گوشت استفاده می شود. برخی از فواید سلامتی لیمو شیرین در ادامه ذکر شده است.
1. کمک به هضم
لیمو شیرین دارای مقدار بسیاری زردینه است که سیستم گوارش را با افزایش ترشح آب، اسید و صفرا تحریک می کند. از این رو، آب لیمو شیرین اغلب به افرادی که از سوء هاضمه، مشکل دفع مدفوع و سایر مشکلات دستگاه گوارشی رنج می برند، توصیه می شود. بنابراین لیمو شیرین با خنثی کردن آب گوارش اسیدی تولید شده توسط معده به هضم کمک می کند و دفع سموم از طریق مدفوع را تسهیل می کند. ترکیبات موجود در این میوه برای حرکات لوله گوارش مفید هستند. لیمو شیرین در کنترل اسهال، تهوع و استفراغ کمک می کند.
2. از بین بردن یبوست
اسیدهای موجود در لیمو شیرین، مواد سمی را از بدن خارج می کنند. علاوه بر این، میوه حاوی فیبر رژیمی است که باعث می شود دانه های روغنی به عنوان درمانی خفیف برای کسانی که از یبوست رنج می برند عمل کنند. آب لیمو با مقدار کمی نمک اغلب برای بیماران مبتلا به مشکلات یبوست توصیه می شود.
3. جلوگیری از اسکوربوت
اسکوربوت بیماری است که در اثر کمبود ویتامین C رخ می دهد. این بیماری با خونریزی، لثه متورم، ابتلا مکرر به سرماخوردگی و آنفولانزا، زخم دهان و زبان و ترک های لب همراه است. لیمو شیرین می تواند خونریزی لثه ها را متوقف نماید. ترکیبی از آب لیمو شیرین با چند قطره آب خالص و افزودن مقدار کمی نمک سیاه تهیه کنید. مخلوط باید بر روی نقاط آسیب دیده لثه به منظور رهایی سریع از خونریزی لثه اعمال شود. بوی بد دهان، با خوردن چند قطره آب لیمو و جویدن قشر بیرونی لیمو از بین می رود.
4. زخم معده
زردینه های موجود در لیمو شیرین مانند گلوکوزید لیمونین، دارای خواص ضد سرطانی، آنتی اکسیدان، سم زدایی و خواص آنتی بیوتیک هستند که در درمان زخم های دهانی و زخم معده مؤثر است.
5. مشکلات تنفسی
عصاره روغن لیمو شیرین دارای خواص ضد انعقادی هستند که باعث تمیزی و درمان مشکلات تنفسی مختلف می شوند. بنابراین، آنها اغلب در مرهم ها، اسپری آسم، و بخارسازها استفاده می شود.
6. بهبود سیستم ایمنی بدن
مصرف منظم آب لیمو شیرین، باعث بهبود عملکرد کلی قلب می شود. بنابراین، گردش خون مناسب و کمک به داشتن سیستم ایمنی سالم تر را تضمین می کند. ویتامین C باعث افزایش سطح ایمنی و جلوگیری از سرماخوردگی می شود.
7. خواص ضد سرطان
لیموویید موجود در لیمو شیرین به مبارزه با انواع مختلف سرطان کمک می کند. لیموویدها با یک مولکول شکر به نام گلوکز ارتباط دارند که به راحتی قابل هضم است.
8. محافظت در برابر روماتیسم مفصلی
این میوه سرشار از ویتامین C است که از التهاب و تورم محافظت و جلوگیری می کند. این میوه فوق العاده همچنین علائم آرتروز و روماتیسم مفصلی را کاهش می دهد.
9. کاهش وزن را تسهیل می کند
لیمو شیرین به لاغری و کاهش وزن کمک می کند. نوشیدن یک لیوان آب آشامیدنی همراه با آب لیمو و عسل، کمک می کند تا چندین کیلوگرم وزن کم کنید. آب لیمو شیرین سطح کلسترول را کاهش داده و فشار خون را تنظیم می کند.
10. اختلالات ادراری
لیمو شیرین دارای غلظت بالایی از پتاسیم است که باعث سم زدایی از کلیه ها و مثانه می شود و توانایی درمان عفونت های مثانه را دارد.
11. نقرس
آنتی اکسیدان های موجود در لیمو شیرین به از بین بردن اسید اوریک و رادیکال های آزاد بدن کمک می کنند. ویتامین C در خنثی سازی رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند.
12. رهایی از بیماری های حرکتی
طعم تند لیمو شیرین در تسکین بیماری های حرکتی کمک می کند. نوشیدن یک لیوان آب لیمو شیرین، به از بین بردن سوزش معده و اسیدیته کمک می کند. این آبمیوه دستگاه گوارش را خنک کرده و ناراحتی های شکمی را کاهش می دهد.
13. درمان گرما زدگی و کم آبی
آب لیمو شیرین می تواند یک جایگزین سالم برای نوشیدنی های گازدار باشد چرا که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. این میوه افسانه ای، برای ورزشکاران پس از یک دوره رقابت یا تمرین بسیار مفید است. آب لیمو شیرین و سایر مکمل های حاوی لیمو، خطر کم آبی بدن و گرفتگی عضلانی را کاهش می دهند. شربت آبلیمو تولید شده از آب لیمو تازه می تواند برای درمان افراد مبتلا به آفتاب سوختگی مورد استفاده قرار بگیرد.
14. لیمو شیرین مفید برای زنان باردار
آب لیمو شیرین، میزان قابل توجهی از کلسیم بدن را تأمین می کند که برای رشد جنین در حال رشد مفید است.
15. مفید برای سیستم عصبی
آب لیمو شیرین به عنوان یک ماده خنک کننده برای مغز و سیستم عصبی عمل می کند. لیمو شیرین می تواند برای درمان تب و سکته مغزی استفاده شود. این میوه، یک آرام بخش فوق العاده نیز هست.
16. درمان زردی
این میوه برای بیماران مبتلا به زردی توصیه می شود. لیمو شیرین با تقویت عملکرد کبدی، در درمان زردی بسیار مؤثر است.
17. مفید برای مبتلایان به آسم
نوشیدنی هایی که از آب لیمو شیرین، زیره سبز و پودر زنجبیل خشک تهیه می شود، یک درمان فوری برای سرفه های آسم محسوب می شود.
18. رهایی از ورم لوزه
ویتامین C باعث کاهش شدت سرماخوردگی و تب می شود. یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط با آب لیمو شیرین و آب گرم از یک گلو خشک و خارشی محافظت می کند و اثر آرامبخش روی لوزه های ملتهب دارد.
19. سایر فواید
لیمو شیرین به افزایش اشتها، پاکسازی خون، و افزایش تعداد اسپرم ها کمک می کند. این میوه بدن را خنک کرده و تشنگی را رفع می کند.
فواید سلامتی لیمو شیرین برای موها
صنایع مختلف فواید لیمو شیرین را به رسمیت شناخته و محصولاتی با لیمو شیرین عرضه می کنند.
20. خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتری
با توجه به خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی لیمو شیرین، در درمان های زیبایی اغلب از عصاره لیمو برای مو و پوست استفاده می کنند.
21. تقویت مو
از لیمو شیرین به عنوان یک ماده فعال در مکمل های دارویی استفاده می شود. ویتامین های موجود در این میوه باعث تقویت مو می شوند.
22. درمان موخوره و شوره سر
این میوه همه کاره به عنوان یک جایگزین طبیعی برای درمان موخوره و شوره سر استفاده می شود.
فواید لیمو شیرین برای پوست
علاوه بر فواید چندگانه بهداشتی و مو، لیمو شیرین برای پوست فوق العاده است. با توجه به عطر و طعم شیرین آن و میزان ویتامین C بالا، آب لیمو شیرین اغلب در چندین محصول مراقبت از پوست و مکمل های دارویی برای درمان پوست خشک یا زبر استفاده شده، پوست را مرطوب کرده و بهبود می بخشد. بعضی از فواید سلامتی پوست این میوه در ادامه ذکر شده است.
23. سفید کننده و پاک کننده ملایم
آب لیمو شیرین حاوی مواد سفید کننده و پاک کننده های ملایم است که در از بین بردن رنگ پوست، آکنه، نقاط و لکه های پوستی موثر هستند و باعث ایجاد پوست صاف و لطیف می شوند.
24. کاهش درد نیش حشرات و روشن کردن رنگ پوست
لیمو شیرین به کاهش درد ناشی از نیش حشرات کمک می کند و رنگ پوست را در آرنج، زیر بغل و زانو، روشن می کند.
25. بدن را سم زدایی می کند
مصرف منظم آب لیمو شیرین بدن را سم زدایی می کند و به صورت طبیعی براق و درخشان می شود. این آبمیوه خون را پاک کرده و بیماری های پوستی را کاهش می دهد.
26. لب های تیره را روشن کرده و لب های ترک خورده را نرم می کند
استفاده از آب لیمو شیرین بر روی لب 3 تا 4 بار در روز، تیرگی لب ها را کاهش داده و لب های ترک خورده را نرم می کند.
27. روشنی پوست را افزایش می دهد
مخلوط آب لیمو شیرین با نخود، میزان روشنی پوست را افزایش می دهد.
28. درمان جوش
استفاده از پوست موزامبی پایه می تواند در از بین بردن جوش ها کمک کند.
29. فواید سلامتی آب لیمو شیرین در دوران بارداری
مصرف آب لیموشیرین در دوران بارداری چندین فایده سلامتی دارد که در زمان حساس بارداری حائز اهمیت است. برخی از آنها شامل موارد زیر است:
- با افزایش مایعات بدن، به دفع سموم از بدن کمک می کند.
- یبوست را درمان کرده و اسیدیته را کاهش می دهد.
- دوز سالم ویتامین C، فولات و دیگر مواد ضروری بدن را فراهم می کند.
- سطح کلسترول خون را حفظ می کند.
- میزان مناسبی از پتاسیم را برای فراهم کرده که به جلوگیری از اختلالات ادراری کمک می کند.
- سیستم عصبی را خنک نگه داشته و به کاهش استرس کمک می کند.
- بدن را در هنگام گرمای بیش از حد تابستان، خنک نگه می دارد.
- با تامین ویتامین های اساسی و مواد ضروری به رشد کودک کمک می کند.
- پوست و مو را بهبود می بخشد.
ارزش تغذیه ای لیمو شیرین
اگر به دنبال یک رژیم کم کالری یا کم چرب هستید، لیمو شیرین یک انتخاب مناسب است. یک وعده از این میوه حدود 43 کالری و 0.3 گرم چربی دارد. لیمو شیرین حاوی 9.3 میلی گرم کربوهیدرات و 0.8 گرم پروتئین است. به عنوان یک میوه مرکبات، غنی از ویتامین C است و 50 میلی گرم ویتامین C در هر وعده به ارمغان می آورد. علاوه بر این، این میوه به طور قابل توجهی نیاز روزانه بدن به پتاسیم را (200 میلی گرم) با فراهم کردن 490 میلی گرم پتاسیم در هر وعده تامین می کند. علاوه بر آن، این حاوی مس، کلسیم، آهن و فسفر در مقادیر کمتر است. جدول زیر نشان دهنده مواد مغذی لیمو شیرین است.
| کالری | 43 گرم کالری در هر 100 گرم لیمو شیرین |
| کلسترول و سدیم | ندارد |
| پتاسیم | 490 میلی گرم در هر 100 گرم |
| فیبر رژیمی | 12 درصد از 100 گرم |
| آهن | 0.7 میلی گرم در هر 100 گرم |
| کلسیم | 40 میلی گرم در هر 100 گرم |
| فسفر | 30 میلی گرم در هر 100 گرم |
| پروتئین | 1.5 درصد 100 گرم |
| ویتامین C | 50 میلی گرم در هر 100 گرم |
| ویتامین A | 20 واحد بین المللی |
| زردینه ها و سایر فنول ها، کاروتنوئیدها و لیمونوئیدها | به مقدار کم |
با توجه به ارزش تغذیه ای آن، لیمو شیرین برای سلامت کلی بدن مفید است. اضافه کردن لیمو شیرین یا موسمبی به رژیم غذایی به طور منظم، یک گزینه مناسب برای کسانی است که ترس از به هم خوردن تناسب اندام خود دارند و برای کاهش وزن موثر است. بنابراین، ما با اطمینان می گوییم که فواید لیمو شیرین یا موسمبی بسیار متنوع است. با این حال، نگرانی های سلامتی خاصی نیز به ویژه برای افرادی که مبتلا به مشکلات مثانه یا کلیه هستند، وجود دارد. توصیه می شود که این افراد از مصرف لیمو شیرین اجتناب کنند، زیرا این میوه دارای مقدار قابل توجه اگزالات است. این میوه همچنین ممکن است در جذب کلسیم در بدن دخالت کند.