درسته که هر کسی طرفدار فلفل قرمز نیست اما شاید با خواندن این مطلب نظرتان عوض شود، در این مطلب از سلام دنیا درباره فواید و مضرات پودر فلفل قرمز برای سلامتی بدن؛ خواص فلفل قرمز چیلی تازه و خشک برای زنان، مردان، بدنسازان، اعصاب، پوست و مو، کبد و در طب سنتی و فلفل قرمز چیلی تند برای چی خوبه ؟ صحبت کرده ایم، آیا شما عاشق خوردن فلفل قرمز هستید؟ پس با ما همراه باشید.
فلفل قرمز برای چی خوبه
فلفل قرمز نه تنها غذا تند می کند و به آن طعم خاصی می بخشد، بلکه برای جسم و روح نیز مفید است. پاپریکا فلفل چیلی نامیده می شود که ما از آن برای پخت و پز استفاده می کنیم. از نظر گیاه شناسی، آنها به میوه های توت تعلق دارند. پاپریکا (کپسیکوم) که فلفل به آن تعلق دارد، بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است. مطالعات نشان می دهد که فلفل قرمز اثرات درمانی و پیشگیرانه زیادی دارد. در اینجا می توانید قدرت شفابخش چیلی را تجربه کنید.
فلفل قرمز شما را خوشحال می کند زیرا کپسایسین باعث ایجاد احساس سوزش در دهان برای تسکین محرک درد می شود، بدن ما آدرنالین و اندورفین ترشح می کند. مصرف فلفل قرمز می تواند خلق و خو را بهبود بخشد. فلفل قرمز دارای خواص ضد باکتریایی است. عوامل بیماری زا مانند باکتری ها یا قارچ ها را دفع می کند. فلفل قرمز همچنین شرایط نگهداری و بهداشت مواد غذایی را بهبود می بخشد. بنابراین، غذاهایی که با فلفل قرمز ترکیب شده اند، ماندگاری بیشتری دارند. گاهی اوقات یکی از دلایلی است که کشورهای گرم و کشورهایی با استانداردهای بهداشتی نامناسب اغلب غذاهای تند می خورند.
خواص فلفل قرمز برای زنان
زنان با مصرف مداوم فلفل قرمز در زندگی عمر طولانی تری خواهند داشت، فلفل قرمز پایانه های عصبی را تحریک کرده و ماده شیمیایی انتقال دهنده سیگنال های درد را کاهش می دهد، به همین دلیل در دوره قاعدگی بسیار مفید خواهد بود و دردهای آن دوره را کاهش می کند.
حتما بخوانید: کاهش سریع درد پریودی
خواص فلفل قرمز برای مردان
فلفل قرمز دشمن سرطان پروستات می باشد بطوریکه مواد موجود در آن موجب از بین رفتن سلول های سرطانی پروستات خواهند شد. این نوع فلفل ژن های مسئول ایجاد تومور پروستات را نابود می کند.
خواص فلفل قرمز برای اسپرم
فلفل قرمز تند با افزایش ضربان قلب به آزادشدن اندورفین کمک کرده و میل جنسی را بالا می برد، از همین رو میل جنسی آنها افزایش می یابد و حرکت اسپرم هایشان بهبود می یابد.
خواص فلفل قرمز برای پوست
فلفل قرمز به پاکسازی جوش های صورت و آکنه کمک کرده، فلفل قرمز تند حاوی کپسایسین، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین B6 می باشد که همگی آنها در کاهش چین و چروک پوست موثر می باشد، این نوع فلفل کلاژن ساز بوده و می تواند پوست را جوان نگه دارد.
خواص فلفل قرمز برای مو
فلفل قرمز از ویتامین های بسیاری سرشار می باشد، بطوریکه تمام آنها به تقویت و افزایش رشد موی سر کمک می کند و با افزایش حرکت خون در رگ ها از ریزش مو جلوگیری می کند.
خواص فلفل قرمز برای سرماخوردگی
فلفل قرمز در سرماخوردگی اثر خلط آور دارد، زیرا چیلی بر غشاهای مخاطی دستگاه تنفسی تأثیر می گذارد. هنگامی که بینی آزاد می شود، خلط آور آسان تر می شود. فلفل قرمز گردش خون را تحریک می کند.
حتما بخوانید: بهترین دمنوش ها برای سرماخوردگی
کپسایسین گردش خون را تحریک می کند و بدن را از درون گرم می کند. نکته: به سرماخوردگی کمک می کند. فلفل قرمز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. فلفل قرمز تازه سه برابر مرکبات ویتامین C دارد. این میوه در نتیجه سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. بدن در برابر عفونت ها محافظت می شود.
خواص فلفل قرمز برای لاغری
گفته می شود فلفل قرمز به جلوگیری از اضافه وزن کمک می کند. کپسایسین برای تسریع متابولیسم، افزایش گردش انرژی و کاهش تشکیل سلول های چربی در نظر گرفته شده است. همچنین گفته می شود که فلفل قرمز باعث کاهش گرسنگی و افزایش مصرف کالری می شود.
خواص فلفل قرمز برای کبد چرب
فلفل قرمز با سمزدایی و پاکسازی بدن از به دفع سموم از کبد کمک کرده، فلفل قرمز با داشتن این نوع خاصیت به سلامت کبد، درمان کبد چرب و فیبروز کبدی کمک می کند و افراد دارای کبد چرب می توانند از این نوع فلفل در رژیم غذایی خود بگنجانند.
حتما بخوانید: داروی گیاهی برای درمان کبد چرب
خواص فلفل قرمز برای دیابت
فلفل قرمز به عنوان داروی هیپوگلیسمی باعث می شود تا تولید انسولین تحریک شده و از سطح گلوکز خون می کاهد، این نوع فلفل بسیار مناسب افرادی است که دیابت نوع دوم دارند این نوع فلفل با کاهش تولید انسولین به کاهش فشار کبد نیز کمک کرده و برای بیماران کبد چرب نیز مفید می باشد .
خواص فلفل قرمز برای چشم
فلفل قرمز از ویتامین C سرشار می باشد و این مزیتی است برای کاهش بیماری چشمی آب مروارید. این ویتامین به قوت بینایی نیز کمک می کند.
خواص فلفل قرمز برای بدنسازی
بدنسازان علاوه بر مصرف پروتئین به ویتامین C نیز نیاز دارند، به همین دلیل این نوع فلفل قرمز بسیار برای بدنسازان مفید می باشد.
خواص فلفل قرمز برای اعصاب
پمادها یا روغن های حاوی فلفل قرمز گردش خون را تقویت می کنند. آنها به درد مفاصل و ماهیچه ها، تنش ها، فشارها، تحریکات پوستی و روماتیسم کمک می کنند. بنابراین، فلفل کاین یک جزء ضروری از تکه های حرارتی است.
حتما بخوانید: برای تقویت مفاصل چی بخوریم
خواص فلفل قرمز خشک
فلفل قرمز هنگامی که خشک شده نیز از خواص بسیاری بهره می برد، این نوع فلفل در هضم غذا و کنترل مقدار اسید معده موثر می باشد همچنین با خاصیت آنتیباکتریال خود روده را پاکسازی و سلامت نگه می دارد.
فلفل قرمز خشک حاوی پتاسیم می باشد، بطوریکه به کنترل فشار خون کمک کرده و در عملکرد مغز نیز موثر می باشد، همچنین با از آهنی که دارد بر افزایش هموگلبین نقش بسزایی دارد و البته در عملکرد مفید مغز و تقویت حافظه نیز بسیار موثر است.
خواص فلفل قرمز تند تازه
فلفل قرمز تازه با ویتامین C که دارد از مبتلا شدن به بیماری های ویروسی جلوگیری کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و همچنین به از بین رفتن سلول های سرطانی کمک می کند.
خواص فلفل قرمز با عسل
ترکیب فلفل قرمز با عسل خاصیتی گرم کنندگی بدن دارد بطوریکه کوهنوردان از این ترکیب در زمان سرما می توانند استفاده کنند، به این صورت که 4 واحد عسل را با یک واحد فلفل ترکیب کرده.
خواص فلفل قرمز در طب سنتی
فلفل قرمز تازه حاوی ویتامین های B1 و B6 و همچنین مواد معدنی پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر و روی است. جریان بزاق هنگامی که غذای تند مصرف می شود تحریک می شود. افزایش جریان بزاق دندان ها و دهان را به طور موثرتری از باقی مانده های غذا پاک می کند.
باکتری های موجود در معده با خوردن غذاهای تند از بین می روند. علاوه بر این، شیره معده بیشتری تولید می شود. بنابراین، غذاهایی که هضم آنها دشوار است، مانند پیتزای چرب با مقدار زیادی پنیر، به طور مؤثرتری تجزیه می شوند. همچنین شیره های اسیدی گوارشی اثر ضد باکتریایی دارند. آنها می توانند از رسیدن میکروارگانیسم های مضر به روده جلوگیری کنند. به عنوان مثال فلفل قرمز از عفونت های گوارشی و اسهال جلوگیری می کند. همچنین گفته می شود فلفل قرمز و غذاهای تند دارای اثر اروتیک هستند
حتما بخوانید: غذاهای مفید و مضر برای اسهال
فواید پودر فلفل قرمز
با اضافه کردن پودر فلفل قرمز به خاطر وجود فیبر به هضم آسان غذا در سیستم گوارش بدن کمک می کند، این فلفل ادویه ای برای طعم دهی غذا می باشد، سموم بدن را دفع کرده و به لاغر شدن مصرف کننده کمک می کند و یک چربی سوز فوق العاده شناخته شده، پودر فلفل قرمز درد را تسکین داده بطوریکه در تهیه پمادهای ضد درد از آن استفاده می شود.برای درمان بیماریهایی مثل سرماخوردگی و گلودرد بسیار مفید است همچنین مشکلات گوارشی را برطرف می کند، موجب کاهش کلسترول بدن شده و از بروز کبد چرب جلوگیری کرده و البته در جوانسازی پوست و از بین رفتن چین و چروک نیز موثر می باشد.
مضرات فلفل قرمز
مقادیر زیاد فلفل قرمز می تواند :
- باعث سوزش سر دل یا مشکلات گوارشی در معده حساس شود
- افرادی که از سندرم روده تحریک پذیر رنج می برند نیز باید از این ادویه تند به مقدار کم استفاده کنند.
- لطفا کودکان کوچک را نیز از غذاهای تند دور نگه دارید.
- کپسایسین تندی فلفل را فراهم می کند. اگر در خوردن فلفل زیاده روی کنید، این ماده می تواند خطرناک شود.
- وقتی بیش از حد مصرف شود،بدن از طریق تندی آندورفین ترشح می کند.
و اما غذاهای تند نیز بدون عارضه نیستند:
- می تواند باعث درد شکمی، ضعف، سرگیجه، اسهال یا حالت تهوع شود.
- در بدترین حالت، می تواند منجر به مشکلات گردش خون با شوک شود.
- عوارض جانبی فلفل قرمز مخصوصاً برای سسهایی که حاوی اولئورسین عصاره فلفل هستندصادق است.
- اگر این سس ها را امتحان کنید، باید انتظار داشته باشید که دچار مشکلات تنفسی یا تاول در دهان و استفراغ شوید.
- اگر معدهای با حساسیت زیاد دارید، باید از غذاهای تند بهکلی پرهیز کنید.
- ادویه های تند باعث تولید شیره معده شده و منجر به مشکلات گوارشی و سوزش سر دل در افراد آسیب پذیر می شود. برای بقیه، تندی در حد اعتدال حتی سالم است، به عنوان مثال، هضم غذا را تقویت می کند، اثر ضد باکتریایی دارد و در نتیجه از عفونت روده و اسهال جلوگیری می کند. تندی تا زمانی که مزه داشته باشد سالم است. اگر غذا بیش از حد تند است، میتوانید با نان، برنج یا لبنیات چرب مانند ماست، شیر یا پنیر تندی را در دهان خود کاهش دهید.
سس فلفل قرمز تند را از کجا تهیه کنیم
معمولاً چنین سس های خیلی تند را فقط از طریق اینترنت می توان خرید. سس های سوپرمارکتی معمولاً تندی خود را مدیون کپسایسین ادویه دار طبیعی فلفل هستند و طعم آن تا حدودی ملایم تر است. با این وجود، اکثر مردم از قبل هنگام خوردن این سس فلفل قرمز در دهان خود احساس سوزش می کنند و شروع به عرق کردن می کنند. دلیل، تندی یک مزه نیست، بلکه یک احساس درد است که بدن می تواند به آن عادت کند. بسیار مهم است که به آرامی شروع کنید و به تدریج درجه تندی را افزایش دهید. در غیر این صورت ممکن است عوارض ذکر شده رخ دهد.
سخن آخر
همیشه از پزشک خود برای اطلاعات بهتر در مورد "مزایا و عوارض فلفل قرمز" بپرسید. امیدواریم که از این مطلب استفاده و لذت برده باشید.
مقالات مرتبط:
طرز تهیه سس فلفل قرمز تند و خوشمزه
خواص و مضرات فلفل سبز تند برای لاغری و سلامت
دیدگاه ها