روغن خردل به 3 روغن مختلف که از دانه های خردل به دست می آید، روغن گیاهی، اساسی و همچنین روغنی که از تزریق عصاره دانه خردل به روغن دیگری مانند روغن سویا تهیه می شود، گفته می شود. این روغن حاوی چربی های اشباع کمی است و محتوای از چربی های تک غیر اشباع و همچنین اسیدهای چرب غیر اشباع مانند امگا 3 بیشتری است. خردل متعلق به خانواده Brassicaceae است و اغلب به عنوان روغن بدن برای ماساژ استفاده می شود، بعلاوه به عنوان روغنی برای کاهش خشکی پوست، افزایش گردش خون، تقویت عضلات و همچنین بافت پوست شناخته شده است. علاوه بر این، این روغن به عنوان یک ماده ضد باکتری در نظر گرفته می شود و همچنین ممکن است به عنوان دافع حشرات نیز استفاده شود. در این مقاله سلام دنیا به بررسی خواص روغن خردل برای پوست، مو، اگزما، گوش، زانو درد، لاغری، سرماخوردگی، سلامتی و درمان بیماری در زنان و مردان و در طب سنتی می پردازیم.
روغن خردل برای چی خوبه
روغن خردل بدبو و تند است اما مزایای سلامتی فراوانی دارد. روغن خردل دارای اثرات ضد باکتری، ضد قارچی و همچنین ضد التهابی است. خواص ضد باکتریایی و همچنین ضد قارچی آن برای بثورات و همچنین بیماری های پوستی به خوبی عمل می کند. خواص ضد التهابی آن با کاهش درد در پوشش معده به کاهش وضعیت سندرم روده تحریک پذیر کمک می کند. روغن خردل به سادگی با تحریک دستگاه گوارش، گردش خون و همچنین سیستم دفع، یک محرک قوی ایجاد می کند. این روغن به راحتی با احیای ترشح شیره های گوارشی و همچنین صفرا از طحال و کبد که حرکت پریستالتیک غذا را تقویت می کند، به هضم کمک می کند.
حتما بخوانید: علت سندرم روده تحریک پذیر چیست
ماساژ خارجی این روغن گردش خون و همچنین غدد عرق را تحریک می کند و در نتیجه دمای بدن را کاهش می دهد. همانطور که از نامش پیداست، روغن خردل واقعا یک روغن گیاهی چرب است که رنگ آن زرد تیره است و بوی بسیار بدی دارد. سه نوع روغن خردل وجود دارد و همه آنها به دلیل خواص مفیدشان شناخته شده اند. یکی از این روغن‌ها از دانه‌های خردل استخراج شده است، اگرچه نوع دیگر آن از ترکیب در آب ساخته شده است.سومین مورد از مخلوط کردن عصاره دانه خردل به همراه روغن سویا یا هر روغن گیاهی دیگری ساخته می شود. همه آنها طعم آجیلی دارند و همچنین عطر آنها بسیار قوی است.
از آنجایی که روغن خردل روغن بسیار سالمی است، اغلب در شمال، شرق و همچنین مرکز هند مورد استفاده قرار می گیرد. متأسفانه کشورهای اتحادیه اروپا علاوه بر کانادا و همچنین ایالات متحده به هیچ وجه از روغن خردل استفاده نمی کنند زیرا تأثیر منفی بر افراد ساکن آنجا دارد.روغن خردل علاوه بر چربی‌های غیراشباع سرشار از چربی‌های اشباع نشده هم است که برای سلامتی ایده‌آل و برای قلب بسیار مفید است. روغن خردل جدا از اینکه یکی از بهترین روغن های پخت و پز در هند است، دارای خواص درمانی است که برای پوست، مو و بدن بسیار مفید است.
1. خواص روغن خردل برای سرماخوردگی و آنفولانزا
افرادی که مستعد ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا هستند می توانند از روغن خردل برای درمان این مشکل استفاده کنند.این روغن گیاهی انسداد داخل بینی و سینه را از بین می برد و باعث تسکین بیماری می شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مقداری روغن خردل را گرم کنید و صبر کنید تا کمی خنک شود. حالا مقداری روغن کافور به آن اضافه کنید و آن را خوب مخلوط کنید. دراز بکشید و این مخلوط را روی سینه خود ماساژ دهید. این باعث می شود که بخارات وارد ریه ها شوند. عطر قدرتمند این روغن سیستم تنفسی شما را گرم می کند و سرماخوردگی و همچنین سرفه شما را بهبود می بخشد.
2. خواص روغن خردل: محرک فوق العاده قوی
روغن اساسی خردل هم مانند روغن خردل یک محرک فوق العاده قوی است. این روغن در احیای گردش خون، بهبود هضم و همچنین دفع آسان عملکرد بسیار عالی دارد. این روغن خاص، اگر به صورت خارجی برای ماساژ بدن استفاده شود، گردش خون را به طرز شگفت انگیزی بهبود می بخشد. اثرات آن با رنگ قرمز بر روی پوست بسیار آشکار است. علاوه بر این، به سادگی با تحریک ترشح شیره معده و صفرا از طحال و کبد، هضم را بهبود می بخشد. این روغن به فعال سازی سیستم دفع نیز کمک می کند زیرا حرکت پریستالتیک روده ها تحریک می شود و به هضم کمک می کند.
3. خواص روغن خردل: محرک حسی
اگرچه تحریک کننده بودن اغلب چیز خوبی تلقی نمی شود،اما ممکن است برای برخی موارد منحصر به فرد، مفید باشد. تحریک به خودی خود چیز خوبی نیست، اما روشی است که یک عضو در اثر یک عامل یا محرک خارجی به ان واکنش نشان می دهد. علاوه بر این، این نشان می دهد که اندام به محرک های بیرونی پاسخ می دهند. نکته مفید همین است. این ویژگی ممکن است برای بازگرداندن حس به اندام هایی که با بی حسی یا حتی کمبود حس دست و پنجه نرم می کنند، استفاده شود. این خاصیت همچنین برای پمپاژ عضلات و همچنین تحریک رشد یا تحریک ماهیچه ها موثر است.
حتما بخوانید: خواب رفتن دست چپ نشانه چیست
4. خواص روغن خردل: خواص ضد التهابی
روغن خردل از ترکیبات متعددی تشکیل شده است که به غیر از احیای جریان خون، التهاب و درد را تسکین می دهد.به همین دلیل، برای صدها سال، پزشکان سنتی از این روغن برای درمان بیماری ها استفاده می کنند. روغن خردل به دلیل داشتن مقادیر کمی سلنیوم و خواص ضدالتهابی آن شناخته شده است، برای درد مفاصل، التهاب پوست فوق العاده است و بردیگی های جزئی پوست، بریدگی ها و زخم ها را التیام می بخشد.این روغن با داشتن خواص ضد التهابی سیستم های بدن را تقویت می کند و قدرت سیتسم ایمنی بدن را افزایش می دهد. همچنین دارای خواص ضد آرتریت و ضد روماتیسمی نیز است. دو قاشق غذاخوری روغن خردل را گرم کرده ، 3 تا 4 حبه سیر به آن اضافه کنید و حرارت دهید تا رنگ آنها تیره شود.
برای کاهش التهاب مفاصل ان را را خنک کرده و روی نواحی مورد نظر بمالید. این روغن به دلیل خواص ضد التهابی خود به تسکین درد آرتروز کمک می کند.با این وجود، در زمان استفاده از روغن خردل روی پوست اگر بیش از حد ناخوشایند و همچنین غیرقابل تحمل بود، سوختگی خفیف و همچنین احساس سوزش مشاهده شود، باید استفاده از روغن را متوقف کنید و در صورت امکان با پزشک نیز مشورت کنید. بروز بثورات روی پوست نشان می دهد که روغن خردل گزینه مناسبی برای شما نیست. از این رو توصیه می شود فورا استفاده از روغن را قطع کنید. علاوه بر این، افرادی که به طور طبیعی به دانه خردل حساسیت دارند، باید از مصرف روغن خردل به صورت موضعی یا اشکال دیکر آن خودداری کنند.
5. خواص روغن خردل: درمان عفونت ها و بثورات پوستی
روغن خردل به دلیل خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی در مقابله با قرمزی و همچنین آلودگی های پوستی موثر است. بنابراین از پوست در برابر خارش، خشکی و همچنین یکنواختی محافظت می کند. اگر می خواهید پوست صورت و بدن را تقویت کنید، باید برای بهبود گردش خون بدن را با استفاده از روغن خردل ماساژ دهید. علاوه بر این،این روغن دارای خواص ضد التهابی است و به همین دلیل پف پوست را کاهش می دهد و همچنین باعث تسکین سریع بریدگی ها و جراحات می شود.
6. خواص روغن خردل: خواص ضد باکتریایی
این روغن اساسی دارای خواص باکتری کشی یا حتی ضد باکتریایی است. مصرف آن بصورت داخلی، با عفونت های باکتریایی در روده بزرگ، دستگاه گوارش، سیستم دفعی و سیستم ادراری مبارزه می کند. هر زمان که از روغن خردل بصورت خارجی استفاده شود، ممکن است با عفونت های باکتریایی روی پوست مقابله کند.
7. خواص روغن خردل: خواص ضد قارچی
این روغن خاص به دلیل وجود آلیل ایزوتیوسیانات ممکن است به عنوان یک عامل ضد قارچ عمل کند. اجازه رشد قارچ را نمی دهد و علاوه بر این از گسترش عفونت قارچی در صورتی که اخیراً ایجاد شده باشد جلوگیری می کند.
8. خواص روغن خردل: افزایش اشتها
آن دسته از افرادی که بی اشتها یا حتی به طور قابل توجهی لاغر هستند،می توانند به سادگی از روغن خردل در آشپزخانه خود برای پخت و پز، به طور منظم استفاده کنند. این روغن فقط باعث افزایش اشتهای شما نمی شود. روغن خردل می تواند شیره معده را در معده شما تقویت کند و در عین حال گرسنگی شما را افزایش دهد.به این ترتیب موجب مصرف غذای بیشتر و افزایش وزن در افراد لاغر می شود.
9. خواص روغن خردل: بهبود دستگاه گوارش
این روغن یک محرک فوق العاده قوی است. در تحریک سیستم دفع، گردش خون و همچنین هضم بسیار موثر است. روغن خردل با تحریک تولید صفرا و شیره معده در کبد و طحال هضم غذا را تقویت می کند. حتی سیستم دفع نیز توسط روغن خردل فعال می شود زیرا حرکت پریستالتیک روده ها را تحریک می کند. خردل به عنوان پیش غذا و همچنین تقویت کننده گرسنگی عمل می کند و به عنوان یک محرک سیستم گوارشی محسوب می شود. مخاط داخلی معده و روده را تحریک می کند و ترشح شیره های گوارشی را شبیه سازی می کند و باعث ایجاد احساس گرسنگی می شود.
10. خواص روغن خردل: سلامت قلب
روغن اساسی خردل سرشار از اسیدهای چرب تک غیر اشباع و همچنین نسبت خوبی از اسیدهای چرب پلی غیراشباع است که برای قلب مفید است و به تعادل سطح کلسترول در بدن کمک می کند. افزایش تعادل کلسترول همچنین ممکن است به کاهش تری گلیسیرید یا سطح چربی خون کمک کند، که به نوبه خود می تواند از بروز چاقی، بیماری کلیوی و پرکاری تیروئید جلوگیری کند و سلامت قلب را افزایش دهد.
11. خواص روغن خردل: پیشگیری از سرطان
دانه‌های خردل حاوی مقادیر کافی گلوکوزینولات است که یک ماده مغذی گیاهی برای بدن به همراه سایر آنزیم‌ها است که تحقیقات نشان می‌دهد خواص ضد سرطانی دارند و در پیشگیری از بروز سرطان دستگاه گوارش و روده بزرگ مؤثر هستند.
12. خواص روغن خردل: خواص ضد باکتری/قارچی
این روغن خاص دارای خواص ضد قارچی و همچنین باکتریایی است. هر زمان که روغن خردل بصورت داخلی مصرف شود، ممکن است با عفونت های باکتریایی در روده بزرگ، روده، دستگاه ادراری و سایر قسمت های دستگاه گوارش مبارزه کند.زمانی که روغن خردل مستقیماً روی پوست استفاده می شود، ممکن است به مقابله با عفونت های قارچی روی سطح پوست کمک کند.
13. خواص روغن خردل: تسکین دردهای عضلانی
در مراکز ماساژ از روغن سنتی دانه خردل برای تسکین دردهای عضلانی، آرتریت و همچنین دردهای روماتیسمی استفاده می شود . روشی تهیه روغن گیاهی دقیقاً مانند دستورالعمل روغن گیاهی ضد درد در قسمت بالا است. اما بعد از پودر شدن خردل می توانید روغن زیتون هم اضافه کنید. و با هم ترکیب کنید. روی دست، بدن و سپس هر نقطه ای که دچار درد است بمالید. باید این روغن گیاهی را روی نواحی ماساژ دهید.
حتما بخوانید: 13 درمان گیاهی روماتیسم مفصلی
14. خواص روغن خردل: مفید برای آسم
در طول حمله آسم به جای بخور معمول، روغن خردل قهوه ای را روی سینه ماساژ دهید. تنفس در داخل بخار ممکن است به افزایش جریان هوا به سمت ریه ها کمک کند. متناوبا، یک قاشق چایخوری شکر را با یک قاشق چایخوری روغن خردل قهوه ای ترکیب کنید. هر روز چند بار یک قاشق میل کنید. در روش دیگر، یک قاشق چایخوری روغن خردل و عسل را با هم مخلوط کنید و حداقل روزی 3 بار قبل از خوردن هر غذایی، یک قاشق از آن را قورت دهید. این به مدیریت علائم آسم و همچنین تقویت بیمار کمک می کند.
16. خواص روغن خردل: دافع حشرات
حشرات و سایر حیوانات کوچک از روغن خردل دوری می کنند. از این رو، روغن خردل به عنوان یک دافع حشرات نیز عمل می کند. این روغن همچنین می تواند در بخارسازها و همچنین مواد بخور برای دور کردن حشرات استفاده شود.
17. خواص روغن خردل: طبع گرم دارد
حس گرمایی که این روغن می دهد باعث دلپذیری آن می شود. این روغن باعث گرم شدن سیستم داخلی بدن مانند دستگاه تنفسی می شود و از تشکیل و تجمع بلغم در این نواحی محافظت می کند. علاوه بر این، در ماه های زمستان تا حدودی بدن را گرم می کند. و همچنین این ممکن است تا حدی به دلیل اثرات تحریک کننده و همچنین تحریک خفیف ناشی از آن باشد.
18. خواص روغن خردل: تحریک غدد تعریق
روغن خردل هم در زمان مصرف و هم در صورت استفاده خارجی، موجب افزایش تعریق می شود. این روغن با تحریک غدد عرق انها را تشویق می کند تا عرق بیشتری تولید کنند، علاوه بر این منجر به افزایش منافذ پوست هم می شود. این خاصیت روغن خردل در کاهش دمای بدن و همچنین دفع سموم، املاح اضافی و آب از بدن مفید است.
19. خواص روغن خردل: تونیک مقوی
این روغن خاص ممکن است به عنوان یک تونیک مقوی چندکاره برای سلامت بدن عمل کند. تمام سیستم های فعال در بدن را تقویت می کند، قدرت می بخشد و عملکرد سیستم ایمنی را افزایش می دهد.
20. خواص روغن خردل: ضد روماتیسم و آرتروز
روغن اساسی خردل تسکین دهنده علائم روماتیسم و آرتریت است و هزاران سال است که برای این منظور استفاده می شود.
حتما بخوانید: برای درمان ارتروز چه بخوریم
خواص روغن خردل برای پوست
21. خواص روغن خردل برای پوست: حفظ سلامت پوست
روغن خردل اغلب به صورت خارجی به خصوص در طول ماساژ استفاده می شود. این روغن دارای سطوح بالاتر ویتامین E است که به بهبود سلامت پوست کمک می کند. این به محافظت از پوست در برابر رادیکال های آزاد در برابر اشعه ماوراء بنفش و آلودگی کمک می کند و حتی ممکن است به کاهش ظاهر خطوط و چین و چروک کمک کند.
22. خواص روغن خردل برای پوست: رفع تیرگی و لک
روغن خردل برای از بین بردن لکه های تیره و همچنین بهبود رنگ پوست بسیار موثر است. برای این کار باید یک خمیر خوب از روغن خردل، آرد نخودچی، شیر و چند قطره آب لیمو تهیه کنید. آن را روی صورت خود استفاده کنید و به مدت 15 دقیقه روی پوست بماند. این کار را 2 تا 3 بار در هفته انجام دهید تا به نتایج ایده آل برسید. البته این درمان نه تنها لکه های قهوه را از بین می برد، بلکه پوستی صاف و درخشان را برای شما به ارمغان می آورد.
23. خواص روغن خردل برای پوست: ضد آفتاب طبیعی
محافظت از خود در برابر نور خورشید این روزها بسیار ضروری است، به ویژه در کشورهایی مانند ایران که در آن اشعه های خشن خورشید تمایل دارد کیفیت و همچنین بافت پوست را به سرعت از بین ببرد. یک راه حل عالی برای این مشکل استفاده از روغن خردل است که به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل می کند. این روغن دارای سطوح بالاتری از ویتامین E است که به جلوگیری از چین و چروک و همچنین علائم و نشانه های پیری و علاوه بر آن در برابر سایر آلاینده ها کمک می کند. از پوست شما در برابر بیماری هایی مانند سرطان محافظت خواهید کرد و همچنین پوست شما مانند همیشه زیبا خواهد بود.
24. خواص روغن خردل برای پوست: روشن و شفاف کردن پوست
یک راه عالی برای روشن و شفاف کردن پوست، استفاده از روغن خردل است. تنها کاری که برای این منظور باید انجام دهید این است که ترکیبی از روغن نارگیل و همچنین روغن خردل را ترکیب کرده و تمام آن را روی صورت ماساژ دهید. این کار را حدود پنج تا شش دقیقه با حرکت دایره ای انجام دهید. صورت را با چند پنبه خیس یا یک پارچه خیس پاک کنید.این کار نه تنها گردش خون را تحریک و رنگ پوست را روشن می کند، بلکه به از بین بردن جوش ها نیز کمک می کند.
حتما بخوانید: 16 ماسک خانگی روشن کننده پوست صورت
25. خواص روغن خردل برای چاقی صورت
مصرف روغن خردل باعث افزایش اشتها و چاقی می شود اما این چاقی مربوط به تمامی قسمت های بدن است نه فقط چاق شدن صورت.
26. خواص روغن خردل برای لاغری
وجود ویتامین های گروه B همچون (ریبوفلاوین B2، فولات B9، نیاسین B3 و تیامین B1) در روغن خردل موجب تسریع در متابولیسم بدن و تجزیه مواد مغذی می شود.افزایش متابولیسم بدن یک روش موثر برای کاهش وزن است، به همین دلیل روغن خردل بهترین انتخاب برای کاهش وزن و لاغری است
27. خواص روغن خردل در ناف
اگر لب‌های تیره، خشک یا حتی ترک خورده دارید، ممکن است برای مراقبت از لب ها به چند قطره روغن خردل نیاز داشته باشید. قبل از رفتن به رختخواب، کمی روغن خردل بردارید و آن را در ناف خود استفاده کنید. با این کار، هرگز لب های ترک خورده نخواهید داشت. این روش یکی از اولین درمان خانگی است که افراد برای نرم کردن و مرطوب کردن لب های خود استفاده کرده اند. بنابراین، اگر می خواهید لب های فوق العاده سالم و زیبایی داشته باشید، مطمئن شوید که هر روز از روغن خردل سالم و مغذی استفاده می کنید. علاوه براین این درمان می تواند در کاهش خشکی پوست نیز موثر باشد.
28. خواص روغن خردل برای لثه
استفاده از ترکیب کمی زردچوبه و نصف قاشق چایخوری روغن خردل میتواند به تقویت و براق کردن دندانها کمک کند. علاوه براین، ماساژ دادن این ترکیب روی لثه‌ها می تواند در درمان خونریزی لثه یا شاید پیوره موثر عمل کند.
خواص روغن خردل برای مو
29. خواص روغن خردل برای مو: حفظ سلامت مو
اگر می خواهید موهای بلند، زیبا و همچنین سالم داشته باشید، روغن خردل در واقع همان چیزی است که می خواهید. این بهترین گزینه ای است که می توانید در روتین مراقبت از مو خود قرار دهید ، در درجه اول به این دلیل که تمام مواد مغذی مهم، ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای موهای سالم و قوی را دارد. مصرف خوراکی و همچنین استفاده موضعی از این روغن مطمئناً به شما برای داشتن موی سالم کمک خواهد کرد. با استفاده از روغن خردل رشد مو تقویت می شود و خواهید دید که سلامت کلی مو به طور قابل توجهی بهبود یافته است.
30. خواص روغن خردل برای مو: جلوگیری از ریزش مو
یک راه عالی برای جلوگیری از ریزش مو و ماساژ پوست سر با روغن خردل است که برای گردش خون ایده آل است. این روغن سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که به جلوگیری از خشک شدن مو و همچنین آسیب رساندن به مو کمک می کند. علاوه بر این، حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن است که به ویتامین A در بدن تبدیل می شود و همچنین برای رشد مو موثر عمل می کند. علاوه بر این، روغن خردل همچنین حاوی آهن، اسیدهای چرب، کلسیم و منیزیم است که برای تقویت رشد مو و همچنین صاف کردن موهای شما فوق العاده هستند.
31. خواص روغن خردل برای مو: جلوگیری از سفیدی مو
ماساژ دادن روغن خردل روی موها از سفید شدن زود هنگام موها جلوگیری می کند.
حتما بخوانید: رفع سفیدی موی سر با 7 درمان گیاهی و طبیعی خانگی
32. خواص روغن خردل برای مو: رفع شوره سر و خارش سر
استفاده از روغن خردل یک درمان آسان برای مشکلاتی مانند شوره سر است. برای رفع این مشکل، باید از ترکیب روغن ولرم خردل، روغن نارگیل و همچنین روغن بادام استفاده کنید و این ترکیب خاص را برای حدود 15 تا 20 دقیقه روی موهای خود ماساژ دهید. موهای خود را با کلاه حمام بپوشانید و حدود 15 تا 20 دقیقه به همین صورت روی سر بماند. موها را با استفاده از یک شامپوی گیاهی ملایم بشویید. این درمان خاص می تواند موها را بلند، ضخیم، بدون شوره و براق کند.
33. خواص روغن خردل برای زانو درد
استفاده از روغن خردل برای درمان زانو درد مفید است.از آنجایی که روغن خردل دارای خواص ضد التهابی و محرک طبیعی است می تواند با کاهش التهاب و بهبود گردش خون در درمان زانو درد موثر عمل کند.برای درمان زانو درد کافی است 2 قاشق غذاخوری روغن خردل را گرم کنید و 1 یا 2 حبه سیر به آن اضافه کنید و حرارت بدهید تا رنگ ان قهوه ای شود. بعد از این که روغن خنک شد آن را صاف کنید و روی زانو خود بمالید و به صورت حرکت دورانی آن را ماساژ دهید.بعد از اتمام ماساژ دادن باند پلاستیکی دور زانو ببندید و روی آن حوله گرم قرار دهید.برای دستیابی به نتیجه مطلوب این درمان خانگی را برای یک هفته 2 بار در روز تکرار کنید.
34. خواص روغن خردل برای گوش
روغن خردل برای درمان مشکلات گوش از جمله کم شنوایی,درد گوش,وزوز کردن گوش و درمان سنگینی گوش نیز موثر است.برای درمان مشکلات گوش هر شب دو قطره روغن خردل را در هر گوش بریزید و بعد روی گوش پنبه بگذارید.
36. خواص روغن خردل در طب سنتی
- مالیدن مقداری روغن خردل به کف پا یا حتی شست پا، بینایی را تقویت می کند.
- قرار دادن مقداری روغن خردل در ناف می تواند از خشکی پوست و لب ها جلوگیری کند.
- ماساژ کودکان با روغن خردل به آنها کمک می کند تا بهتر بخوابند و در عین حال بدن آنها را قوی تر می کند.
- گرفتگی بینی (به دلیل سرماخوردگی) می تواند با ریختن یک قطره روغن خردل در هر سوراخ بینی باز شود.
- 10 گرم کافور را به 200 گرم روغن خردل اضافه کنید، آن را در آفتاب قرار دهید و پس از آن خوب مخلوط کنید. می توانید از آن به عنوان روغن ماساژ برای درمان هر گونه درد در بدن استفاده کنید.
- روغن را به مدت 10 دقیقه روی پوست بمالید تا تیرگی ناشی از آفتاب سوختگی پوست از بین برود، و علائم پیری به همراه حرارت که باعث خارش و قرمزی پوست می شود کاهش یابد.
- ماساژ روغن خردل در کل بدن ممکن است به تقویت و همچنین تغذیه عمیق پوست کمک کند و در کنار آرامش بخش بودن جوان کننده بدن نیز باشد.
- روغن خردل جوشانده شده همراه با برگ حنا باعث افزایش رشد مو می شود و در عین حال از طریق تقویت فولیکول موجب رشد مو می شود.
- ماساژ روغن خردل تسکین فوق العاده ای برای آرتریت و همچنین روماتیسم فراهم می کند. علاوه بر این، این روغن احتمال ابتلا به بیماری های عروق کرونر قلب (CHD) را نیز کاهش می دهد.
- افرادی که دارای پوست خشک هستند می توانند قبل از دوش گرفتن از روغن خردل برای صورت، دست ها و پاها استفاده کنند. پوست شما را با تغذیه مناسب درمان می کند.
- از آنجایی که روغن خردل سرشار از ویتامین E است. هر زمان که از روغن به صورت موضعی استفاده شود، از آسیب دیدن پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش و آلودگی جلوگیری می کند. از این رو به عنوان بهترین روغن زیبایی برای کاهش چین و چروک نیز در نظر گرفته می شود.
حتما بخوانید: رفع چین و چروک صورت با داروهای گیاهی و درمان خانگی
- علاوه بر این از روغن خردل به شکل تونیک مقوی هم استفاده می شود. این روغن به تقویت بدن کمک خواهد کرد. روغن خردل همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و موجب افزایش قدرت بدن ضعیف می شود.
- روغن خردل حاوی اسید اولئیک و همچنین اسید لینولئیک فراوانی است. این نوع اسیدهای چرب به عنوان بهترین دارو برای شادابی مو عمل می کنند. جریان خون مناسب را در داخل مو فعال می کند که بیشتر برای تغذیه ریشه ها مفید است. استفاده از روغن خردل دو بار در هفته به جلوگیری از ریزش مو کمک می کند
- روغن: روغن خردل در ریزش مو بسیار مفید است آن را با کافور ترکیب کنید و روی پوست سر بمالید تا از ریزش مو جلوگیری کنید. علاوه براین،ماساژ بدن به خصوص در زمستان همراه با روغن خردل به دلیل طبع گرمی که دارد به هر نوع درد بدن یا حتی مفاصل در طول زمستان کمک می کند و علاوه بر آن گردش خون را فعال می کند و عضلات را قوی تر می کند.
- تومور زیر بغل: در صورت وجود تومور در زیر بغل، انگور، گوگول و خردل را گرفته و ریز خرد کنید. آن را با آب ترکیب کنید، از آن یک پارچه استفاده کنید. این را روی تومور ببندید، باز می شود.
- دندان درد: روغن خردل را با آب گرم مخلوط کنید و همچنین برای کاهش درد دندان غرغره کنید.
- واتای اضافی: پاکورا یا حتی پوریس را در روغن خردل سرخ کنید و بخورید تا واتا را از بین ببرید. بدن را همراه با روغن خردل ماساژ دهید و همچنین با آب مخلوط خردل حمام کنید. از مصرف خردل در نواحی حساس مانند دور چشم خودداری کنید.
کاربردهای روغن خردل
مصارف آشپزی
اگرچه در ایالات متحده مصرف روغن خردل به دلیل وجود اسید اروسیک ممنوع است، اما در کشورهای جنوب آسیا مانند هند، بنگلادش و پاکستان این روغن قابل مصرف است.
- در چندین ایالت هند از آن برای تهیه سبزیجات و همچنین سبزیجات بدون کاری استفاده می شود.
- غذاهای بنگلادشی برای تهیه غذاهای لذیذ با ماهی مانند «shorshe bata ilish» به شدت به روغن خردل وابسته هستند، زیرا طعم قدرتمندی به آن می‌دهد.
- روغن خردل یک جزء اصلی برای تهیه ترشی است.
- برای تهیه ترشی Jalapenos ممکن است از این روغن استفاده شود و ماهی ها را می توان در آن قرار داد.
- همچنین می توان برای تهیه سس سالاد همراه با لیمو، عسل و دانه گشنیز از این روغن استفاده کرد.
- غذاهای چینی از روغن خردل برای تهیه سس های سرد استفاده می کنند.
- روغن خردال قطعاً یک ماده مهم برای تهیه "موستاردا" است که یک چاشنی میوه ایتالیایی است.
مصارف درمانی
هیچ کاربرد درمانی مشخصی برای روغن خردل کشف نشده است، اما این یک ماده فعال است که در کنار سایر درمان های سنتی در طب طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد.
سایر کاربردهای روغن خردل
- در سراسر عروسی های پنجابی به عنوان سوخت در دیگ های جاگو و همچنین در چندین مراسم هندو مانند دیوالی برای روشن کردن «دیا» یا لامپ های خاکی استفاده می شود.
- در تهیه لوازم آرایشی که قبل از عروسی بر روی عروس در مراسمی به نام مایان استفاده می شود.
- مخلوط چسبناکی که با استفاده از این روغن به دست می‌آید، در آلات موسیقی هندی مانند «Dholki» و «Dholak» برای روغن کاری غشای آنها برای افزایش کیفیت صدای طبل‌ها استفاده می‌شود.
- برای پذیرایی از میهمانان، زوج های تازه ازدواج کرده و همچنین برای جشن پیروزی، روغن خردل را در کنار ورودی خانه می ریزند.
- روغن خردل خالص برای ماساژ در نوزادان و همچنین بزرگسالان استفاده می شود، زیرا گردش خون را بهبود می بخشد.
- برای دور نگه داشتن حشرات و آفات، می توانید از آن در بخارسازها و همچنین دفع حشرات استفاده کنید.
مضرات روغن خردل
علی‌رغم گزارش‌های نامطلوب متعدد در مورد سمیت روغن خردل و همچنین هشدارها در مورد استفاده از آن توسط زنان باردار، عوارضی در هند و بنگلادش مشاهده نشده است، جایی که هم خردل و هم روغن‌های خاص آن برای صدها سال استفاده می‌شوند. در عین حال، این موضوع صحت دارد که این روغن دارای اثرات تحریک کننده بر روی غشاهای مخاطی است. اما خطرات طبیعی دیگری ندارد. ممکن است برای کسانی که به این روغن عادت ندارند سخت باشد و برای عادت کردن به این حس نیاز به چند بار استفاده دارد.
با این حال ترکیب روغن خردل با روغن خشخاش مکزیکی (Argemone) که در غذاهای هندی نیز بکار برده می شود، می تواند خطرناک باشد؛ زیرا منجر به از بین رفتن گلبول های قرمز خون می شود. برخی افراد ممکن است با استفاده از روغن خردل دچار واکنش های آلرژیک شوند. به همین دلیل بهتر است قبل از مصرف روغن خردل مقدار کمی از این روغن را روی پوست دست تست کنید و اگر بعد از 24 ساعت هیچ علائمی مانند بثورات را مشاهده نکرید از ان استفاده کنید.مصرف روغ خردل به دلیل داشتن ترکیبات شیمیایی قوی ممکن است منجر به سقط جنین شود بنابراین مصرف آن به زنان باردار توصیه نمی شود.
کلام اخر:
روغن خردل به دلیل وجود ترکیبات موثر و داشتن خواص ضدالتهابی، ضد قارچ و ضد باکتری از قدیم برای درمان انواع بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار گرفته است.که در این مطلب به بررسی این خواص درمانی و سلامتی پرداختیم. همچنین،این روغن برای مصارف آشپزی نیز کاربرد دارد. با این حال برخی افراد به این روغن گیاهی واکنش آلرژی نشان می دهند بنابراین توصیه می کنیم قبل از مصرف این روغن حتما تست حساسیت انجام دهید.
مقالات مرتبط:
خواص روغن حیوانی کرمانشاهی در طب سنتی
خواص و مضرات روغن فندق برای پوست، مو و سلامتی