اَنار، انار خوراکی (نام علمی: Punica Granatum) از میوه های درختی است. رنگ دانه های انار اغلب به رنگ قرمز است و انار هایی از رقم های مختلف به رنگ سفید و یا طیفی از رنگ های بین قرمز و سفید وجود دارند. انار هایی با دانه های سفید به «انار سفید» مشهور هستند. تفاوت زیادی بین خواص انار سفید و انار های دیگر نیست. انار ترش در طب سنتی به عنوان یک سم زدا طبیعی، از جایگاه با ارزشی برخوردار است. ، آنتی اکسیدان های معروف انار برای سلامت پوست، تاثیر خوردن انار برای درمان سرطان پروستات در مردان و سرطان سینه، درمان فشار خون بالا با خوردن انار ؛ خواص و مضرات انار برای کلیه، قلب، پوست، دیابت، کبد چرب، تصفیه خون، کرونا، سرماخوردگی، معده، خواص انار سیاه، خواص مصرف انار در شب در این مطلب سلام دنیا آشنا شوید.
انار یکی از مفید ترین و سالم ترین میوه‌ها و دارای مواد مغذی و طبیعی مورد نیاز برای حفظ سلامتی بدن است. انار خواص بسیار گوناگونی دارد و می تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های خطر ناک مفید باشد و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند؛ بیماری قلبی، سرطان، آرتروز و التهاب مفصل و مشکلات گوارشی را کاهش دهد. از دیگر خواص انار و آب انار می توان به تاثیرات خارق‌العاده آن بر بهبود حافظه و افزایش تاثیر ورزش بر بدن اشاره کرد. این ها بخش کوچکی از خواص انار برای حفظ سلامتی بدن هستند.
خواص انار برای سلامتی خانم ها و آقایان
1 . انار یک تامین کننده عالی مواد مغذی برای بدن است
بیشترین خاصیت انار مربوط به دانه های ترش و شیرین آن است. پوست انار هم در بعضی موارد کاربرد دارد. یک لیوان انار دان شده که حدود 174 گرم وزن دارد دارای مواد مغذی به شرح زیر است:
• فیبر: 7 گرم
• پروتئین: 3 گرم
• ویتامین C: سی درصد
• ویتامین K: سی‌وشش درصد
• فولات: شانزده درصد
• پتاسیوم: دوازده درصد
این ترکیبات به علاوه مواد دیگر که در ادامه ذکر خواهد شد انار را به یک میوه خارق العاده تبدیل کرده است. نام میوه بهشتی برازنده این میوه پر خاصیت است.
حتما بخوانید: خواص و مضرات آب انار
2 . خواص دارویی انار
وجود 2 ماده اصلی در انار، این میوه را از دیگر میوه ها متمایز می کند. بسیاری از میوه ها خواص مشترکی دارند و وجود ترکیب خاص، آن ها را از لحاظ دارویی و درمانی با یکدیگر متمایز خواهد کرد.
1. پونیکالاجین (Punicalagin)
همه ما می دانیم که اکثر میوه ها به خاطر داشتن ویتامین ها، مواد معدنی و به خصوص مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها مشهور هستند. آنتی اکسیدان ها انواع مختلفی دارند که مقدار بعضی از آن ها در برخی گیاهان و میوه ها بیشتر است. به زبان ساده، آنتی اکسیدان ها از بین برنده سم ها در بدن هستند. سم های ایجاد شده در بدن، هم منشا درونی دارند و هم منشا بیرونی؛ آنتی اکسیدان پونیکالاجین (Punicalagin) یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان هاست. دانه های انار سرشار از آنتی اکسیدان پونیکالاجین است. در پوست میوه انار هم مقداری از این آنتی اکسیدان وجود دارد.
2. پونیسیک اسید (Punicic acid)
وقتی صحبت از ترکیبات انار در محصولات مراقبت از پوست و مو می شود؛ منظور شان وجود پونیسیک اسید (Punicic acid) در آن محصولات است. این ترکیب از هسته انار استخراج می شود. ترکیبات هسته انار در بازار با عنوان روغن هسته انار به فروش می رسند. نوعی از اسید های چرب که برای بدن بسیار مفید هستند به دسته ی اسید های چرب امگا تعلق دارند؛ پونیسیک اسید (Punicic acid) یکی از اسید های چرب امگا 6 است.
3 . ترکیبات انار خواص ضد التهابی قوی دارند
التهاب های شدید در بیشتر موارد باعث بیماری های جدی در انسان می شوند. بیماری هایی ناشی از مشکلات قلبی - عروقی، انواع سرطان ها، آلزایمر، دیابت نوع 2 و حتی چاقی مفرط باعث ایجاد التهاب در بافت های بدن شده و سلامت بدن را به خطر می اندازند.
التهاب: التهاب یک پاسخ طبیعی بدن به آسیب بافت ها است. التهاب یک بیماری نیست بلکه نشان دهنده آسیب در آن قسمت از بدن است. وقتی می گوییم ماده ای ضد التهاب است به معنی آن است که آن ماده به بدن کمک می کند تا بافت آسیب دیده ترمیم شود و به این ترتیب علایم التهاب کاهش پیدا می کند. خاصیت ضد التهابی انار مربوط به ماده پونیکالاجین (Punicalagin) که به عنوان یکی از آنتی اکسیدان های قوی است.
4 . هضم راحت با مصرف انار
وقتی دستگاه گوارش به خوبی کار نکند، قطعا بدن دچار مشکل خواهد شد. چون وظیفه دستگاه گوارش تجزیه و تفکیک مواد غذایی بلع شده است. وقتی دستگاه گوارش شما به خوبی کار نکند و مواد مصرف شده به خوبی جذب نشوند همه تلاش ها برای رساندن مواد مورد نیاز به بدن بی فایده خواهد بود. خوردن دانه های انار به دلیل داشتن فیبر فراوان و آنتی اکسیدان ها به پاکسازی و ترمیم روده و معده شما کمک می کند. همچنین مصرف انار از بروز بیماری «کرون» و بیماری های ناشی از التهابات روده جلوگیری خواهد کرد و برای رفع «زخم معده» نیز مفید است.
خواص انار برای آقایان
5 . تاثیرات مثبت مصرف انار برای درمان سرطان پروستات در مردان
سرطان پروستات یکی از سرطان های رایج در مردان محسوب می شود. تحقیقات آزمایشگاهی نشان می دهند؛ عصاره انار ممکن است بتواند رشد سلول های سرطانی را کند یا متوقف کند. و یا حتی سلول های سرطانی را به مرحله آپوپتوز (به انگلیسی: Apoptosis) یا خزان یاخته ای هدایت کند. ( یعنی باعث کشته شده سلول های سرطانی شود)
تحقیقات انجام شده بر روی آقایان نتایج امید وار کننده ای از تاثیر مصرف انار در درمان سرطان را نشان می دهند. نوشیدن یک لیوان آب انار که حدود 237 گرم است به صورت مداوم و به صورت روزانه باعث کاهش موادی در خون می شوند که با «PSA» یا prostate-specific antigen بیان می شود. این مواد نشانه ای از وجود سرطان پروستات است. مردانی که «PSA» خون آن ها در مدت کوتاهی دو برابر شود در معرض مرگ بر اثر سرطان پرستات هستند.
خواص انار برای آقایان بسیار قابل توجه است به طوری که نوشیدن منظم 237 گرم آب انار از دو برابر شدن PSA خون جلوگیری کرده و به این ترتیب از پیشرفت سرطان پرستات جلوگیری خواهد نمود.
حتما بخوانید: علائم سرطان پرستات چیست و درمان آن
خواص انار برای خانم ها
6 . خواص انار در جلوگیری از سرطان سینه
اثر ضد سرطانی عصاره انار در بیشتر سرطان ها به یک صورت عمل می کند. سرطان سینه یکی از سرطان هایی است که ممکن است در هر سنی در خانم ها ایجاد شوند. افراد زیادی در سراسر دنیا به این سرطان مبتلا هستند. اثر ترکیبات انار بر روی سرطان سینه نیاز به تحقیقات بیشتر دارد اما همان طور که گفتیم آنتی اکسیدان های موجود در آب انار و پوست انار با سلول های سرطانی مبارزه می کنند و از سرطانی شدن سلول ها نیز جلوگیری خواهند کرد.
7 . خواص انار برای کاهش فشار خون بالا
فشار خون بالا باعث ایجاد بیماری های مختلف می شود. عوارض ناشی از فشار خون بالا در بسیاری از موارد جبران نشدنی است؛ سکته قلبی و مغزی از عوارض بسیار خطرناک فشار خون بالا است. در یک تحقیق انجام شده بر روی افراد با فشار خون بالا نتایج به این صورت بود: مصرف روزانه 150 میلی گرم آب انار به صورت روزانه و به مدت 2 هفته در افراد با فشار خون بالا به طور قابل ملاحظه و بارزی کاهش پیدا کرد. تحقیقات زیادی در رابطه با ارتباط فشار خون بالا و نوشیدن آب انار انجام شده است که در همه آن ها تاثیر آب انار در کاهش فشار خون ثابت شده است. استفاده از رب انار در غذا ها برای کاهش فشار خون، همان تاثیر آب انار را دارد.
8 . انار درد مفاصل را کاهش می دهد
التهاب مفصل یا آرتریت (Arthritis) یک بیماری است که بر اثر التهابات شدید بافت های اطراف مفصل ایجاد می شود. این بیماری در بین زنان و مردان بسیار شایع است و انواع مختلفی دارد. به دلیل وجود ترکیبات ضد التهابی در انار؛ مصرف انار تاثیر زیادی بر روی بیماری های ناشی از التهاب مانند التهاب مفاصل دارد. تحقیقات نشان می دهند، عصاره موجود در انار با اثر بر روی آنزیم های دخیل در التهاب مفاصل در مردان و زنان، و کاهش تعداد آن ها به بهبود التهاب مفاصل کمک خواهد نمود. این آزمایش ها بیشتر بر روی موش ها انجام شده و اثر آن بر روی انسان ها به طور گسترده بررسی نشده است.
9 . خواص انار برای لاغری و کاهش وزن
بیشتر مزه ترشی انار به دلیل وجود ویتامین C است. میزان ویتامین C انار به اندازه ای است که می تواند 40 % از نیاز روزانه ما به ویتامین C را تامین کند. انار هم مثل بسیاری از میوه ها دارای فیبر فراوان است. مهم ترین فایده فیبر ها در بهبود کارکرد دستگاه گوارش است؛ زمانی که بیشتر حجم معده شما را میوه ها و سبزیجات پر کند، شما احساس سیری می کنید به دون آن که کالری زیادی وارد بدن شما شود.
برای لاغر شدن و کاهش وزن، روزانه یک پیاله انار دان شده بخورید و اگر انار تازه دوست ندارید می توانید از رب انار ( انار پخته شده) در غذا استفاده کنید. رب انار به غذا هایی که دارای گوشت مرغ هستند طعم و مزه خوبی می دهد. رب انار هم مانند آب انار در کاهش وزن و لاغری موثر است. دانه ها انار را می توانید در ماست یا سالاد هم استفاده کنید و از خواص بی نظیر آن بهرمند شوید.
حتما بخوانید: بهترین زمان خوردن میوه و سبزیجات برای لاغری
10. خواص انار برای معده
انار به دلیل خواص قبض کننده که دارد می تواند باعث تقویت معده شود.مصرف روزانه انار می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به معده درد شود و در روش دیگر می توایند مقداری دانه‌ی انار را به یک فنجان ماست اضافه کنید و میل نمایید.
11. خواص انار برای سرماخوردگی
انار با داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند ویتامین C باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و به بهبود علائم سرماخوردگی و پیشگیری از آن کمک می کند.همچنین نوشیدن آب انار به دلیل وجود خواص ضدعفونی کننده د آن در زمان ابتلا به سرماخوردگی برای رفع عفونت گلو و کاهش تب موثر است.آب انار دارای خواص ادرار آوری طبیعی است،در زمان سرماخوردگی و بروز تب، نوشیدن آب انار، باعث افزیش دفع ادرار و پایین آمدن تب خواهد شد. آب انار برای رفع تشنگی در این زمان هم بسیار مؤثر است.همچنین نوشیدن ترکیب آب انار شیرین به همراه شکر و نشاسته در زمان ابتلا به سرماخوردگی باعث تسکین و کاهش درد سینه و سرفه شما می شود و مصرف مداوم آن میتواند باعث رفع آنها شود.
12. خواص انار برای کرونا
پلی فنول‌های موجود در انار و عصاره انار به سیستم ایمنی بدن برای مقاومت در برابر کرونا کمک می‌کند.تحقیقات اثرات ضد ویروسی عصاره انار را مشخص کرده اند،در واقع به دلیل ناشناخته بودن بیماری کرونا، درمان های طبیعی مانند مصرف انار با داشتن خواص ضد ویروسی و وضد عفونی کننده می تواند اثربخش باشند،در چین از زمان شیوع بیماری همه گیر، از داروهای گیاهی سنتی برای درمان کووید 19 استفاده شده است.
13. خواص انار برای خون
یکی از خواص مهم انار خاصیت تصفیه‌کننده خون است که برای سلامت کبد و سلامت قلب و پیشگیری از بروز بیماری های مرتبط با قلب و عروق موثر است. مصرف انار از گذشته برای شفافیت پوست نیز توصیه شده است.
14. خواص انار برای یبوست
فیبر موجود در انار با بهبود حرکات روده ای می تواند به درمان و پیشگیری از بروز یبوست کمک کند.البته افرادی که از یبوست مداوم رنج می برند باید انار را با پرده سفید رنگ آن میل کنند زیرا فیبر موجود در این پرده های سفید به بهبود حرکات دستگاه گوارش، رفع مشکلات دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست در این افراد کمک می کند.
حتما بخوانید: درمان خانگی یبوست شدید در بزرگسالان و کودکان
15. انار از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند
امروزه بیماری های قلبی، قبل از رسیدن به سن پیری ایجاد می شوند. میزان مرگ و میر بر اثر بیماری های قلبی - عروقی در سطح جهان بسیار گسترده شده است. وجود اسید چرب پونیسیک اسید (Punicic acid) در هسته انار به قلب کمک می کند تا در برابر عوامل ایجاد کننده بیماری های قلبی - عروقی مقاوم شود. در تحقیقی که بر روی 51 نفر با چربی خون بالا انجام شد حاکی از آن بود که میزان تری گلیسیرید اسید های خون آن ها با مصرف 800 میلی گرم روغن هسته انار به مدت 4 هفته کاهش قابل توجهی داشته است. مصرف روغن انار ضریب «کلسترول خوب» (HDL) خون را به تعادل می رساند و «کلسترول بد» (LDL) خون را کاهش می دهد.
16 . خاصیت ضد باکتری و ضد قارچی انار
خاصیت ضد باکتری و ضد قارچی انار ثابت شده است. بسیاری از تحقیقات نشان داده اند که ترکیبات انار با میکروارگانیسم های مضر مبارزه می کنند و اثر ضد قارچی و ضد باکتریایی دارند. تاثیر نوشیدن آب انار در بهبود عفونت ها و التهابات دهان نیز به خاطر خاصیت ضد عفونی کنندگی آن است. انار در بهبود التهابات و عفونت های دهان مانند: آفت دهان، پیوره لثه، التهاب لثه و استوماتیت (التهاب فراگیر دهان) بسیار موثر است. برخی تحقیقات نشان داده اند که نوشیدن آب انار از تجمع پلاک های دندان تا 32 % جلوگیری می کند.
حتما بخوانید: خواص پوست انار برای سلامتی و پوست
17 . خواص پوست انار در تنگ کردن واژن
از نظر طب سنتی پوست انار خاصیت قابض دارد و طبع آن سرد است. وجود ترکیباتی مانند تانن و آلکالوئید ها مختلف باعث می شود پوست انار خاصیت قبض کنندگی بالایی داشته باشد. خیلی از زنان بعد از زایمان با مشکلات ناشی از شل شدگی واژن رو به رو خواهند شد. برای رفع این مشکل می توان از جوشانده پوست انار به صورت موضعی استفاده کرد.
18 . خواص انار برای تقویت حافظه
شواهدی وجود دارند که نشان می دهند عصاره انار در بهبود حافظه موثر است. در برخی از جراحی ها افراد دچار فراموشی موقت می شوند. در تحقیقی در این رابطه مشخص شد که مصرف 2 گرم از عصاره انار فراموشی بعد از جراحی را بهبود می بخشد. در تحقیقی دیگر که بر روی 28 فرد مسن که دچار مشکل ضعف حافظه بودند انجام شد؛ بعد از مصرف روزانه 237 میلی لیتر آب انار به صورت روزانه حافظه «حافظه زبانی» و «حافظه تصویری» را در این افراد به شکل معنی داری بهبود بخشید.
19. خواص انار برای پوست
وجود منابع غنی از ویتامین C در انار،انار را به یک ماده مغذی بسیار مهم برای سلامت پوست تبدیل کرده است. همچنین وجود آنتی اکسیدان هایی مثل پروآنتوسیانیدین و فلاونوئید در انار علائم پیری (مانند چین و چروک) را به تاخیر امی اندازد و برای حفظ سلامت و شادبی پوست موثر عمل می کنند.
طرز تهیه ماسک انار: برای تهیه ماسک انار ترکیبی از 2 قاشق سوپ خوری پودر پوست انار ،1 قاشق سوپ خوری عصاره لیمو و عسل را با هم مخلوط کنید تا به خمیر نرمی تبدیل شود. این ماسک را روی صورت و گردن قرار دهید و اجازه دهید 15 دقیقه بماند. بعد از این مدت صورت خود را با آب ولرم بشویید. این درمان خانگی می تواند به رفع لکه های تیره پوست و رنگدانه ها کمک کند و حتی رنگ پوست را هم روشن کند. همچنین خاصیت ضد پیری هم دارد.
20. خواص انار پخته
1. درمان سرماخوردگی
انار پخته دارای خواص آنتی بیوتیکی است از این رو برای درمان عفونت های ناشی از سرماخوردگی موثر عمل می کند.
2. درمان سرفه و گوش درد
ترکیب انار با عسل میتواند به درمان گوش درد کمک کند ،علاوه بر این،نوشیدن آب انار برای درمان صدای گرفته انتخاب خوبی است.
3. بارداری
مصرف انار در دوران بارداری مانع از بروز آسیب‌های مغزی و زایمان زودرس می شود.علاوه براین مصرف انار پخته برای جنین فواید زیادی بهمراه دارد و آسیب‌های غضروف نوزادان کاربرد دارد.یکی دیگر از خواص مهم انار پخته در بارداری این است که خطر بروز تولد کودکان نارس و کم وزنی هنگام تولد را تا حد زیادی کاهش میدهد،از طرف دیگر مانع از بروز افسردگی بعد از زایمان میشود.
4. رفع عفونت پوست
مصرف انار پخته قبل از خواب به دلیل وجود خواص آنتی بیوتیکی می تواند به درمان عفونت های پوستی کمک کند،برای درمان عفونت‌های شدید بهتر است 3 شب این درمان را انجام دهید.
5. یائسگی
مصرف انار در دوران یائسگی علائم استرس و تشویش در زنان یائسه را کاهش می دهد و برای کاهش وزن هم میتواند مؤثر باشد.
21. خواص انار سیاه
وجود 15 نوع اسید آمینه در انار سیاه این گونه انار را به یک میوه بسیار مغذی تبدیل کرده زیرا تنها 6 نوع اسید آمینه موجود در آن در هیچ میوه ای غیر از انار وجود ندارد.البته باید بدانید که گوشت انار سیاه فقط حاوی این اسید آمینه ها می باشد. افراد که رژیم غذایی گیاه خواری دارند با مصرف انار و انار سیاه می توانند این اسید آمینه را برای بدنشان فراهم کنند.به همین دلیل به افراد گیاه خوار مصرف انار به ویژه انار سیاه بسیار توصیه شده است.برخی از خواص انار سیاه شامل:
1. درمان زردی
برای درمان زردی نوزاد، نوشیدن آب انار سیاه توسط مادر شیرده، میتواند برای رفع زردی نوزاد موثر عمل کند.انار طبع سرد و خشکی دارد، هرچه طعم انار ترش تر باشد خاصیت سردی آن هم افزایش پیدا می کند.انار سیاه هم طبع سردی دارد و به درمان زردی کمک خواهد کرد. البته برای این درمان شواهد علمی کافی وجود ندارد و فقط در طب سنتی تجویز شده است.قبل از استفاده از این درمان حتما با پزشک اطفال یا پزشک خود مشورت کنید.
حتما بخوانید: خواص دمنوش انار سیاه برای سلامتی
2. درمان اسهال
افرادی که مزاج گرمی دارند بعد از خوردن انار دچار تخلیه معده می شوند. برای درمان اسهال، آب انار را به همراه پرده سفید رنگش بگیرید و با شکر میل نمایید. انار باعث تقویت معده شده و به درمان اسهال کمک می کند. برای مصرف آب انار، انار را با دست فشار دهید تا آب قسمت گوشتی که تلخی و خاصیت قبض بیشتری دارد با آب خود انار ترکیب شود.مصرف اب انار در این حالت باعث افزایش خاصیت تقویت کنندگی آن می شود و به درمان سریع تر اسهال کمک خواهد کرد. جوشانده ای که از پوست انار تهیه می شود هم خاصیت قابض و مقوی دارد و برای درمان اسهال ساده، اسهال ناشی از مسمومیت، اسهال خونی بسیار موثر است.
3. درمان سیاه سرفه
پوست انار نه تنها دارای خاصیت آنتی اکسیدانی، بلکه دارای خاصیت آنتی بیوتیکی بسیار قوی هم است. پوست انار بطرز موثری باعث از بین رفتن باکتری استافیلوکوک طلایی مقاوم به متی سیلین می شود. پوست انار را نمی توان مانند میوه آن مصرف کرد، بنابراین باید پوست آن را بپزید تا بتوانید از خاصیت آنتی بیوتیکی آن برای درمان سرفه ها استفاده کنید.
4. کاهش بیماری قلبی
اسید چرب پونیک اسید در انار سیاه برای جلوگیری از ابتلا به بیماری قلبی مفید است.مصرف دانه های انار سیاه باعث کاهش قابل توجه سطح تری گلیسیرید و کلسترول در خون می شوند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند.
5. کاهش فشار خون
مصرف انار سیاه با کاهش فشار خون خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را به طرز موثری کاهش می دهد.
6. درمان دردهای مفصلی
خواص ضد التهابی موجود در ترکیبات انار سیاه می تواند در بهبود بیماری آرتروز موثر عمل کند. همچنین عصاره انار می تواند دردهای مفصلی را تسکین دهد.
22. خواص انار شیرین
مصرف میوه انار شیرین با فواید زیر همراه است.
- انار شیرین، طبیعت سرد، معتدل و کمی تر دارد.
- میوه انار شیرین، ادرار آور و ملین مزاج است.
- انار، نفاخ است و در افرادی که مزاج گرمی دارند باعث تقویت قوای جنسی میشود.
- مصرف دانه‌های انار همراه با پرده های سفید مانع از ضعف معده میشود.
- مصرف انار منجر به بازشدن و گشایش گرفتگی‌های بدن میشود.
- مصرف میوه انار برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، توصیه میشود.
- خوردن میوه انار استخوان‌ها را تقویت می کند و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
- مصرف انار به دلیل داشتن مقادیر آهن برای افراد مبتلا به کم‌خونی مفید است.
- آنتی اکسیدان های موجود در انار باعث تقویت فولیکول های مو می شوند و میتواند مانع از ریزش مو شود.علاوه براین، وجود اسیدها در دانه ها و به ویژه روغن دانه ها باعث تقویت مو می شوند و همچنین دانه های انار با بهبود گردش خون را در کف سر رشد مو را هم تحریک می کنند.
23. خواص انار ترش برای کبد چرب
از جمله خواص مهم مصرف انار می توان به کاهش خطر ابتلا به بیماری شایع کبد چرب اشاره کرد. مصرف دانه های انار باعث کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو میشود و برای پیشگیری از بیماری کبد چرب بسیار عالی هستند.نتایج تحقیقات صورت گرفته،مشخص کرده است که گنجاندن انار در برنامه رژیم غذایی سالم می تواند تا حد زیادی مانع از ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی شود. علاوه بر این مصرف انار می تواند از ابتلا به بیماری زردی که یک بیماری کبدی است نیز پیشگیری کند.
حتما بخوانید: داروی گیاهی برای درمان کبد چرب
24. خواص انار در شب
انار با داشتن خواص ضد التهابی و مقادیر زیاد آنتی اکسیدان میوه ای مغذی برای حفظ سلامت بدن محسوب می شود،و مصرف آن در شب با فواید زیادی همراه است که در قسمت زیر آنها را ارائه می کنیم.
- با مصرف روزانه یک عدد انار نیاز روزانه ویتامین C برای بدن تامین می شود،زیرا انار منبع خوبی از ویتامین C است.
- وجود مقادیر خوبی از آنتی اکسیدان هایی نظیر پونیکالاجین و پونیکالین در انار به درمان التهابات مزمن و از بین بردن رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند،زیرا آنتی اکسیدان ها باعث کاهش رشد سلول های سرطانی و در برخی موارد از بین رفتن آنها می شوند.
- انار التهاب مفاصل را با تولید آنزیمی که منجر به تخریب غضروف ها می شود، کاهش می دهد.
- مصرف انار عفونت های دستگاه ادراری را تسکین می دهد و در روان شدن جریان ادرار موثر عمل می کند.
- مصرف انار در آخر شب در دوران بارداری می تواند برای داشتن نوزادی زیبا موثر باشد.
- انار سرشار از فیبر خوراکی است و در تنظیم حرکات روده موثر عمل می کمد.
25. رابطه ورزش و مصرف انار
میوه انار دارای نیترات خوراکی بسیار بالایی است. نیترات خوراکی باعث تاثیر بیشتر ورزش بر بدن می شود. در یک پژوهش که بر روی 19 ورزشکاری که روی تردمیل می دویدند انجام شد. نشان داد که استفاده 1 گرم از عصاره انار 30 دقیقه قبل از ورزش گردش خون را افزایش می دهد و خستگی را به تعویق خواهد انداخت و به این ترتیب اثر ورزش بر روی بدن افزایش می یابد. مزه شیرین موجود در انار به دلیل وجود کربوهیدرات ها در آن است. این کربوهیدرات های سالم انرژی و کالری مورد نیاز بدن برای ورزش را تامین می کنند. به نظر می رسد انار هم مانند چغندر به بهبود عملکرد فیزیکی بدن کمک می کند، ولی این مسئله نیاز به تحقیقات بیشتری دارد.
مضرات انار
اگرچه مصرف انار این میوه خوشمزه و خوشرنگ با خواص سلامتی شگفت انگیزی همراه است اما مصرف آن می تواند عوارضی را هم در پی داشته باشد.برخی مضرات انار عبارت انداز:
1. تاثیر بروی آنزیم ها
انار حاوی آنزیم‌هایی است که می‌توانند مانع از عملکرد برخی از آنزیم‌های کبدی شوند،در صورتی که برای درمان اختلالات کبدی، داروی خاصی مصرف می‌کنید، قبل از خوردن انار یا آب آن با پزشک خود صحبت کنید.
2. قند بالا
اگر چه مصرف انار برای جلوگیری از دیابت موثر است، اما افراد مبتلا به دیابت باید از خوردن آن خودداری کنند چون این میوه حاوی مقادیر زیادی قند است.
حتما بخوانید: چه میوه هایی قند خون را پایین می آورد
2. کالری بالا
در صورتی که از رژیم غذایی پیروی می کند و مصرف کالری خود را کنترل می کنید، باید از مصرف انار یا آب انار صرف نظر کنید؛زیرا انار باعث افزایش کالری مصرفی می شود و میتواند منجر به افزایش وزن گردد.
4. اختلالات گوارشی
زیاده روی در مصرف انار با بروز مشکلات گوارشی همراه است،از مهمترین اختلالات گوارشی می توان به حالت تهوع، استفراغ، درد شکمی و اسهال اشاره کرد. البته این علائم معمولا بعد از گذشت چند ساعت رفع می شوند. همچنین مصرف بیش از حد انار میتواند موجب تحریک لوله گوارشی هم شود.
5. حساسیت
مصرف انار گاهی اوقات باعث بروز حساسیت در فرد می شود،که این حساسیت با بروز علائم زیر همراه است:
- بلع دردناک
- راش
- کهیر
- ورم صورت
- سختی در تنفس
- درد و تورم دهان
کلام آخر:
انار این میوه پاییزی خوشرنگ و زیبا علاوه بر طعم بینظرش با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی که دارد می تواند برای بدن خواص سلامتی متعددی فراهم کند. انار دارای خواص بی شماری برای سلامتی انسان است، خوردن انار می تواند درد مفاصل را کم کند و حافظه انسان را تقویت کند. استفاده از انار در طب سنتی بسیار سفارش شده است. امیدوارم از خواص انار برای سلامتی که در این مطلب سلام دنیا ارائه کردیم بهره مند شوید.
مقالات مرتبط:
علائم کهیر چیست و چگونه درمان میشود