خواص زردآلو برای کودکان می تواند بیشمار باشد.زردآلو به دلیل طعم شگفت انگیز خود شناخته شده است. وقتی تازه هستند شبیه هلو و آلو هستند. این میوه ها را می توان به صورت تازه یا خشک مصرف کرد. زردآلو منبعی غنی از بتاکاروتن، لوتئین، سایر آنتی اکسیدان ها، فیبر و ویتامین C است و فواید سلامتی دیگری نیز دارد. اما آیا این میوه شگفت انگیز برای نوزادان مفید است؟ در این مطلب از سلام دنیا به مهمترین خواص زردآلو برای کودکان؛ چه زمانی به نوزادان زرد آلو بدهیم؟ پرداخته ایم ، همچنین درباره موضوعات زردآلو برای نوزادان ، فواید، خطرات و دستور العمل های غذایی و نگهداری آنها صحبت کرده ایم. لطفا با ما همراه باشید.
چه زمانی به نوزادان زرد آلو بدهیم؟
زردآلو می تواند فینگر فودی عالی باشد یا زمانی که کودک از مرز 6 ماهگی عبور کرد می توان آن را به عنوان پوره به او داد. با این حال، در صورت تمایل، می توانید زردآلو را از 4 ماهگی به کودک خود بدهید، اما قبل از انجام این کار به یاد داشته باشید که با یک متخصص اطفال مشورت کنید.
حتما بخوانید: خواص زردآلو تازه برای سلامتی
ارزش غذایی زردآلو
این میوه در هنگام رسیدن معطر، آبدار و سرشار از مواد مغذی، مواد معدنی و ویتامین ها است.
ارزش غذایی 100 گرم زردآلو تازه:
| ارزش غذایی | مقدار در 100 گرم زردآلو تازه | ارزش غذایی | مقدار در 100 گرم زردآلو تازه |
| کالری | 48 گرم | ویتامین کا | 3.3 میکروگرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم | کلسیم | 13 میلی گرم |
| پروتئین | 1.4 گرم | آهن | 0.39 میلی گرم |
| فیبر | 2 گرم | منیزیم | 10 میلی گرم |
| چربی | 0.4 گرم | فسفر | 23 میلی گرم |
| ویتامین آ | 180 گرم | پتاسیم | 259 میلی گرم |
| ویتامین ب 6 | 0.054 گرم | سدیم | 1 میلی گرم |
| ویتامین سی | 10 میلی گرم | فلز روی | 0.20 میلی گرم |
| ویتامین ای | 0.089میلی گرم |
ارزش غذایی 100 گرم زردآلو خشک
| ارزش غذایی | مقدار در 100 گرم زردآلو خشک | ارزش غذایی | مقدار در 100 گرم زردآلو خشک |
| کالری | 241 | ویتامین ای | 4.33 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 63 گرم | ویتامین کا | 3.1 میکروگرم |
| پروتئین | 3.4 گرم | کلسیم | 55 میلی گرم |
| فیبر | 7 گرم | آهن | 2.66 میلی گرم |
| چربی | 0.5 گرم | منیزیم | 32 میلی گرم |
| ویتامین آ | 180 میکروگرم | فسفر | 71 میلی گرم |
| ویتامین ب 6 | 0.143میلی گرم | پتاسیم | 1162 میلی گرم |
| فولات ب 9 | 10 میکروگرم | سدیم | 10 میلی گرم |
| ویتامین سی | 1 میلی گرم | فلز روی | 0.29 میلی گرم |
خواص زردآلو برای کودکان
در زیر برخی از فواید این میوه شگفت انگیز برای سلامتی ذکر شده است.
1. خواص زردآلو برای کودکان: تقویت ایمنی
زردآلو سرشار از ویتامین A است، از این رو به تقویت بینایی کودک کمک می کند. همچنین حاوی ویتامین C و E هستند، بنابراین دادن زردآلو به کودک شما نیز ایمنی او را تقویت می کند و او را در برابر سرماخوردگی ، سرفه و بیماری محافظت می کند .
2. خواص زردآلو برای کودکان: کمک به پاکسازی روده ها
دادن زردآلو به نوزاد می تواند یبوست او راتسکین .دهد فیبر غذایی موجود در میوه به حرکت روده کمک می کند. دادن شش تا هشت وعده از این میوه به کودک روده را سالم نگه می دارد و می تواند یبوست را برای او تسکین دهد زیرا زردآلو حاوی پکتین و سلولز است که به عنوان یک ملین ملایم عمل می کند.
حتما بخوانید: درمان خانگی یبوست نوزاد زیر یکسال با طب سنتی
3. خواص زردآلو برای کودکان: ارتقاء سلامت قلب
زردآلو به کاهش کلسترول بدو افزایش کلسترول خوب کمک می کند و قلب کودک شما را سالم می کند. علاوه بر این، محتوای پتاسیم موجود در زردآلو به تعادل سطح الکترولیت در بدن کمک می کند و در نتیجه ماهیچه های قلب را سالم نگه می دارد.
4. خواص زردآلو برای کودکان: عفونت ها را درمان می کند
زردآلو منبع غنی ویتامین A است که به از بین بردن تخم‌های کرم‌های روده کمک می‌کند . ویتامین C موجود در این میوه همچنین باعث ایمنی بدن و مقاومت در برابر انواع عفونت های انگلی می شود. علاوه بر این، فیبر موجود در میوه به از بین بردن کرم ها همراه با مواد زائد از طریق حرکت آسان روده کمک می کند.
5. خواص زردآلو برای کودکان: کمک به رشد مغز
زردآلو حاوی مقدار مناسبی منیزیم و پتاسیم است. این مواد معدنی به رشد کلی مغز نوزادان کمک می کند.
6. خواص زردآلو برای کودکان: درمان تب و بثورات پوستی
زردآلو دارای خواص ضد التهابی است که به درمان تب و مشکلات پوستی در نوزادان کمک می کند. آب زردآلو را با آب مخلوط کرده و یک قاشق چایخوری عسل به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و به نوزاد بدهید تا تب و سرماخوردگی و سرفه و بثورات پوستی را درمان کند.
7. خواص زردآلو برای کودکان: درمان اختلالات تنفسی
از آنجایی که روغن زردآلو ضد التهاب است و خاصیت خلط آور دارد، می تواند از اختلالات تنفسی مانند آسم در کودکان پیشگیری کرده و حتی آن را درمان کند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که کودک خود را با روغن ماساژ دهید.
چگونه زردآلو را برای کودک خود انتخاب کنید
قبل از خرید زردآلو برای نوزادتان به این نکات توجه کنید:
حتما بخوانید: خواص برگه زردآلو خشک برای سلامتی و لاغری
زردآلو خشک
- زردآلو خشک ارگانیک بخرید.
- اگر زردآلو ارگانیک نمی‌خرید، مطمئن شوید که برای حفظ رنگ نارنجی در زردآلوهای غیر ارگانیک از دی اکسید گوگرد استفاده نشده است. دی اکسید گوگرد می تواند باعث آلرژی و مشکلات تنفسی در نوزادان شود.
- زردآلوهای ارگانیک تیره تر از زردآلوهای غیر ارگانیک هستند، بنابراین هر چه تیره تر باشد بهتر است.
کنسرو زردآلو
- زردآلوهای کنسرو شده را انتخاب کنید که در شربت غوطه ور نشوند زیرا قند زیادی برای کودک شما به همراه خواهد داشت.
- اگر کنسرو آب میوه زردآلو می‌خرید، به سراغ آبمیوه‌ای بروید که قند ندارد.
زردآلو های تازه
- به دنبال آنهایی باشید که رنگ زرد دارند و سفت هستند.
- از خرید زردآلوهایی که زرد کم رنگ یا سبز مایل به زرد هستند خودداری کنید.
- زردآلوهایی که بسیار نرم و لطیف هستند یا چروکیده به نظر می رسند را نباید خرید.
نحوه نگهداری زردآلو برای غذای کودک
در اینجا چند نکته برای نگهداری زردآلو وجود دارد:
- برای جلوگیری از رسیدن بیش از حد میوه، آن را در یخچال نگهداری کنید. به این ترتیب می توانید آن را به مدت یک هفته تازه نگه دارید.
- اگر از زردآلو له شده یا پوره باقی مانده است، آن را در ظروف غیر BPA به مدت 3-4 روز در یخچال قرار دهید.
آیا برای نوزادتان باید زردآلو را پوست بگیرید؟
نیازی به پوست کندن زردآلو قبل از دادن آن به کودک به عنوان فینگر فود یا حتی درست کردن پوره آن نیست. پوست میوه از نظر بافت مخملی و کاملا خوراکی است. با این حال، اگر نمی خواهید کودکتان میوه را با پوشت بخورد، می توانید آن را پوست بگیرید. ساده ترین راه این است که میوه را مدتی در آب جوش قرار دهید و سپس آن را در آب یخ قرار دهید. این روش باعث شل شدن پوست می شود و کمک می کند تا به راحتی جدا شود.
چگونه زردآلو را برای غذای کودک بپزیم
روش اول: پخت زردآلو یکی از راه های سرو آن است. شما باید زردآلو را به دو نیم تقسیم کنید، دانه آن را جدا کنید و قسمت بریده شده را در یک ظرف پراز آب بریزید. در دمای 400 درجه فارنهایت بپزید تا میوه ها نرم شوند.
روش دوم: راه دیگر این است که زردآلو را بخارپز کنید یا میوه ها را چند دقیقه در آب جوش قرار دهید. زردآلوها را بعد از بیرون آوردن از آب، زیر آب سرد بگذارید تا پوست میوه به راحتی کنده شود. می‌توانید آنها را از طول برش دهید و به کودک خود به عنوان فینگر فود بدهید یا آن را له کنید و با قاشق به او غذا دهید.
چگونه به نوزادان زردآلو بدهیم؟
قبل از سرو زردآلو برای نوزادان، مهم است که با طرز تهیه زردآلو خشک برای نوزاد و همچنین زردآلو تازه برای نوزادان آشنا شوید. نوزادان نقاط عطفی دارند که در آنها رفلکس‌ها و مهارت‌های مختلفی از جمله جویدن و بلعیدن به دست می‌آیند. توصیه می شود برای آگاهی از نقاط عطف کودک با پزشک خود مشورت کنید.
1. برای 6 ماهگی
برای نوزادان 6 ماهه، زردآلوی بسیار رسیده و قابل له کردن را با پوست به دو نیم کنید. میوه باید به حدی رسیده باشد که با شست و انگشت له شود. اگر کوچولوی شما در این سن قادر به نگه داشتن زردآلو نیست، نگران نباشید. میوه را به آرامی و پیوسته با اضافه کردن آن در پوره، پوره یا اضافه کردن آن در ماست یا فرنی وارد کنید.
حتما بخوانید: طرز تهیه پوره آلو برای نوزاد برای درمان یبوست
2. برای 9 ماهگی
در سن 9 ماهگی، برش های نازکی از زردآلوی بدون هسته، نرم و قابل له کردن را به کودک خود بدهید. حتما پوست را روی پوست بگذارید. اگر به آنها اجازه دهید از انگشتان خود برای برداشتن میوه استفاده کنند، ممکن است در این مرحله به آنها میوه ای به اندازه لقمه بدهید، زیرا ممکن است لیز باشد.
تبلیغات
3. برای 12+ ماه
به ارائه زردآلوهای رسیده نازک یا نصف شده ادامه دهید. در 12 ماهگی، می توانید با مهارت های گاز گرفتن آنها شروع کنید. اگر پاتوتی خوشگل شما سعی می کند تمام نیمی از آن را یکباره بخورد، آنها را مشاهده کنید و به آنها فرصت دهید تا با آن کار کنند و به آنها کمک کنند. تا زمانی که غذای خود را قورت دهند با آنها بمانید. از طرف دیگر، می توانید زردآلوی رسیده را به اندازه لقمه برش دهید و با چنگال از قبل آن را سرو کنید.
4. برای 18+ ماه
در این سن می‌توانید زردآلوی رسیده و نرم را به‌راحتی به صورت نصف، برش یا تکه‌هایی به اندازه لقمه سرو کنید. همچنین اگر کودکتان مهارت های لازم را در گاز گرفتن، پاره کردن، جویدن و بلعیدن داشته باشد، می توانید زردآلو خشک کامل (با برداشتن هسته) به او بدهید. از آنجایی که میوه‌های خشک می‌تواند خطر خفگی باشد، به غریزه خود اعتماد کنید و صبر کنید تا مطمئن شوید کودکتان آماده است. لقمه های کوچک را به آنها بیاموزید.
5. برای 24+ ماه
اکنون که کودک شما در جویدن، گاز گرفتن و بلعیدن مهارت دارد، آماده است تا کل زردآلو را بخورد. اگر راحت هستید، می توانید در این مرحله یک زردآلو کامل ارائه دهید. یکی از آنها را در کنار فرزندتان بخورید تا نشان دهید که چگونه به آن گاز بزنید و در عین حال از گودال دوری کنید. چند لقمه بزنید، سپس گودال سخت داخل آن را به کودک خود نشان دهید. با انگشت خود به آن ضربه بزنید و توضیح دهید: "من در حال غذا خوردن در اطراف این قسمت سخت هستم." اگر به طور تصادفی گودال را در دهان خود گذاشتند، فورا و با احتیاط گودال را بدون وحشت از دهان خارج کنید. شما همچنین می توانید به آنها نشان دهید که چگونه گودال را از دهان تف کنند تا آنها نیز یاد بگیرند که دوره را دنبال کنند.
آیا زردآلو می تواند در نوزادان آلرژی ایجاد کند؟
آلرژی به زردآلو نادر است اما اتفاق می افتد. در صورتی که کودک شما به زردآلو حساسیت داشته باشد، زبان، لب‌ها، صورت یا گلو متورم می‌شود و همچنین ممکن است احساس گزگز در دهان داشته باشد. برخی از کودکان نیز ممکن است از مشکلات تنفسی شدیدی به نام آنافیلاکسی رنج ببرند. سولفیت های موجود در زردآلو خشک می توانند باعث آسم شوند.
اگر کودک شما به گرده غان حساسیت دارد، خوردن زردآلو ممکن است باعث سندرم آلرژی دهان شود. حتی نوزادانی که بدون هیچ مشکلی زردآلو مصرف کرده‌اند، به‌طور ناگهانی علائمی مانند خارش و سوزش دهان و گلو را تجربه می‌کنند. با این حال، علائم معمولاً در بیشتر موارد در این نوع آلرژی خود به خود فروکش می کنند. در تعداد کمی، علائم ممکن است باقی بماند و به چیزی شدید مانند آنافیلاکسی تشدید شود.
همچنین ممکن است با کودکانی مواجه شویم که ممکن است بعد از خوردن زردآلو دچار قولنج شوند. با این حال، این به دلیل حساسیت به زردآلو نیست، بلکه نشانه عدم هضم زردآلو است. این فقط به این معنی است که کودک شما قادر به هضم زردآلو نیست.
حتما بخوانید: علائم شوک آنافیلاکسی چیست
اقدامات احتیاطی هنگام دادن زردآلو به نوزادان
در زیر برخی از اقدامات احتیاطی ذکر شده است که باید قبل از وارد کردن زردآلو به رژیم غذایی کودک خود انجام دهید:
- فاصله زمانی حدود یک تا دو هفته بین مصرف یک غذای جدید الزامی است. با این کار متوجه خواهید شد که آیا کودک شما به غذای خاصی حساسیت دارد یا خیر. در صورت آلرژی به زردآلو، کودک علائمی مانند تورم صورت، زبان، لب‌ها، گلو و احساس گز گز شدن دهان را نشان می‌دهد و در صورت عدم هضم زردآلو، ممکن است کودک دچاریبوست، حالت تهوع، معده درد، نفخ و ناراحتی شود
- اگر زردآلو یا پوره له شده را در فریزر نگه داشته اید، صبر کنید تا آب شود و به دمای اتاق بازگردد. شما باید از دادن چیزی مستقیماً از فریزر به نوزادان خودداری کنید. بهتر است به جای دادن میوه های کهنه به کودک خود میوه تازه بدهید.
- امروزه هر میوه ای که از بازار می خریم بیشتر با سموم دفع آفات کشت می شود. بنابراین لازم است نه تنها میوه را با آب بشویید، بلکه قبل از دادن میوه به کودکتان، آن را نیم ساعت یا بیشتر در آب غوطه ور نگه دارید.
- همیشه زردآلوهای رسیده را به کودک خود بدهید زیرا زردآلوهای نارس سمومی را ترشح می کنند که ممکن است باعث مشکلات سلامتی کودک شما شود.
- به زردآلو خشک برای حفظ رنگ نارنجی دی اکسید گوگرد مس زنند که می تواند برای کودک سمی باشد. بنابراین، قبل از دادن زردآلو خشک به کودک، همیشه آن را حداقل به مدت نیم ساعت در آب خیس کنید.
دستور العمل های غذایی زردآلو برای نوزادان
اگر نمی‌دانید چگونه غذای کودک را با زردآلو درست کنید، در اینجا دستور العمل‌های ساده‌ای وجود دارد که می‌توانید امتحان کنید.
1. پوره سیب و زردآلو خشک
زردآلو خشک سرشار از آنتی اکسیدان ها، مواد مغذی و مواد معدنی است و وقتی سیب با آن مخلوط می شود، یک وعده غذایی سالم را ایجاد می کند.
مناسب برای سن: شش ماه به بالا
مواد لازم
- زردآلو (خشک شده و خیسانده در آب گرم)
- سیب (پوست کنده شده)
نحوه درست کردن
- زردآلوهای خشک و سیب های پوست کنده را به قطعات کوچک برش دهید.
- آن را در آب بجوشانید تا نرم شوند.
- سپس آن را در مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا پوره شود.
2. پوره زردآلو و موز تازه
پوره تهیه شده از زردآلو و موز تازه بسیار مغذی است و نوزادان آن را دوست خواهند داشت.
مناسب برای گروه سنی: شش ماه به بالا
موادلازم
- زردآلو های تازه
- موز
حتما بخوانید: طرز تهیه پوره موز برای نوزادان با شیر
نحوه درست کردن
- یک زردآلو را نصف کنید.
- آن را چند دقیقه در آب بجوشانید.
- بعد از اینکه نرم شد آن را بیرون بیاورید و پوست آن را جدا کنید.
- هر دو میوه را در مخلوط کن میکس کنید و پوره شما آماده است.
3. اسموتی زردآلو انبه
ترکیب انبه و زردآلو با شیر نارگیل یک اسموتی خوشمزه و مغذی است.
مناسب برای گروه سنی: هشت ماهگی به بالا
موادلازم
- یک انبه
- زردآلو خشک
- شیر نارگیل
نحوه درست کردن
- انبه را پوست گرفته و ان را برش دهید.
- زردآلوهای خشک را حداقل نیم ساعت در آب گرم خیس کنید و به قطعات کوچک برش دهید.
- تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و با هم مخلوط کنید.
سخن آخر
زردآلو یکی از بهترین و مغذی‌ترین غذاها برای نوزادان است. زردآلو همچنین یک فینگرفود فوق العاده است که ممکن است از 6 ماهگی به نوزادان داده شود. با این حال، قبل از دادن میوه به نوزاد باید احتیاط کرد، زیرا ممکن است برخی نسبت به آن حساسیت و آلرژی داشته باشند و بعضی نتوانند آن را هضم کنند.
مقالات مرتبط:
طرز تهیه برگه زردآلو قیسی با 4 روش