زردآلو (به انگلیسی: Apricots)، میوه hd مغذی متعلق به خانواده Rosacea است. نام علمی آن از زبان ارمنی گرفته شده است، جایی که احتمالا از آنجا ریشه گرفته است. این میوه در بیش از 3000 سال در هند کشت شده است. این یک میوه کوچک نارنجی رنگ با گوشت نرم و پوستی نازک است. زردآلو معمولا زرد یا نارنجی رنگ است و یک رنگ خفیف قرمز در یک طرف آن دارد. طعم و مزه آن بین آلو و هلو است، ، دو میوه که به زردآلو نزدیک هستند. بذر در پوسته ای سخت، اغلب به نام "هسته" محصور شده است. با خواص و مضرات زردآلو تازه و برگه زردآلو برای لاغری، چشم، قلب، بارداری و درمان بیماری ها و سلامت بدن در این مقاله سلام دنیا آشنا شوید.
27 مورد از خواص بی نظیر زردآلو برای سلامتی
مزایای سلامتی زردآلو می تواند به میزان بالای مواد مغذی موجود در آن منجر شود. برخی از مزایای زردآلو برای سلامتی عبارتند از:
1. خواص زردآلو برای جلوگیری از سرطان
زردآلو یک منبع عالی از آنتی اکسیدان ها است. رادیکال های آزاد معمولا به علت آلودگی، تابش خورشید و دیگر شرایط محیطی ایجاد می شود. زرد آلو با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و روند رشد سلول های سرطانی را متوقف می کند. بنابراین، به طور منظم از زردآلو برای محافظت از خود در برابر سرطان استفاده کنید. علاوه بر این، مطالعات همچنین نشان داده است که دانه های زردآلو دارای ترکیباتی به نام B17 هستند که به درمان سرطان کمک می کند. زرد آلو حاوی مقادیر بالایی از ویتامین های A و C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند.
2. خواص زردآلو برای کمک به سلامت چشم
غذاهای غنی از ویتامین A و C، کاروتنوئید و بتا کاروتن می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های چشم و بینایی کمک کنند. اثر دژنراتیو رادیکال های آزاد ممکن است منجر به آب مروارید شود. همچنین رادیکال های آزاد می تواند مانع خون رسانی به چشم ها شده و باعث دژنراسیون ماکولا شود. سطوح بالای بتاکاروتن جریان خون را به سمت چشم ها بهبود می بخشد و دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن را متوقف می کند.
3. خواص زردآلو برای یبوست
زردآلو حاوی مقدار زیادی پکتین، فیبر محلول است که در درمان یبوست کمک می کند. اغلب به بیماران مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر و یبوست مصرف زردآلو توصیه می شود. فیبر حجم مدفوع را زیاد می کند و در نتیجه انتقال آن از طریق روده ها آسان تر می شود. این امر منجر به تنظیم حرکات دستگاه گوارش و روده می شود. سطح بالای فیبر در زردآلو نیز برای سلامت روده بزرگ حیاتی است.
حتما بخوانید: برای درمان یبوست چه بخوریم
4. خواص زردآلو برای سلامت استخوان
زردآلو حاوی تمام مواد مغذی لازم برای رشد کامل استخوان ها است. بنابراین، خوردن زردآلو به طور مرتب رشد و توسعه استخوان ها را تضمین می کند. همچنین از مشکلات مرتبط با سن، از جمله پوکی استخوان جلوگیری خواهد کرد. خواص ضد التهاب زردآلو باعث کاهش التهاب در بدن، تسکین درد آرتروز و نقرس می شود.
5. خواص زردآلو برای آبرسانی به بدن
پتاسیم موجود در زردآلو به حفظ تعادل آب در بدن کمک می کند و منجر به توزیع مساوی انرژی در سراسر اندام ها می شود. زرد آلو همچنین توازن الکترولیت ها را تضمین می کند و انرژی و استقامت بیشتری برای مقابله با فعالیت های روزمره داشته باشید.
6. خواص زردآلو برای درمان گوش درد
روغن زردآلو برای درمان گوش درد شناخته شده است. چند قطره از روغن زردآلو را به داخل کانال گوش آسیب دیده برای بهبود سریع، بچکانید.
7. خواص زردآلو برای تب
اعتقاد بر این است که آب زردآلو تب را درمان می کند. خواص آرام بخش و ضد التهابی زردآلو بر درجه حرارت کلی بدن، اثر دارد.
- با استفاده از آب زردآلو و آب، یک مخلوط را آماده کنید.
- 1 قاشق غذاخوری عسل را به این ترکیب اضافه کنید.
- این مخلوط را دوبار در روز بخورید تا سرماخوردگی، سرفه و تب را کاهش دهد.
8. خواص زردآلو برای سلامت قلب
زردآلو یک میوه عالی برای حفظ سلامت قلب است. تحقیقات نشان داده است افرادی که غذاهایی غنی از ویتامین C مصرف می کنند احتمال کمتری برای ابتلا به بیماری های قلبی دارند. سطوح بالای فیبر غذایی باعث برداشت کلسترول اضافی از شریان ها، کاهش فشار خون و سلامت قلب می شود. پتاسیم در زردآلو سطوح آب داخل سلولی و خارج سلولی را تنظیم می کند و بنابراین فشار خون را تنظیم می کند. نصف فنجان زردآلو 10 درصد پتاسیم از مقدار توصیه شده را برای بدن فراهم می کند.
9. خواص زردآلو برای کم خونی
زردآلو یک منبع عالی آهن (یک ماده معدنی که نقش مهمی در تشکیل هموگلوبین ایفا می کند) است. علاوه بر این، زردآلو همچنین حاوی مس است که در جذب آهن کمک می کند. این جریان امر خون را در بدن بهبود می بخشد و از کم خونی جلوگیری می کند.
حتما بخوانید: برای کم خونی چه بخوریم
10. خواص زردآلو برای لاغری و کاهش وزن
این میوه کم کالری علاوه بر خواصی که دارد سرعت کاهش وزن را نیز افزایش می دهد. صد گرم زردآلو حاوی 45 کالری می باشد. فیبر نامحلول در زردآلو آب جذب می کند و معده را برای مدت طولانی پر می کند. فیبر همچنین باعث حرکت سریع غذا از طریق دستگاه گوارش می شود. فیبر موجود در زردآلو موجب می شود که افراد با مصرف آن کمتر احساس گرسنگی کنند و این بخاطر تحریک تانسیت می باشد، زردآلو نیز مانند دیگر میوه ها با بالا بردن متابولیسم بدن موجب پایین آمدن وزن می شود.
11. خواص زردآلو برای سلامت تنفس
اعتقاد بر این است که طبیعت روغن زردآلو ضد آسم است و برای درمان بیماری های تنفسی و علائم مرتبط با آن بسیار مفید است. روغن زردآلو دارای مواد دفع کننده و تحریک کننده است که به کاهش فشار و استرس از سیستم تنفسی کمک می کند. این امر به جلوگیری از حملات آسم کمک می کند.
12. خواص زردآلو برای بارداری
زردآلو برای زنان باردار بسیار مفید است. این میوه حاوی مواد مغذی ضروری است که می تواند در رشد و نمو جنین کمک کند. به زنان باردار توصیه می شود که زردآلو خشک مصرف کنند زیرا حاوی مقدار زیادی آهن است. آهن از کم خونی جلوگیری می کند. فیبر رژیمی در زردآلو از سوءهاضمه و یبوست در زنان باردار جلوگیری می کند.
خواص زردآلو برای پوست
13.خواص زردآلو برای اسکراب
اسکراب زردآلو یکی از محبوب ترین محصولات مراقبت از پوست در دسترس است. هسته زردآلو در اسکراب استفاده می شود تا از سلول های مره پوست خلاص شوید و موجب می شود که پوست، خود را ترمیم کند. عمل لایه برداری زردآلو می تواند به خلاص شدن از خطوط و چین و چروک ها کمک کند. اسکراب زردآلو همچنین برای از بین بردن لکه های پوست مفید است.
14. خواص زردآلو برای آکنه
خواص ضد التهاب روغن زردآلو ممکن است برای درمان آکنه و قرمزی پوست کمک کند. گوشت زردآلو به خصوص برای درمان پوست مبتلا به آکنه مفید است. یک ماسک زردآلو برای درمان آکنه و جوش استفاده کنید. آب برگ زردآلو برای درمان زخم، آفتاب سوختگی و اگزما مفید است.
15. خواص زردآلو برای پوست حساس
روغن هسته زردآلو برای پوست حساس بسیار مفید است. زردآلو همچنین در محصولات کودک به دلیل ماهیت ملایم آن استفاده می شود.
16. خواص زردآلو برای ماساژ
روغن زردآلو معمولا برای ماساژ بدن و پوست استفاده می شود. زردآلو در ماساژ آروماتراپی برای حفظ سلامت پوست و تعادل سیستم عصبی استفاده می شود. فراموش نکنید قبل از استفاده از آن با دکتر خود مشورت کنید، مخصوصا اگر پوست حساس دارید.
حتما بخوانید: خواص و عوارض روغن هسته زردآلو برای پوست
17. خواص زردآلو برای مرطوب کننده
خواص هیدراته روغن هسته زردآلو آن را مرطوب کننده طبیعی می کند. سطوح بالای اسید لینولئیک موجود در روغن زرآلو رطوبت پوست را حفظ می کند. این روغن سبک است و بدون جاگذاشتن هیچ چربی جذب پوست می شود. این روغن برای انواع پوست، از جمله پوست های چرب و مستعد آکنه مناسب است. همچنین می توانید چند قطره از این روغن را به مرطوب کننده یا سرم خود اضافه کنید.
18. خواص زردآلو برای مبارزه با روند پیری
مصرف منظم زردآلو به حفظ الاستیسیته و انعطاف پذیری پوست کمک می کند. ویتامین E موجود در زردآلو کمک می کند تا علائم پیری به تاخیر بیفتد. می توانید خمیر زردآلو را به عنوان یک ماسک صورت استفاده کنید تا پوست را نرم کند.
19. خواص زردآلو برای آسیب پوست
زردآلو حاوی اسید اولئیک و ویتامین A است که از آسیب پوست جلوگیری می کند. خواص ضد التهاب زردآلو برای تسکین بیماری های پوستی مانند اگزما و پوست خشک مفید هستند.
خواص و مزایای استفاده از میوه زردآلو برای مو
20. روغن هسته زردآلو
شمار زیادی از محصولات مو ادعا می کنند که رشد و بافت مو را بهبود می بخشد، اما تنها تعداد انگشت شماری از آنها توانایی این کار را دارند. به جای استفاده از مواد شیمیایی مضر، می توانید از روغن هسته زردآلو استفاده کنید تا سلامت مو خود را بهبود بخشید.
21. خواص زردآلو برای مو: حالت دهی
مصرف منظم زردآلو می تواند اثرات شگفت انگیزی روی مو داشته باشد. این میوه تولید سبوم پوست سر را تقویت می کند و موها را حالت دار و مرطوب می کند. چند قطره روغن هسته زردآلو را به شامپو و حالت دهنده خود اضافه کنید تا مو نرم، صاف و قابل کنترل باشد. همچنین به عنوان روغن درمانی قبل از شیمی درمانی استفاده می شود.
22. خواص زردآلو برای مو: رطوبت پوست سر
استفاده منظم از روغن زردآلو می تواند مو را براق و نرم کند. پوست سر خود را با روغن زردآلو ماساژ دهید تا توسط ریشه های مو جذب و تغذیه شود. این همچنین فولیکول ها و رشد مو را تحریک می کند.
23. خواص زردآلو برای مو: شوره سر
روغن هسته زردآلو برای درمان مشکلات پوستی مانند پوست سر، شوره سر، اگزما و پسوریازیس بسیار مفید است.
حتما بخوانید: درمان خانگی شوره سر با طب سنتی
24. خواص زردآلو ناشتا
زردآلو را اگر به صورت ناشتا مصرف کنید دچار دل پیچه و درد شکم خواهید شد، اما از این خاصیت می توانید برای رفع یبوست استفاده کنید، به این صورت که زردآلوی تازه و یا برگه آن را یک شب قبل به همراه یک لیموترش در آب خیس می کنیدو صبح به صورت ناشتا زردآلوها و آب آن را می خورید تا رفع یبوست شوید.
25. خواص زردآلو برای چاقی
افرادی لاغر که سعی دارند به وزن خود اضافه کنند، بهتر است از این میوه خوشمزه در فاصله های بین غذای خود استفاده کنید.
26. خواص زردآلو برای سنگ کلیه
هرچند که تحقیقات آنچنانی درباره خاصیت زردآلو بر سنگ کلیه انجام نشده اما آمده که زردآلو برای کسانی که کلیه سنگ ساز دارند مضر خواهد بود و این بخاطر وجود اگزالات در زردآلو می باشد.
27. خواص زردآلو برای کودکان
زردآلو می تواند به دو شکل تازه و خشک شده مورد استفاده کودکان قرار گیرد، ویتامین A موجود در زردآلو می تواند موجب رشد و تقویت بینایی کودکان شود، اما مراقب باشید که به اندازه مصرف کنند زیرا مصرف بیش از اندازه زردآلو برای کودکان مضر است و موجب اسهال در آنها می شود.
28. خواص زردآلو برای دیابت
دیابتی ها می توانند از زردآلو تغذیه کنند زیرا این میوه با 17 کالری و 4 گرم کربوهیدرات در گروه میوه های کم کالری قرار دارد و فیبری که در رزدآلو وجود دارد برای این افراد بسیار مناسب می باشد.
حتما بخوانید: غذاهای مفید برای دیابت نوع 1 و 2
29. خواص زردآلو برای رفلاکس معده
خوردن زردآلو برای اشخاص با معده ضعیف ایجاد ناراحتی کرده و دچار نفخ معده می کند، همچنین مصرف این میوه می تواند موجب رفلاکس معده شود مخصوصا اگر معده فرد به شورت غیر طبیعی مرطوب باشد.
30. خواص زردآلو برای زخم معده
اگر دچار عارضه زخم معده و زخم اثنی عشر هستید این را بدانید که هرگز زردآلوی کال و نارس را میل نکنید.
31. خواص زردآلو برای نوزاد
بهترین حالت مصرف زردآلو برای نوزادان بالای 6 ماه بخارپز کردن و درست کردن پوره برای آنها می باشد، برای درست کردن این میان وعده یادتان باشد که زردآلو را پوست نگیرید زیرا مصرف پوست زردآلو نیز برای سلامتی آنها نفید است.
حتما بخوانید: خواص زرد آلو برای کودکان
32. خواص زردآلو برای کرونا
آنتی اکسیدان های موجود در زردآلو مانند حفاظ در برابر رادیکال های آزاد عمل می کند، ویتامین های A و C نیز مقوی بدن هستند و در برابر ویروس کرونا بدن را محافظت می کند.
33. خواص زردآلو پخته شده
زردآلوی پخته شده را می توانید به صورت مربا ، کمپوت و پوره استفاده کنید تا از خواص آن که مانند زردآلوی خام می باشد بهره مند شوید.
خواص زردآلو خشک شده و برگه زردآلو
مزایای برگه زردآلو و زردآلو خشک شده به این دلیل است که فرآیند خشک کردن میوه محتوی آب آن را کم می کند بدون اینکه ارزش غذایی آن را کم می کند. در نتیجه، ارزش غذایی زردآلو بسیار افزایش می یابد. زردآلو خشک مدت طولانی است که به طور گسترده به عنوان یک میان وعده مغذی مصرف می شود.
34. خواص زردآلو خشک شده در بارداری
مصرف زردآلوی تازه امکان دارد که موجب اختلال در سیستم عصبی زنان باردار شود، اما زردآلو خشک می تواند در درمان ناباروری، خونریزی پس از زایمان، اسپاسم در دوران بارداری و عفونت واژن موثر عمل کند و البته خوردن برگه زردآلو در دوره شیردهی شیر مادر را زیاد می کند.
حتما بخوانید: درمان عفونت واژن با ماست
35. خواص زردآلو خشک شده : آهن
زردآلو خشک نسبت به زردآلو تازه دارای غلظت نسبتا زیاد آهن است. نوع آهن موجود در زردآلو خشک شده به عنوان آهن "غيرهم" شناخته شده است. آهن غیرهم مدتی طول می کشد تا در بدن جذب شود. مصرف زردآلو همراه با استفاده از غذاهای غنی از ویتامین C باعث افزایش جذب آهن می شود. نصف فنجان زردآلو خشک، تقریبا 12٪ از مقدار توصیه شده آهن را فراهم می کند.
36. خواص زردآلو خشک شده : سرشار از آنتی اکسیدان ها
برگه زردآلو و زردآلو خشک حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی قوی مانند لوتئین می باشد. این ترکیبات حفاظت از رادیکال های آزاد را ارائه می دهند که می تواند باعث جلوگیری از پیری، سرطان و سایر بیماری های مضر شود.
37. خواص زردآلو خشک شده :سرشار از مواد مغذی
زردآلو خشک دارای محتوای بالایی از ویتامین A ،E و بتا کاروتن است. نصف فنجان از زردآلو خشک 14٪ از مقدار توصیه شده روزانه از ویتامین A را تهیه می کند. زردآلو حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات می باشد. در واقع، نیم فنجان زردآلو خشک، 3 برابر کالری بیشتری نسبت به زردآلوهای تازه تولید می کند.
38. خواص زردآلو خشک شده : ملین
زردآلو خشک به عنوان یک ملین طبیعی برای دفع مواد زائد از بدن عمل می کند. همچنین به ایجاد محیط قلیایی برای کمک به هضم بهتر کمک می کند.
مضرات زردآلو
با تمام خواصی که زردآلو به صورت تازه و خشک شده دارد ، مضراتی نیز در آن وجود دارد که از آنها اطلاع می یابیم:
- از مصرف زردآلو بعد از غذا خودداری شود زیرا دچار نفخ می کند .
- کسانی که دچار بیماری های کبدی هستند باید از مصرف بیش از حد زردآلو خودداری کنند.
- در صورت مصرف بیش از اندازه زردآلو، لک های سفید بر روی پوست نمایان می شود.
- افراد سرد مزاج از خوردن زردآلو بپرهیزند زیرا زردآلو نیز طبعی سرد دارد.
- بعد از مصرف زردآلو به علت نفخ معده از خوردن آب سرد و یا استحمام با آب سرد خودداری شود.
سخن آخر
زردآلو خشک نسبت به زردآلو تازه دارای غلظت نسبتا زیاد آهن است. نوع آهن موجود در زردآلو خشک شده به عنوان آهن "غيرهم" شناخته شده است. آهن غیرهم مدتی طول می کشد تا در بدن جذب شود.زردآلو از میوه هایی است که مصرفش به راحتی انجام می شود، پس اگر با خوردن آن دچار مشکل شدید می توانید مقداری دمنوش زیره ، عرق زیره یا عرق نعناع بنوشید تا مشکلتان برطرف شود.
مقالات مرتبط:
خواص برگه زردآلو برای سلامتی و لاغری
خواص نارنگی برای سلامتی زنان و مردان