ورم معده یا گاستریت التهاب مخاط معده شما است. ورم اثنی عشر همان التهاب دوازدهه است. دوازدهه اولین قسمت از روده کوچک است که دقیقاً در زیر شکم شما قرار دارد. هر دو ورم معده و اثنی عشر، علل و درمان های یکسانی دارند. در این مقاله از سلام دنیا، به معرفی مواد غذایی مفید و مضر برای ورم و التهاب معده، پرداختیم. با ما همراه باشید.
در هنگام ورم معده چه چیزهایی بخوریم و از چه چیزهایی بپرهیزیم؟
گاستریت یا سوزش و ورم مخاط معده می تواند باعث سوء هاضمه، درد شکم، نفخ و حالت تهوع شود. شما می توانید با کاهش یا حذف غذاهایی که دستگاه گوارش شما را تحریک می کنند از بسیاری از این علائم جلوگیری کنید یا آن ها را به حداقل برسانید. افزایش مصرف غذاهای سالم غیر تحریک کننده می تواند به بهبودی بدن شما کمک کند و هضم سالم را تقویت کند.
همیشه برای علائم گاستریت به دنبال مراقبت های پزشکی باشید. بدون درمان، گاستریت می‌تواند باعث ایجاد زخم یا حتی منجر به سرطان معده شود.
حتما بخوانید: علائم گاستریت یا ورم معده چیست
اگر با یک حمله گاستریت روبرو شدید، خوب غذا خوردن مستلزم دانستن تأثیر شیر، نوشیدنی های کافئین دار و غذاهای پروبیوتیک بر معده است. در اینجا برخی از بهترین و بدترین غذاها برای ورم معده آورده شده است.
بهترین و بدترین غذاها برای ورم معده
1. بدترین غذا برای ورم معده: شیر
پزشکان به طور معمول شیر را به عنوان بخشی از رژیم غذایی عامل ورم معده میدانند. شیر داخل معده را می پوشاند و کمی تسکین می دهد. با این حال، تحقیقات بیشتر نشان داد که مصرف شیر باعث افزایش تولید اسید معده می شود که می تواند علائم گاستریت را بدتر کند. هرگونه تسکین گاستریت پس از نوشیدن یک لیوان شیر به احتمال زیاد موقتی است. در عرض نیم ساعت، علائم معمولا بدتر می شوند، نه بهتر.
2. بدترین غذا برای ورم معده: الکل
نوشیدنی های الکلی، از جمله آبجو، شراب و نوشیدنی های مخلوط، مخاط معده را تحریک می کند و ممکن است علائم گاستریت را بدتر کند. در واقع، نوشیدن بیش از حد الکل در طول زمان می تواند باعث گاستریت شود. یک مطالعه در سال 2002 علائم فیزیکی گاستریت را در 100٪ بیمارانی که به طور مزمن بیش از پنج سال یا بیشتر الکل مصرف می کردند را ثابت کرده است.
اگر دچار گاستریت هستید، بهتر است تا زمانی که علائم شما برطرف نشده از مصرف الکل خودداری کنید. سپس، بیش از 1 تا 2 نوشیدنی در روز ننوشید. (اگر گاستریت شدید دارید، بهتر است الکل را کنار بگذارید.)
3. بدترین غذا برای ورم معده: قهوه
متاسفانه برای برخی افراد، ورم معده و قهوه ترکیب خوبی نیستند. کافئین موجود در قهوه ممکن است به شما در تحرک در صبح کمک کند، اما همچنین باعث می شود معده، اسید بیشتری ترشح کند که ممکن است تحریک را افزایش دهد. متاسفانه، قهوه بدون کافئین نیز جایگزین خوبی نیست. شواهد نشان می دهد که قهوه بدون کافئین نیز می تواند باعث تحریک معده شود. اگر گاستریت خفیف دارید، ممکن است بتوانید یک فنجان قهوه را بدون مشکل تحمل کنید. اگر قهوه باعث ناراحتی می شود، مصرف آن را کاهش دهید.
حتما بخوانید: عوارض خوردن بیش از حد قهوه
4. بدترین غذا برای ورم معده: کولا
مانند قهوه، کولا معمولا حاوی کافئین است که باعث افزایش تولید اسید معده می شود. کولا همچنین به طور طبیعی اسیدی است. برخی از افراد مبتلا به گاستریت می توانند مقادیر کمی کولا یا سایر نوشابه های گازدار کافئین دار یا بدون کافئین را تحمل کنند، اما بهتر است از نوشابه های گازدار اجتناب کنید.
مواد غذایی مفید برای ورم معده
گزینه های بهتر نوشیدنی شامل آب، آب زغال اخته و چای سبز است که با کاهش خطر گاستریت و سرطان معده مرتبط است.
5. غذاهای مفید برای ورم معده : سیب
سیب حاوی فلاونوئیدها است که اثر آنتی اکسیدانی در بدن دارد و ممکن است از رشد هلیکوباکتر پیلوری، نوعی باکتری که معمولاً باعث گاستریت و زخم معده می شود، جلوگیری کند. سیب همچنین سرشار از فیبر است و رژیم غذایی پر فیبر برای مبتلایان به گاستریت مفید است.
از دیگر غذاهای حاوی فلاونوئید می توان به کرفس، پیاز و سیر اشاره کرد. سعی کنید تا حد امکان این مواد را در وعده های غذایی خود بگنجانید. (کرفس، پیاز و سیر در سوپ و سیب زمینی سرخ شده با هم عالی هستند!)
حتما بخوانید: خواص سیب زرد برای سلامتی و پوست
6. غذاهای مفید برای ورم معده : زغال اخته
مانند سیب (و کرفس، پیاز و سیر)، زغال اخته حاوی فلاونوئیدها است. زغال اخته تازه، زغال اخته کنسرو شده و آب زغال اخته همگی انتخاب های خوبی برای افراد مبتلا به گاستریت هستند.
اما مراقب باشید: اگر رقیق کننده خون مصرف می کنید، زغال اخته ممکن است خطر خونریزی شما را بیشتر کند. زغال اخته همچنین می تواند بر توانایی بدن شما برای جذب برخی داروهای تجویزی تأثیر بگذارد. اگر هر دارویی را به طور منظم مصرف می کنید، قبل از افزودن زغال اخته به رژیم غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید.
7. غذاهای مفید برای ورم معده: ماست
ماست حاوی پروبیوتیک‌هایی است که به اصطلاح باکتری‌های «خوب» هستند که سلامت روده را ارتقا می‌دهند و ممکن است از رشد هلیکوباکتر پیلوری جلوگیری کنند. به دنبال ماستی باشید که حاوی S. thermophilus یا L. bulgaricus باشد. همچنین ممکن است بخواهید روی بسته بندی به دنبال مهری باشید که روی آن نوشته شده است "کشت زنده و فعال". این مهر نشان می دهد که محصول در زمان تولید حداقل 100 میلیون کشت زنده در هر گرم داشته است. سایر غذاهای مفید حاوی پروبیوتیک عبارتند از کفیر (یک نوشیدنی تخمیر شده شیر)، کیمچی و کلم ترش.
سخن آخر
ورم معده یا گاستریت التهاب مخاط معده شما است. اگر با یک حمله گاستریت روبرو شدید، خوب غذا خوردن مستلزم دانستن تأثیر شیر، نوشیدنی های کافئین دار و غذاهای پروبیوتیک بر معده است. ما در این مقاله از بخش خواص خوراکی ها سلام دنیا، برخی از بهترین و بدترین غذاها برای ورم معده بیان کردیم. امیدوارم که برای شما مفید بوده باشد. می توانید سوالات و تجربیات خود را در خصوص مواد غذایی مفید و مضر برای ورم معده را در بخش نظرات در میان بگذارید.