خواص میوه اژدها [دراگون فروت] برای زنان و مردان و نکات خرید آن

میوه اژدها یا همان دراگون فروت، سرشار از مواد مغذی و کم کالری می باشد که می تواند برای مبارزه با بیماری‌های مزمن، بهبود سلامت روده و تقویت ایمنی بدن مفید به شمار بیاید. این میوه سرشار از فیبر، انواع ویتامین‌ ها و مواد معدنی مختلفی از جمله منگنز و آهن می باشد. از فواید میوه اژدها برای سلامتی می توان به توانایی آن در کمک به کاهش وزن، کنترل دیابت، بهبود هضم، کاهش کلسترول و افزایش سطح انرژی اشاره کرد. میوه اژدها در برابر برخی از باکتری‌ها و قارچ‌ها، سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی از شما محافظت می کند و عملکرد کلی بدن را بهینه می سازد.

در این مطلب سلام دنیا، ما به تعریف دراگون فروت یا میوه اژدها؛ خواص میوه اژدها برای سلامتی زنان و مردان، بارداری، انواع میوه اژدها پیتایا و همه چیز درباره آن پرداخته ایم. با ما همراه باشید.

دراگون فروت یا میوه اژدها چیست؟

میوه اژدها میوه ای عجیب و غریب و در حین حال خوشمزه می باشد. این نوع میوه به دلیل فواید فراوانی که دارد به عنوان یک ابر غذای استوایی هم نیز محسوب می شود. میوه اژدها به عنوان پیتایا یا پیتاهایا (pitaya یا pitahaya) هم نیز شناخته می شود و برخی از افراد آن را گلابی توت‌فرنگی نام گذاری کرده اند.

در نظر داشته باشید که pitaya از نظر فنی با میوه اژدها (pitahaya) متفاوت است، زیرا اولی از خانواده Stenocereus و دومی از خانواده Hylocereus می باشد. خاستگاه و ریشه اصلی میوه اژدها در مکزیک، آمریکای جنوبی و آمریکای مرکزی می باشد.

حتما بخوانید: خواص و مضرات میوه چری مویا برای بدن

امروزه، این میوه تنها یک میوه سالم نمی باشد، بلکه پودر پیتایا غنی از مواد مغذی هم نیز در سرتاسر جهان در دسترس عموم قرار دارد. بر اساس گفته تحقیقاتی که در سال 2011 در مجله علوم غذایی منتشر شده است، جدا از خود میوه، پوست میوه اژدها هم در کاربردهای دارویی، آرایشی و مواد غذایی مفید واقع شده است.

مواد مغذی میوه اژدها

میوه اژدها سرشار از کالری کم و آنتی اکسیدانی است که آن را به یک مکمل خوب برای هر نوع رژیم لاغری ای (کاهش وزن) تبدیل کرده است. طبق گزارش USDA، این میوه حاوی مقادیر خوبی از فیبر، لیکوپن و کربوهیدرات و همچنین ویتامین‌های محلول در آب مانند کاروتن، ویتامین C و ویتامین‌های B، نیاسین و ریبوفلاوین است.

مواد معدنی این میوه نیز زیاد می باشد و شامل منیزیم، کلسیم، فسفر، آهن و سدیم می شود. مردم بر این باورند که میوه اژدها از بیماری های مختلف (به دلیل داشتن مواد مغذی گیاهی در خود) جلوگیری می کند. تحقیقات منتشر شده در Food Chemistry نشان داده است که اسیدهای چرب چند غیراشباع (لینولئیک اسید و لینولنیک اسید) و اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 در دانه‌های این میوه‌ یافت می شوند.

خواص میوه اژدها

فواید سلامتی میوه اژدها عمدتاً به خواص آنتی اکسیدانی، آنتی باکتریال و تغذیه ای آن نسبت داده می شود. از مزایای این میوه می توان به تقویت سیستم ایمنی، متابولیسم سریعتر و فرآیند هضم راحت تر اشاره کرد.

1. خواص میوه اژدها: دارای پتانسیل ضد سرطان می باشد

میوه اژدها سرشار از آنتی اکسیدان می باشد. طبق مطالعه ی منتشر شده در سال 2017 در مجله Oxidative Medicine and Cellular Longevity میوه اژدها می تواند بر روی سرطان سینه و بر روی سلول‌های انتخابی سرطان سینه تأثیر بگذارد.

میوه اژدها با هدف قرار دادن مسیرهای تومورزا و توقف چرخه سلولی و آپوپتوز موثر واقع می شود. بر اساس مطالعه ای که در مجله تحقیقات غذایی بین المللی منتشر شده است، وجود الیگوساکاریدهای غیر قابل هضم در پیتایا می توانند در برابر سرطان روده بزرگ مفید باشند.

حتما بخوانید: خواص میوه منگوستین چیست

این نوع از الیگوساکاریدها دارای اثر پری بیوتیکی مثبتی که منجر به افزایش بیفیدوباکتری ها و لاکتوباسیلوس ها و کاهش باکتریوئیدها و کلستریدیوم می شوند، هستند. وجود این پتانسیل نشان دهنده خواص میوه اژدها برای کاهش دادن خطر سرطان روده بزرگ می باشد.

2. خواص میوه اژدها: سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

سطح بالای ویتامین C موجود در میوه اژدها به تقویت سیستم ایمنی و تحریک کردن فعالیت سایر آنتی اکسیدان ها را در بدن کمک می کند. طبق مطالعه تحقیقاتی انجام شده در سال 2011، گوشت و پوست پیتایای (pitaya) سفید و قرمز شامل پلی فنل و فلاونوئید بالایی که می تواند به از بین بردن رادیکال های آزاد کمک کند، می شود.

پلی فنل و فلاونوئید با جلوگیری کردن از تکثیر سلول های سرطانی مرتبط می باشند. این نوع از آنتی اکسیدان‌ها برای افزایش تعداد پلاکت‌ها عمل می‌کنند و دانگ (بیماری ای عفونی) را درمان و به بهبودی هر چه سریع‌تر شما کمک می‌کنند.

3. خواص میوه اژدها: دارای فیبر بالا می باشد و به هضم کمک می کند

تحقیقات منتشر شده در Food Chemistry نشان می‌دهد که میوه‌ ی اژدها سرشار از الیگوساکاریدی ای که به رشد باکتری‌های روده مانند لاکتوباسیل‌ها و بیفیدوباکتری‌ها کمک می‌کند، می باشد. یک مطالعه در سال 2015 بر روی پری بیوتیک های طبیعی در تایلند نشان داد که این میوه به افزایش فلور سالم روده، که برای هضم راحت فاکتوری مهم است، کمک می کند.

میوه‌ ی اژدها محتوای فیبر بالایی دارد و می‌تواند به حجیم شدن حرکات روده کمک کند، عبور صاف مواد از دستگاه گوارش را تسهیل بخشد، حرکت پریستالتیک را تحریک کند و شیره‌های گوارشی را آزاد کند. این میوه با تنظیم عملکرد روده با فیبر غذایی، به پیشگیری از بیماری‌هایی مانند یبوست، سندرم روده تحریک‌پذیر و حتی سرطان کولورکتال هم نیز کمک می‌کند.

4. خواص میوه اژدها: دیابت را کنترل می کند

مصرف منظم میوه اژدها می تواند سطح قند خون شما را کاهش دهد. این میوه برای دیابت نوع 2 و افراد مبتلا به پیش دیابت هم نیز مفید می باشد. در یک مطالعه مروری تحقیقاتی در سال 2017، مشخص شد که به طور کلی افراد پیش دیابتی در مقایسه با افرادی که میوه اژدها نخورده بودند، کاهش قابل توجهی در سطح قند خون را از خود نشان دادند. علاوه بر این، افراد پیش دیابتی با مصرف بیشتر میوه اژدها کاهش بیشتری را در گلوکز خون خود تجربه کردند.

حتما بخوانید: رژیم غذایی برای پیش دیابت

5. خواص میوه اژدها: سرشار از آهن می باشد

آهن موجود در میوه اژدها برای افزایش سطح هموگلوبین در افراد کم خون مفید می باشد. میوه اژدها به تولید گلبول های قرمز خون (RBC)، که به اکسیژن رسانی مناسب اندام های حیاتی کمک می کنند، کمک می کند.

6. خواص میوه اژدها: منبع خوبی از آنتی اکسیدان می باشد

تحقیقات منتشر شده در مجله علوم غذایی نشان می دهد که میوه اژدها به دلیل محتوای پلی فنل و فلاونوئید بالا و فعالیت آنتی اکسیدانی خود برای کاربردهای آرایشی و دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.

7. خواص میوه اژدها: سرشار از منیزیم و ویتامین B می باشد

میوه اژدها مملو از ویتامین ها و مواد معدنی ای مانند ویتامین C و ویتامین های B و همچنین منیزیم می باشد. از مزایای منیزیم می توان به بهبود سلامت استخوان و سلامت قلب هم نیز اشاره کرد. ویتامین‌های B1، B2 و B3 به بهبود همه چیز از فشار خون، سلامت پوست و سطح کلسترول گرفته تا عملکرد تیروئید، نوسان سطح هموگلوبین و متابولیسم کربوهیدرات کمک می‌کنند.

8. خواص میوه اژدها: از پوست مراقبت می کند

آنتی اکسیدان های موجود در میوه اژدها می تواند با کاهش دادن اثرات مضر رادیکال های آزاد در بدن به مبارزه با علائم پیری، درمان آفتاب سوختگی، آکنه و پوست خشک در شما کمک کنند. ویتامین C موجود در بسیاری از میوه ها، به ویژه میوه اژدها به روشن تر شدن پوست کمک می کند. شما باید در تلاش باشید که پودر میوه خشک اژدها را به آب میوه های روزانه برای درخشندگی پوست خود اضافه کنید. از میوه اژدها به عنوان ماسک صورت هم نیز می توانید استفاده کنید.

9. خواص میوه اژدها: سلامت قلب و عروق را بهبود می بخشد

میوه اژدها فاقد هرگونه چربی های اشباع شده ناسالم در خود می باشد. نبود چربی های اشباع شده ناسالم منجر به سطوح بالاتر از HDL (کلسترول خوب) و سطوح پایین تر از LDL (کلسترول بد) در بدن می شود. احتمال به وجود آمدن پلاک در شریان ها و وریدها کمتر می شود و احتمال ابتلا به تصلب شرایین، حملات قلبی و سکته را در شما کاهش می دهد.

10. خواص میوه اژدها: از مو مراقبت می کند

اضافه کردن میوه اژدها و یا پودر عصاره آن به رژیم غذایی روزانه خود می تواند به تغذیه و سلامت موی شما کمک کند. وجود مقادیر بالا از مواد مغذی در این میوه به کاهش آسیب های وارد شده به مو توسط مواد شیمیایی موجود در رنگ های موی مصنوعی و نیز بهبود بافت و بازگرداندن درخشندگی به موهای شما کمک می کند.

11. خواص میوه اژدها: دارای خواص ضد التهابی می باشد

پودر میوه اژدها سرشار از خواص ضد التهابی است که به کاهش درد ناشی از آرتروز و سایر بیماری ها کمک می کند.

حتما بخوانید: خواص و مضرات ازگیل شمالی برای کبد و سلامتی

12. خواص میوه اژدها: از چشم مراقبت می کند

اکثریت عوام میوه اژدها را برای مهار کردن رشد سیتوکروم P450 انسانی (پروتئین موجود در کبد) می شناسند. این پروتئین اغلب با بروز گلوکوم مادرزادی مرتبط می باشد. طبق تحقیقات منتشر شده در مجله Food Chemistry، محتوای بتاکاروتن موجود در این میوه به جلوگیری از دژنراسیون ماکولا و تشکیل آب مروارید با محافظت از چشم ها در برابر رادیکال های آزاد مضر کمک می کند.

13. خواص میوه اژدها: باعث استخوان ها و دندان هایی قوی می شود

میوه اژدها نسبت به بسیاری از میوه‌های دیگر حاوی کلسیم بیشتری می باشد. این میوه می‌تواند به نیاز روزانه به کلسیم مورد نیاز برای حفظ سلامت استخوان‌ها کمک کند، تراکم مواد معدنی استخوان را بهبود بخشد و از پوکی استخوان در شما جلوگیری کند. مطالعه ای که توسط دانشگاه تافتز (Tufts) انجام شد نشان داد که رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات ترکیب مناسبی از مواد مغذی، پروتئین و کلسیم را برای افزایش تراکم استخوان به ما ارائه می دهد.

خواص میوه اژدها در بارداری

14. خواص میوه اژدها: برای زنان باردار مفید می باشد

میوه اژدها برای زنان باردار به دلیل وجود مقادیر آهن، ویتامین B و فولات مفید می باشد. طبق مطالعات انجام شده، آهن به پیشگیری از کمبود هموگلوبین و جلوگیری از بروز کم خونی و  ویتامین های B و فولات به جلوگیری از نقایص مادرزادی و افزایش انرژی کمک می کنند. خواص ضد یبوست میوه اژدها به شل شدن مدفوع و تنظیم حرکات روده در بدن شما کمک می کند. علاوه بر همه این ها، محتوای کلسیم موجود در میوه اژدها به رشد استخوانی جنین و بارداری ای سالم کمک می کند. سطوح بالای کلسیم و منیزیم موجود در این میوه به مبارزه با پوکی استخوان در زنان یائسه هم نیز کمک می کند.

15. خواص میوه اژدها: باعث تقویت شناخت می شود

میوه‌ اژدها حاوی ویتامین‌های B و سرشار از ویتامین C ای می باشد که هر دو به سلامت غشای سلولی در بدن شما کمک می‌کنند. فعالیت ویتامین ها می تواند به جلوگیری از بروز اختلالات شناختی شما کمک کند و عملکرد مغز شما را مانند انیشتین حفظ کند.

16. خواص میوه اژدها: تنفس شما را بهبود می بخشد

اگر از اختلالات تنفسی همچون آسم رنج می برید، وقت آن رسیده است که میوه اژدها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. کپسول های عصاره میوه اژدها به تامین ویتامین C و آنتی اکسیدان کمک می کنند. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد مصرف زیاد میوه و سبزیجات می تواند تاثیر مثبتی را برروی مشکلات تنفسی داشته باشد.

انواع میوه اژدها

• پوست قرمز با گوشت قرمز
• پوست قرمز با گوشت سفید
• پوست زرد با گوشت سفید

بسته به گونه، شکل و اندازه، میوه های اژدها شیرین و ترش می باشند. میوه اژدها کمی کوچکتر از طالبی، به رنگ قرمز و پوشیده شده از تیغ های سیخ دار پهن می باشد. وقتی که میوه را باز می کنید، بافت گوشت میوه، مانند کیوی می باشد و با دانه های سیاه ریزی در درون خود پر شده است.

از گوشت میوه اژدها می توان برای تهیه شراب و از برگ‌های آن می‌توان برای تهیه و دم کردن یک نوع چای بسیار سالم استفاده کرد. پوست بیرونی آن زبر می باشد، ارزش غذایی کمی دارد و به ندرت خورده می شود.

چگونه می توان میوه اژدها را خریداری کرد؟

شما می توانید میوه اژدهای تازه را در سوپرمارکت محلی‌ خودتان و یا حتی به‌صورت آنلاین خریداری کنید. در هنگام انتخاب کردن میوه اژدها، شما حتما باید مطمئن شوید که پوست آن لکه های قهوه ای نداشته باشد.

اگر میوه ی شما نرم باشد، پس به احتمال زیاد خراب شده است. چیپس میوه اژدهای قرمز را به عنوان یک میان وعده سالم برای همه، از جمله بزرگسالان و کودکان، در نظر بگیرید. این میوه، میوه ای فصلی می باشد. شما می‌توانید از پودر میوه اژدها یخ‌زده مملو از آنتی اکسیدان‌ها، در اسموتی، گرانولا، ماست و دسرهای خام خود استفاده کنید.

مقالات مرتبط:

خواص تربچه هندوانه ای چیست

خواص میوه رامبوتان برای درمان بیماری ها