شیر سویا از آن دسته شیرهایی است که کاملا گیاهی می باشد و مناسب افراد گیاه خوار است این شیر مایعی است که از عصاره سویا تولید می شود، خواصی در این نوع شیر موجود است که افراد غیر گیاهخوار نیز نباید از خوردن آن غافل شوند ، در این مطلب از سلام دنیا به خواص شیر سویا برای سلامتی ، چاقی ، کودکان ، بدنسازی و در بارداری صحبت کرده ایم، با ما همراه باشید.
سویا چیست
سویا جایگزین مناسب برای گوشت می باشد که بسیار مورد توجه وگان ها و گیاهخواران قرار گرفته است ، سویا جزئی از حبوبات است که محصولات گوناگونی نیز از آن بدست می آید ، اگر طعم سویا چندان برایتان مطلوب نیست می توانید از محصولاتش استفاده کنید که یکی از آنها شیر سویا می باشد.
خواص شیر سویا برای سلامتی
شیر از پروتئین و کلسیم بالایی برخوردار است، اما کسانی که به هر علتی به خوردن شیر حیوانات حساسیت دارند یا بخاطر کلسترول بدی که دارد نمی خواهند از آن استفاده کنند می توانند شیر سویا را جایگزین آن کنند ، هر چند که استفاده از شیر سویا خود منفعت خوبی برای بدن دارد. شیر سویا کاملا گیاهی است و در آن پروتئین و کلسیم مناسبی وجود دارد ، همچنین بخاطر روی و آهن موجود در آن گزینه خوبی برای تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد، شیر سویا دارای ویتامین های b12 و d نیز می باشد و از دیگر شیرهای موجود چربی اشباع کمتری نیز دارد.
خواص شیر سویا در زنان
خواص شیر سویا برای رحم
شیر سویا دارای ایزوفلاون هایی است که می تواند در زمان یائسگی زنان از گرگرفتگی آنان جلوگیری کند ، این خاصیت بی نظیر شیر سویا باعث تقویت فیبر موجود در رحم زنان می شود و از ایجاد سرطان رحم نیز جلوگیری می کند ، مصرف شیر سویا به خانم ها کمک می کند تا از عوارض بعد از یائسگی و دچار شدن به بیماری هایی از قبیل چاقی ، دیابت ، افسردگی و بی خوابی جلوگیری کند.
حتما بخوانید: پاکسازی رحم از عفونت با داروهای گیاهی
خواص شیر سویا برای باردار شدن
زنان باردار در رژیم غذایی خود بهتر است از شیر سویا استفاده کنند تا از خواص آن بهره ببرند ، خواصی چون کلسیم و پروتئین که هم برای مادر و هم برای جنین لازم است . برخی از زنان باردار نیز از استشمام بو و یا طعم برخی غذاها دچار تهوع می شوند که شیر سویا جایگزین خوبی به عنوان داروی طبیعی برای رفع اینگونه ویارها می باشد . حتی مادران باردار امگا3 بدن خود را نیز می توانند از شیر سویا تامین کنند زیرا برخی از ماهی ها بعلت وجود جیوه خوردنش در زمان بارداری ممنوع می باشد .
خواص شیر سویا در انتقال جنین
در زمان لانه گزینی جنین و انتقال آن استراحت و تغذیه مفید بسیار موثر است ، زنان باردار در این مرحله به سفارش کارشناسان مامایی می توانند از شیر سویا استفاده کنند تا از بدنیا آمدن جنین با بیماری مادرزادی جلوگیری کنند هر چند که هرگز در خوردن شیر سویا افراط نباید انجام دهند.
خواص شیر سویا برای کودکان
همانطور که خوردن شیر تا یک سالگی برای نوزادان ممنوع می باشد از دادن شیر سویا نیز به نوزاد زیر یک سال باید اجتناب کنید ، بعد از سن یک سالگی می توانید روزی دو بار به او شیر سویا بدهید ، البته برخی از نوزادان به این ماده غذایی حساسیت نشان می هند که اغلب در نوزادانی بروز می دهد که مادرشان نیز به سویا حساسیت داشته باشد ، در این مواقع مصرف شیر سویا را در کودک خود قطع باید کنید. اما در زمانی که نوزادی به شیر گاو و دیگر حیوانات آلرژی داشته باشد شیر سویا جایگزین خوبی برایشان می باشد.
خواص شیر سویا برای چاقی
در این مطلب می خواهیم به کسانی که به دنبال لاغر شدن هستند نیز مژده بدهیم که شیر سویا گزینه بسیار خوبی برای تامین مواد، مورد نیاز بدن در زمان لاغر شدن است و مصرف آن باعث چاقی شما نمی شود، شیر سویا با کالری و چربی کمتری که نسبت به دیگر شیرها داشته از جذب چربی در روده ها و جذب کلسترول در بدن جلوگیری می کند و استفاده در حد نرمال آن می تواند برایتان مفید باشد و به لاغر شدنتان کمک کند.
حتما بخوانید: قرص ایزوفلاون سویا چیست
خواص شیر سویا برای کم کاری تیروئید
عملکرد غده تیروئید به کاهش ید در بدن بستگی دارد، زمانی که مقدار ید در بدن پایین بیاید، غده تیروئید کم کار می شود، شیر سویا نیز بعلت وجود فیتواستروژنی که در خود دارد مقدار ید را در بدن کاهش می دهد. بنابراین موجب کم کاری غده تیروئید در بدن می شود.
خواص شیر سویا برای چاقی صورت
پروتئین های موجود در شیر سویا به خاصیت کشسانی پوست کمک کرده و موجب جوان سازی و رفع چین و چروک های پوست می شود و البته پوست را نیز شاداب می کند.
خواص شیر سویا برای بدنسازی
افرادی که بدنبال ورزش بدنسازی هستند می توانند انرژی از دست رفته خود را زمان انجام حرکات ورزشی با نوشیدن شیر سویا بدست آورند ، شیر سویا به خاطر داشتن ریبوفلاوین علاوه بر رساندن انرژی فراوان به بدن موجب عضله سازی بدن نیز می شود .
خواص شیر سویا در رژیم کتوژنیک
شیر سویا از آن دسته مواد غذایی مجاز در رژیم کتوژنیک نمی باشد.
بهترین زمان مصرف شیر سویا
بهترین زمان برای مصرف این نوع شیر در وعده صبحانه می باشد و مقدار آن نیز یک لیوان است ، اما اگر شیر سویا خیلی مورد توجه شماست می توانید در روز دو لیوان نیز از آن مصرف کنید.
شیر سویا از کجا بخریم ؟
اگر نمی توانید شیر سویا را در منزل و بصورت خانگی تهیه کنید ، می توانید از فروشگاه های معتبر سراسر کشور آنرا بخرید، در کشور ما شیر سویا را با مواد معدنی غنی تر می کنند و به فروش می رسانند که طعم های آن متفاوت می باشند.
مضرات شیر سویا
بهتر است قبل از مصرف مداوم شیر سویا مقداری از آن را تست کرده تا متوجه شوید به این نوع شیر حساسیتی ندارید . افراد داری کم کاری تیروئید از خوردن آن بپرهیزند و البته مصرف بیش از اندازه شیر سویا نیز باعث بروز مشکلات گوارشی نظیر جمع شدن باد معده می شود.
سخن آخر
با تمام خواص و فوایدی که درباره شیر سویا در این مطلب عنوان شد، اگر از آن دسته افراد گیاه خوار و وگان نیستید. سعی کنید از شیر سویا در کنار دیگر شیرها استفاده کنید، تا تمامی مواد معدنی و پروتئین ها را به بدن خود تزریق کنید و همچنین در مصرف آن اعتدال را حفظ کنید.
مقالات مرتبط:
آموزش تصویری تهیه شیر سویا خانگی به صورت مرحله به مرحل
خواص سویا آجیلی برای مردان، زنان، لاغری و پوست و مضرات دانه سویا
خواص شیر بز برای درمان بیماری ها چیست