فواید و مزایای تخمه و روغن هندوانه برای سلامتی، درمان ناباروری و پوست

بسیاری از خواص تخمه (تخم) هندوانه مانند خود هندوانه است. تخم هندوانه با داشتن مواد معدنی و مغذی برای سلامتی بدن و سلامت پوست و مو مفید است. تخم هندوانه سرشار از آمینو اسید آرژنین است که در تولید بافت های جدید بدن موثر است. همچنین به دلیل داشتن مواد مغذی و معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، آهن و ... در پیشگیری و در مان بسیاری از بیماری ها مانند دیابت، بیماری های کرونری قلب، درمان کمکی در ناباروری و ... نام برد. در ادامه مطلب به توضیح و تشریح خواص و فواید تخم هندوانه خواهیم پرداخت.

10 خاصیت و مزایای شگفت انگیز تخمه (تخم) هندوانه برای سلامتی، پوست و مو

1. مراقبت از پوست 

معمولا تخم گیاهان دارای مقادیر زیادی اسید چرب است. اسید چرب ها علاوه بر نقش تغذیه ای به حفظ رطوبت پوست نیز کمک می کنند. در واقع اسید چرب ها به پوست کمک می کنند تا بتواند آب را در بافت های خود حفظ کند. این نقش آبرسانی اسید های چرب از تیره و خشک شدن پوست جلوگیری می کند. مصرف مداوم تخم هندوانه به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های فراوان از ایجاد چین و چروک جلوگیری و لک های ناشی از افزایش سن را محو می کند. استفاده از تخم هندوانه به مدت زیاد پوست صورت را انعطاف پذیر خواهد کرد؛ پوست های انعطاف پذیر کم تر دچار چین و چروک می شوند. استفاده از روغن تخمه هندوانه از مسدود شدن منافظ چربی جلوگیری می نماید و به این ترتیب در کنترل آکنه و جوش صورت موثر خواهد بود.

2. مراقبت از مو

تخمه هندوانه از درون مو های شما را تقویت می کند. مو ها برای رشد و سالم ماندن به مواد مغذی نیاز دارند. این مواد مغذی معمولا از طریق خوردن غذا ها تامین می شود اما اگر مو های شما کم پشت و نازک شده باشد و یا دچار ریزش مو شده باشید؛ مو های شما نیاز به مراقبت بیشتری دارند. تخم هندوانه سرشار از پروتئین، آهن، منیزیم و مس است. مقادیر بالای این مواد در تخمه هندوانه برای سلامت مو ها بسیار مفید است. پروتئین ها در تولید تار های مو مورد استفاده قرار می گیرند (جنس تار های مو از پروتئین است). منیزیم تار های مو را مقاوم می کند و از شکستگی و ایجاد موخوره در مو جلوگیری می نماید. مس در تولید رنگ دانه های مو، مورد مصرف قرار می گیرد بنابراین مس در براق و خوش رنگ شدن مو ها نقش دارد.

3. رشد و تکامل

تخم میوه ها دارای مواد مغذی زیادی هستند، درست است که چربی شاخص اصلی دانه ها محسوب می شوند (اکثر روغن های گیاهی از دانه و هسته آن ها استخراج می شود) اما این دانه های مفید از دیگر مواد مغذی نیز به نسبت مناسب برخوردارند. پروتئین یکی از همان مواد موجود در دانه ها است. واحد های ساختاری پروتئین ها از آمینو اسید تشکیل شده است. (توالی آمینو اسید مختلف یک رشته پروتئین را تشکیل می دهد). آمینو اسید شاخص در تخمه هندوانه آرژینین نام دارد. آمینو اسید ها از اجزای اصلی در ساخت سلول ها و بافت ها می باشند. همچنین آرژینین به طور مستقیم فشار خون را پایین می آورد و به این ترتیب از بروز بیماری های قلبی مانند بیماری های کرونری قلب جلوگیری می کند. تخمه هندوانه دارای اسید آمینه های دیگری نیز می باشد که در فرآیند های زیستی برای رشد و نمو موثر هستند.

4. درمان ناباروری

تخم هندوانه با دارا بودن اسید آمینه های لیزین، اسید گلوتامیک و آرژینین علاوه بر نقشی که در تولید سلول ها و بافت های جدید دارند می تواند میل و توانایی جنسی را در مردانی که از ناباروری و ناتوانی جنسی رنج می‌برند، افزایش دهد. یکی از دلایل ناباروری مردان عدم تولید اسپرم کافی برای باروری است. کاروتنوئید ها که از دیگر اجزای تخم هندوانه است، در تولید اسپرم (سلول های جنسی مردانه) نقش دارد و احتمال باروری در مردان را افزایش می دهد.

5. افزایش سطح انرژی

گاهی اوقات نیاز است تا سطح انرژی بدن به سرعت بالا برود؛ در این صورت ما به فکر استفاده از یک انرژی زای قوی می افتیم که علاوه بر تامین انرژی و کالری مورد نیاز ما برای بدن نیز مفید باشد و عوارضی نیز در پی نداشته باشد. استفاده از تخم هندوانه یک گزینه عالی برای شماست! مقدار یک فنجان تخم هندوانه انرژی قابل توجهی به بدن می رساند. به یاد داشته باشید که خوردن زیاد تخم هندوانه منجر به اضافه وزن خواهد شد.

6. کنترل قند خون

کنترل قند خون از دیگر خواص تخمه هندوانه است. تحقیقات نشان داده است که مصرف تخم هندوانه با کاهش قند خون در ارتباط است. منیزیم موجود در تخم هندوانه با منظم کردن سوخت و ساز کربوهیدرات ها به انتشار منظم و متعادل کلوگز در خون کمک می کند. کربوهیدرات ها از واحد های ساختاری به نام گلوکز (قند) تشکیل شده اند.

7. کاهش سطح کلسترول بد خون (LDL) 

میزان و نوع فیبر و اسید چرب های موجود در خون به تعادل بین کلسترول بد و خوب خون کمک می کند. افزایش سطح کلسترول بد خون (LDL) باعث رسوب چربی ها در رگ های خونی می شوند، این رسوبات باعث تنگ شدن رگ های خونی و تنگ شدن رگ های خونی علت اصلی بیماری های قلبی - عروقی است. مصرف تخم هندوانه به اندازه مناسب، سطح کلسترول بد خون (LDL) را کاهش می دهد.

8. بهبود عملکرد سیستم ایمنی

سیستم ایمنی که سلول های خونی اجزای اصلی تشکیل دهنده آن است، از بدن در برابر عوامل بیگانه (میکروب ها) و سلول های سرطانی محافظت می کند. (بدن تا جای ممکن سلول های سرطانی را از بین می برد و از رشد و تکثیر آن ها جلوگیری می کند اما زمانی که تعداد این سلول ها افزایش پیدا کند سیستم ایمنی نمی تواند همه آن ها را از بین ببرد.) مصرف مواد غذایی که حاوی آنتی اکسیدان باشد و مواد مغذی که به تولید گلبول های سفید منجر شود، از جمله مواردی است که به بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند. تخم هندوانه با دارا بودن آنتی اکسیدان هایی مانند کاروتنوئید و ویتامین B از این ویژگی ها برخوردار است.

9. پیشگیری از پوکی استخوان

تصور کنید اسفنجی را داخل ملات ساختمانی فرو می برید. و می گذارید خشک می شود. این سازه سخت و محکم مانند استخوان است. در استخوان پروتئین همان نقش اسفنج را دارد و مواد معدنی  مانند کلسیم، منیزیم، آهن، پتاسیم و ... نقش ملات ساختمان را بر عهده دارد. آن چیزی که به طور دائم در حال کم یا زیاد شدن از استخوان ها می باشد، مواد معدنی آن است. بنابراین مهم ترین عامل در حفظ سلامت استخوان ها مواد معدنی هستند. تخم هندوانه نیز مانند بسیاری از مغز ها دارای مواد معدنی مفیدی مانند مس، آهن، پتاسیم و منگنز است.

10. کاهش فشار خون

یکی از یون های مهم در گشاد شدن رگ ها پتاسیم است. باز بودن رگ ها برای جابه جایی خون در بدن بسیار حیاتی است. انسداد رگ ها علاوه بر عوارض قلبی ممکن است باعث ایجاد لخته های خونی در رگ ها شود، که یکی از دلایل سکته قلبی و مغزی در افراد است. مصرف تخم هندوانه به عنوان یک تنقلات مفید و سرشار از پتاسیم فشار خون را کاهش می دهد و به سلامت قلب کمک می کند.