زعفران در بارداری؛ خواص و مضرات زعفران در طول حاملگی

زعفران، پادشاه ادویه ها در غذاهای سنتی به عنوان نوعی ادویه استفاده می شود و همچنین در ساخت مکمل های دارویی کاربرد دارد. بخاطر فواید دارویی این گیاه، مصرف زعفران در طول بارداری نیز توصیه می شود. این گیاه ارزشمند دارای خواص درمانی است و برای کمک به هضم و بهبود اشتهای زنان باردار مصرف می شود. اما، مانند سایر گیاهان دارویی، کلید مصرف زعفران رعایت اعتدال است. باورها و عقاید زیادی درباره مصرف زعفران توسط زنان باردار وجود دارد و ما در این مقاله از وب سایت سلام دنیا، حقایقی را در مورد زعفران در بارداری، فواید مصرف زعفران در حاملگی و مضرات آن برای شما آماده کرده ایم. با ما همراه باشید.

زعفران چیست؟

زعفران کلاله خشک شده گونه Crocus Sativus است و از هر گل تنها سه رشته نخ مانند زعفران بدست می آید! تهیه زعفران به طور سنتی زحمت زیادی می برد و این باعث شده است که به یکی از محبوب ترین و گران قیمت ترین گیاهان در سراسر جهان تبدیل شود. در هند، این گیاه طلایی در دره کشمیر تولید می شود و همیشه تقاضای زیادی برای آن بوده است. زعفران اغلب به عنوان پادشاه ادویه جات شناخته می شود و قیمت بسیار زیادی دارد.

حتما بخوانید: فواید زعفران برای مردان و زنان

کاربردهای زعفران

زعفران استفاده های متنوعی دارد از طعم دهنده شیرینی تا کرم های زیبایی و مکمل های درمانی را در برمی گیرد. به غیر از کمک به هضم غذا، زعفران برای تسکین به دردهای قاعدگی نیز موثر است. همچنین از زعفران برای موارد ناباروری مردان، آسم، اختلال نعوظ، طاسی و سرطان توصیه می شود. با این حال، افرادی که از زعفران استفاده کرده اند کارایی و فواید آن را تایید می کنند.

چه مقدار زعفران باعث سقط میشود

آیا زعفران روی رنگ چهره فرزند شما تاثیر می گذارد؟

نظرات سنتی بر این باور است که مصرف زعفران در دوران بارداری باعث بور شدن چهره کودک می شود. صبر کنید! این رشته های سرخ رنگ گران بها را زیاد مصرف نکنید! آیا می دانید که مصرف بیش از حد زعفران، یعنی بیشتر از 10 گرم در روز می تواند برای شما و کودکتان مضر باشد؟ هیچ تحقیقی وجود ندارد که ثابت کند مصرف شیر و زعفران در طول حاملگی منجر به داشتن نوزاد بور می شود، اگرچه مصرف آن در طول بارداری مزایای دیگری به همراه دارد. علاوه بر این، چهره کودک به هیچ وجه به مصرف زعفران توسط مادر بستگی ندارد.

استفاده زیاد زعفران در طول حاملگی باعث عوارض دیگر و حتی سقط جنین می شود. چهره کودک توسط عوامل ارثی و ژن ها تعیین می شود و چیزهایی که می خورید یا می نوشید بر آن تاثیری نخواهد گذاشت. از آنجایی که در کشور ما تمایل برای داشتن فرزندان بور همیشه وجود داشته است، بسیاری از زنان به امید داشتن فرزندانی زیبا و بور اقدام به مصرف زعفران می کنند. حقیقت این است که زعفران مزایای دارویی بسیاری برای زنان باردار دارد و می تواند به میزان متوسط مصرف گردد. اگرچه وقتی زعفران به عنوان مواد زیبایی برای پوست استفاده شود می تواند روی رنگ آن تاثیر بگذارد، اما تاثیری روی پوست کودکی که هنوز متولد نشده است نخواهد داشت. برای رفع ناراحتی های ناشی از بارداری از زعفران استفاده کنید، اما نه به این امید که کودکی بور داشته باشید. آن مسائل تحت تاثیر ژنتیک است.

آیا نوشیدن شیر با زعفران در دوران بارداری خوب است؟

اضافه کردن مقادیر کمی زعفران به شیر و نوشیدن آن در طول بارداری خطری ندارد، اما باید اعتدال را رعایت کرد. از آنجایی که زعفران مزایای زیادی برای سلامتی دارد، بسیاری مردم نوشیدن شیر زعفران در طول حاملگی را توصیه می کنند. شیر یکی از منابع غنی برای کلسیم است که وقتی باردار هستید بدن به آن نیاز دارد. اضافه کردن یک یا دو رشته زعفران به یک لیوان شیر می تواند باعث شل کردن عضله ها و همچنین بهبود گوارش و آرام کردن شما شود. همچنین می توانید از زعفران هنگام پخت غذا استفاده کنید. اما نوشیدن شیر زعفران برای داشتن نوزاد زیبا و بور یک افسانه است. دوزهای زیاد زعفران می تواند باعث تحریک و انقباضات رحم شود که ممکن است به دردهای بارداری منتهی بشود.

مزایای زعفران در دوران بارداری

با توجه به اهمیت اعتدال، مصرف چند رشته زعفران در روز بطوری که بیشتر از 10 گرم نشود، در شیر یا وعده های غذایی می تواند مزایای زیر را برای زنان باردار داشته باشد:

1. بهبود نوسانات خلقی

تغییرات هورمونی در طول بارداری می تواند شما را بدخو و احساساتی کند. زعفران با تقویت جریان خون به مغز و تولید سروتونین، یعنی هورمونی که به تقویت روحیه کمک می کند، به شکل داروی ضد افسردگی عمل می کند. دفعه بعدی که احساس ناخوشایندی نسبت به تصویر بدن خود داشتید، مقدار کمی زعفران مصرف کنید.

2. کاهش فشار خون

فقط 3 تا 4 رشته زعفران در شیر باعث کاهش فشار خون در زنان باردار می شود. زعفران عضلات را شل می کند و به عنوان یک محرک رحم عمل می کند.

حتما بخوانید: درمان فشار خون بالا در بارداری با طب سنتی

3. کمک به گوارش

گاز و نفخ از گله های بسیار رایج دوران بارداری است. زعفران باعث تقویت جریان خون به دستگاه گوارش شده و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. شیر هم بخاطر داشتن پروتئین و کلسیم بالای آن توصیه می شود، اما ممکن است همه به آسانی قادر به هضم آن نباشند. زعفران به هضم شیر کمک می کند.

4. کم کردن بیماری صبحگاهی

زعفران با تهوع و سرگیجه مقابله می کند، چیزی که بسیاری از زنان باردار آن را تجربه می کنند. پس با اضافه کردن کمی زعفران به چای خود از این خاصیت استفاده کنید.

حتما بخوانید: راهکارهایی برای رفع حالت تهوع زنان باردار

5. تسکین دهنده

زعفران یک تسکین دهنده طبیعی است و خاصیت ضد اسپاسم دارد و می تواند عضلات را شل کرده و درد مفاصل یا معده را آرام کند. پس با آن دردهای آزار دهنده خداحافظی کنید!

6. مقابله با کم خونی

اغلب خانم ها دچار کم خونی هستند. زعفران حاوی آهن است و برای تشکیل گلبول های قرمز خون ضروری است. مصرف منظم زعفران در مواد غذایی باعث بالا رفتن هموگلوبین خون می شود.

7. جلوگیری از بیماری های قلبی

با بروز گرسنگی های بی موقع و هوس برای غذاها و نوشیدنی های مختلف مثل بستنی و شکلات یا خوراکی های دیگر، نمی توان کالری و چربی های فراوان مصرف شده در طول بارداری را ندیده گرفت! زعفران با داشتن آنتی اکسیدان، پتاسیم و کروستین زیاد، به کاهش کلسترول و تری گلیسیرید کمک می کند و در نتیجه موجب حفاظت از قلب شما و کودکتان می شود. به طور خلاصه، شریان ها را از رسوب چربی ها دور می کند.

8. کمک به خواب بهتر

شب هایی که خوابیدن دشوار است و سعی می کنید با تماشای تلویزیون به خواب بروید، قبل از خواب یک فنجان شیر زعفران یا چای زعفران گرم را امتحان کنید. این نوشیدنی ها به عنوان یک آرام بخش عمل می کنند.

9. لثه های آسیب دیده را بهبود می بخشد

با حساس شدن بدن در طول بارداری، مسواک زدن تبدیل به یک کار هراس آور می شود. رشته های زعفران را پودر کرده و روی لثه های خود ماساژ دهید تا درد از بین برود و از خون ریزی بیشتر در طول مسواک زدن جلوگیری بشود.

10. مبارزه با آلرژی

شما در طول بارداری، بیشتر مستعد ابتلا به آلرژی هستید. زعفران اضافه شده به شیر می تواند سرفه، آسم، آلرژی و احتقان را کم کند. گفته می شود که استفاده از خمیر چوب صندل و زعفران باعث کاهش تب می شود. از مواد دارویی طبیعی بهره ببرید.

حتما بخوانید: درمان حساسیت و آلرژی در بارداری با طب سنتی

11. کمک به رشد مو

ریزش مو یکی از نگرانی های دوران بارداری است. خمیری از شیرین بیان، زعفران و شیر را روی نقاطی که دچار ریزش مو شده است بگذارید تا تفاوت را ببینید!

12. مبارزه با لک

با تغییرات هورمونی، پیدا شدن لک و جوش روی پوست چیز عجیبی نیست. زعفران یک تصفیه کننده خون است که با این مشکلات مبارزه می کند.

13. حرکات نوزاد

یک زن باردار در لحظه ای که یک لیوان شیر و زعفران می نوشد، می تواند حرکت کودک خود را احساس کند. با افزایش گرمای بدن بخاطر زعفران، شما می توانید حرکات کودک را حس کنید. با این حال هرگز مقادیر زیادی از زعفران را مصرف نکنید. توجه داشته باشید که حرکات کودک در چند ماهگی احساس می شود.

14. زعفران یک آنتی اسید طبیعی

جدا از اینها، زعفران یک آنتی اسید طبیعی است. مصرف آن باعث تنظیم فشار خون و کاهش مشکلات کلیوی و مثانه می شود. این گیاه شگفت آور حاوی مواد مغذی مانند: تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین A و C و همچنین اسید فولیک است که برای سلامت شما و کودکان ضروری است.

عوارض جانبی  و مضرات زعفران در دوران بارداری

حتی با وجود مزایای زیادی که برای سلامتی به زعفران نسبت داده می شود، تصور اینکه بهترین داروی گیاهی برای شما باشد عاقلانه نیست. علت را در زیر بررسی کنید:

1. سقط جنین

توصیه پزشک به مصرف کمتر از 10 گرم زعفران در روز است. زعفران گرمای بدن را افزایش می دهد که منجر به ایجاد شرایط سقط جنین می شود. همچنین باعث ایجاد حرکات کودک می شود که معمولاً بعد از سه ماه دوم حس می شود. بهتر است پیش از مصرف زعفران با پزشک مشورت کنید. بله، مسئله جدی است!

2. آلرژی

اگر تجربه خشکی دهان، اضطراب، سردرد و حالت تهوع را دارید، ممکن است نسبت به زعفران حساس باشید. اینها به سادگی می توانند بارداری را مشکل دار کند.

3. استفراغ

بالا آوردن اجباری مواد غذایی باعث ایجاد اسید در معده و انقباض می شود

اثرات جانبی جدی مصرف زعفران در دوران بارداری که نیاز به توجه فوری پزشکی دارند

• خونریزی از بینی، لب ها، پلک ها
• احساس کرختی
• خون در ادرار یا مدفوع
• سرگیجه و از بین رفتن تعادل، بیهوشی
• یرقان

5 نکته برای انتخاب و نگهداری زعفران

گران بودن زعفران باعث می شود که جنس قلابی بدون بسته بندی یا در بسته بندی نامناسب به فروش برسد. زعفران یک ادویه قوی است و انتخاب، خرید و نگهداری از آن با سایر ادویه ها متفاوت است. در زیر نکاتی وجود دارد که برای خرید و نگهداری زعفران مفید است:

1. انتخاب زعفران بسته بندی شده

بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی و خشکبار فروشی ها زعفران فله دارند اما چون بارداری دوره حساسی است، بهتر است زعفران بسته بندی شده و مورد اطمینان خریداری کنید. باید توجه داشته باشید زعفرانی که می خرید از برند خوبی باشد که توسط اداره بهداشت تایید شده است.

2. برچسب ها را بررسی کنید

هرگز توجه به برچسب تاریخ انقضاء را فراموش نکنید.

3. به دنبال زعفرانی با رنگ قرمز تیره باشید

هنگام خرید، به دنبال زعفرانی باشید که رشته های آن رنگ قرمز تیره ای دارد. هر چقدر رنگ تیره تر باشد، ادویه معطرتر است.

4. زعفران تازه

به دنبال رشته های تازه زعفران باشید و از انواع پودر شده اجتناب کنید، آنها اثر زیادی ندارند و خاصیت آنتی اکسیدانی خود را از دست می دهند.

5. ظروف نگهداری

همیشه رشته های زعفران را در ظروف محکم قرار داده و در فویل آلومینیومی بپیچید تا ادویه ها به مدت طولانی تازه بمانند.

هزینه زعفران چقدر است؟

پرورش زعفران نیاز به شرایط آب و هوایی خاصی دارد. این گیاه از طریق ایرانی ها به هندوستان معرفی شد، زعفران در هندوستان در منطقه جامو و هیماچال پرادش پرورش داده می شود. این ادویه از گیاه Crocus Sativus بدست می آید که گل آن فقط سه رشته زعفران دارد. تصور کنید برای داشتن 450 گرم زعفران باید 14000 رشته زعفران برداشت شود. پس جای تعجب نیست که ادویه گران قیمتی باشد. قیمت زعفران در بازار جهان با قیمت عمده فروشی و خرده فروشی از 1100 تا 11000 دلار در کیلوگرم متغیر است. باید در استفاده از این ادویه گران قیمت دقت کرد.

از کدام ماه حاملگی می توان زعفران مصرف کرد؟

با توجه به مزایای زیاد زعفران، زنان باردار می توانند از سه ماه دوم به بعد یا ترجیحاً از ماه 4 یا 5 زعفران مصرف کنند. علوم هندوها مصرف زعفران از ماه پنجم به بعد را توصیه می کند، زیرا زمانی است که مادر می تواند حرکات کودک را حس کند. فقط کافی است چند رشته زعفران را در یک لیوان شیر گرم اضافه کنید و تفاوت را حس کنید. همچنین می توانید مقداری زعفران را هنگام پخت و پز به غذا اضافه کنید اما مطمئن باشید که از 10 گرم بیشتر نمی شود.

می توانید به شیر مقداری بادام، پسته، کمی هل و مقداری شکر و 5-4 رشته زعفران اضافه کنید. این شیر بسیاری مغذی است، به هضم غذا کمک می کند و روحیه شما را تقویت می کند. اگر شیر دوست ندارید می توانید به غذاهای دیگر زعفران کنید یا برنج را با آن بپزید. مصرف چند رشته زعفران در آب می تواند به گوارش بهتر غذا کمک کند.

گل زعفران در دوران بارداری

گل زعفران و شیر با هم نمی توانند به داشتن نوزاد زیبا و بور کمک کنند، اما قطعاً می تواند به هضم غذا که در زنان باردار به کندی انجام می شود، کمک کنند. زنان باردار اغلب از گاز و نفخ و دیگر مشکلات گوارشی رنج می برند. زعفران به ایجاد یک لایه اضافی کمک می کند که باعث تسکین اسیدیته دستگاه گوارش می شود.

می توانید از خواص ضد باکتریایی زعفران برای داشتن ظاهری سالم و درخشان بهره ببرید. زعفران را در ماسک صورت خود مخلوط کنید و پوست روشن و جوان را دوباره تجربه کنید. تمام بدن ها مانند هم نیستند و ممکن است شما نتوانید مصرف بیش از 4 گرم زعفران را تحمل کنید. سعی کنید از مادرانی که در طول بارداری زعفران مصرف کرده اند مشورت کنید و سپس با اطمینان از بی خطری آن اقدام به استفاده کنید! برای بهره بردن از مزایای آن، بهتر است قبل از مصرف با پزشک خود صحبت کنید تا توصیه های لازم را به شما بدهد.

منبع: beingtheparent