خمیر مایه چیست؛ انواع خمیر مایه و نکات مهم آماده سازی مخمر
خمیر مایه یکی از مواد اولیه مهم در قنادی است که برای تهیه نان های حجیم استفاده می شود. خمیر مایه انواع مختلفی دارد. همه آنچیزی که در خصوص خمیر مایه بدانید و همچنین نکات مهم آماده سازی مخمر را در سلام دنیا بخوانید.