طرز تهیه پنیر کاتیج خانگی با سرکه یا لیمو خوشمزه و ساده
پنیر کاتیج خانگی آسان، یک پنیر تازه و نرم است که با چند ماده ساده در عرض چند دقیقه آماده میشود. این پنیر مناسب مصرف فوری بوده و با تُست، میوه یا عسل میتوان آن را سرو کرد.
چاشنی، ترشی و مربا
طرز تهیه پنیر کاتیج پروبیوتیک خانگی با ماست ساده و رژیمی
پنیر کاتیج پروبیوتیک با ماست، پنیر خانگی نرم و خوشمزهای است که سرشار از باکتریهای مفید می باشد. طرزتهیه پنیر کاتیج سالم و کمچرب با ماست، بدون نیاز به مواد شیمیایی و افزودنی در سلام دنیا ببینید.
طرز تهیه ادویه چات ماسالا هندی و پاکستانی؛ Chat Masala با طعم اصیل
چات ماسالا یک ادویه ترکیبی هندی و پاکستانی با طعمی ترش، تند و معطر است که از ادویه جات خشک بو داده تهیه میشود و به غذاهای طعمی خاص میدهد. طرز تهیه ادویه چات ماسالا در سلام دنیا ببینید.
طرز تهیه سس سویا خانگی خوشمزه اصل با سویا و گندم به سبک سنتی
سس سویا یکی از چاشنی های خوشمزه در غذاهای کره ای، ژاپنی و چینی است. طرز تهیه سس سویا یا شویو اصل خانگی تنها با دو قلم مواد سویا و گندم به سبک اصیل و سنتی با فوت و فن آن در سلام دنیا ببینید.
طرز تهیه شربت مالت برنج خانگی به سبک سنتی کره جنوبی بدون شکر روی گاز
شربت برنج یا مالت برنج (Ssal-jocheong) یکی از شیرین کننده طبیعی، سالم و سنتی کره جنوبی است که می توانید این شیره برنج خانگی را تنها با دو ماده برنج سفید و پودر مالت بدون شکر روی گاز در خانه تهیه کنید.
طرز تهیه شیره مالت برنج سفید (쌀조청) سنتی کره ای خانگی در پلوپز
شیره برنج یا شربت برنج یکی شیرین کننده طبیعی و سنتی کره جنوبی است که با دو قلم مواد برنج و مالت پودر جو، شیره برنج سنتی کرهای (Ssal-jocheong) خانگی در پلوپز از سلام دنیا بیاموزید.
چگونه قهوه را خوش طعم کنیم؛ افزودنی و طعم دهنده قهوه طبیعی
طرز تهیه قهوه عطر و طعم دار با بهترین روش ها؛ 36 افزودنی برای طعم دار کردن قهوه با روش های خلاقانه و بهترین طعم دهنده ها برای مزه دار کردن قهوه در این مطلب سلام دنیا بخوانید.
طرز تهیه روغن دنبه بدون بو اصل و زرد حیوانی با پیاز، ماست و دارچین
روغن دنبه، یکی از روغن های حیوانی است و از چربی یا پی گوسفند بدست می آید، برای طرز تهیه روغن دنبه بدون بو خوشمزه و ساده می توان از ماست، پیاز، دارچین و هل برای گرفتن بوی دنبه استفاده کرد.
طرز تهیه ترشی کدو سبز خانگی ساده و خوشمزه با فلفل دلمه ای بدون شکر
ترشی کدو سبز، یکی از انواع ترشی خانگی خوشمزه و متفاوت است که می توانید با مواد ساده مانند پیاز، فلفل دلمه ای و با شکر یا بدون شکر سریع و فوری ترشی کدو سبز خانگی در منزل تهیه و میل کنید.
طرز تهیه آلو بخارا خورشتی خشک خانگی با و بدون پوست به روش بازاری
آلو بخارا از انواع آلوها پرطرفدار است که هم با آلوی زرد و هم سیاه تهیه می شود، آلو بخارا خورشتی را می توان با پوست یا بدون پوست در آفتاب یا باد کولر خشک و در انواع غذاها استفاده کرد.
طرز تهیه آبغوره خانگی قرمز خوشمزه با جوشاندن + فوت و فن نگهداری آن
آبغوره از چاشنی هایی است که با غوره های نرسیده انگور که طعمی ترش دارند تهیه می شود، می توان به سادگی آبغوره خانگی قرمز و خوشمزه بهداشتی و سالم با و بدون جوشاندن در منزل تهیه کنید.
طرز تهیه ترشی موسیر خانگی خوشمزه و ساده با موسیر تازه و خشک
ترشی موسیر، از انواع ترشی خوشمزه با خواص عالی است که با چند قلم مواد در دسترس مثل موسیر تازه یا خشک، سرکه و نمک به راحتی می توان در منزل تهیه و در کنار انواع غذاها میل کرد.
طرز تهیه ترشی انبه سبز بلوچی ساده با روغن به سبک چابهاری
ترشی انبه، از انواع ترشی است که در کشور پاکستان، هند و شهرهای بلوچستان، چابهار و بندر عباس با کمی تفاوت ترشی انبه روغنی خانگی با انبه سبز و کال و ادویه مخصوص تهیه می کنند.
طرز تهیه ترشی زنجبیل ژاپنی (Gari) خوشمزه تند و آتشین خانگی
ترشی زنجبیل یا گاری (Gari)، چاشنی محبوب و سنتی ژاپنی است که در کنار سوشی، ساندویچ گوشت سفید استفاده می شود. ترشی زنجبیل ژاپنی دستور ساده دارد و با زنجبیل و سرکه برنج و شکر تهیه می شود.
طرز تهیه ترشی گوجه سبز (آلوچه) با رب انار و سرکه خوشمزه خانگی
ترشی گوجه سبز یا آلوچه سبز، از انواع ترشیهای محلی است که با آلوچه سبز تازه و سالم به صورت شور ترشی با آب نمک یا با رب انار و سرکه، ترشی گوجه سبز خانگی فوری در منزل تهیه کنید.
طرز تهیه کره سیب درختی خانگی خوشمزه با شکر به سبک امریکایی
کره سیب نوعی پوره غلیظ است که از پخت آرام و طولانی مدت سیب با ترکیب شکر یا شیره انگور و ادویه مانند دارچین، میخک و وانیل تهیه می شود. می تواند یک طعم دهنده عالی برای صبحانه یا کیک باشد.
طرز تهیه مارمالاد زردآلو تازه خانگی خوشمزه بدون ژلاتین و با ژلاتین
مارمالاد زردآلو، از انواع مارمالاد خوشمزه بین المللی است که با طرز تهیه ساده و مواد در دسترس می توانید مارمالاد زردآلو با یا بدون ژلاتین برای فیلینگ، روی کیک یا صبحانه در خانه تهیه کنید.
طرز تهیه مارمالاد گیلاس خانگی خوشمزه و مجلسی بدون ژلاتین
مارمالاد گیلاس یکی از انواع مارمالاد های سنتی و خانگی است که به راحتی و با استفاده از گیلاس و شکر می توان در منزل تهیه و از آن در تزئین شیرینی ها و کیک ها استفاده کرد.
طرز تهیه مارمالاد توت فرنگی با نشاسته ذرت بدون ژلاتین برای فیلینگ روی کیک
مارمالاد توت فرنگی از مارمالادهای خوشرنگ و خوش طعم است که برای فیلینگ شیرینی و روی کیک بسیار مناسب است می توانید بدون ژلاتین با نشاسته ذرت، مارمالاد توت فرنگی خانگی تهیه کنید.
طرز تهیه مارمالاد آلبالو خانگی با و بدون ژلاتین برای شیرینی و دسر
مارمالاد آلبالو یک نوع چاشنی شیرین و پرطرفدار است که از آلبالو، شکر و آب تهیه میشود. می توانید مارمالاد آلبالو را بدون ژلاتین و هم با پودر ژلاتین برای شیرینی مشهدی، دسر خانگی تهیه کنید.