آب آناناس حاوی مواد مغذی و ترکیبات مفیدی است که ممکن است از سلامت شما حمایت کند، از جمله بروملین، که ممکن است سیستم ایمنی را تقویت کرده و هضم را بهبود بخشد.آب آناناس به دلیل طعم شیرین و جذابش یک نوشیدنی محبوب است. البته بسیاری از فرهنگ ها از میوه و آب آن به عنوان یک داروی سنتی برای درمان یا پیشگیری از بیماری های مختلف استفاده می کنند. به همین دلیل قصد داریم تا در این مطلب سلام دنیا درباره خواص و مضرات آب آناناس با شما عزیزان صحبت کنیم. خواص و فایده آب آناناس برای سلامتی، سرطان، عمل بینی ،سرماخوردگی، کودکان، زخم، بارداری، معده، کبدچرب، اسهال، فشارخون، پوست، خواص آب آناناس داغ، طرز تهیه و مضرات آب آناناس را در این مطلب بخوانید.
خواص آب آناناس چیست
مطالعات متعدد نشان داده اند که آناناس به دلیل داشتن ویتامین‌های B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 و C، بروملین، منگنز، مس، پتاسیم، بتاکاروتن، اسید فولیک و فیبرهای غذایی فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد. در واقع، حتی می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد! از جمله خواص فواید آب آناناس برای سلامتی می توان به تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با التهاب، کمک به سم زدایی بدن و ذهن، تقویت بینایی، تنظیم فشار خون، محافظت از سرطان، تقویت لثه ها، تقویت هضم سالم، درمان کولیت اولسراتیو، مفید برای بیماران مبتلا به آرتریت، کاهش دردهای قاعدگی و... اشاره کرد.در ادامه شما را با برخی خواص سلامتی این آب میوه خوش طعم آشنا خواهیم کرد.
حتما بخوانید: فواید رژیم لاغری میوه و سبزیجات برای تناسب اندام و سلامتی
1. خواص آب آناناس داغ
- آب آناناس داغ، می تواند باعث از بین بردن سلول های سرطانی شود. زیرا آناناس داغ باعث انتشار مواد ضد سرطانی می شود.
- آب آناناس داغ به دلیل داشتن مواد و ترکیبات مهم خاصیت از بین بردن کیست و تومورها دارد. که این خواص برای ترمیم انواع سرطان ثابت شده است.
- آب آناناس داغ می تواند به از بین بردن همه میکروب ها و سموم بدن در نتیجه آلرژیک / آلرژی کمک کند.
2. خواص آب آناناس برای عمل بینی
آب آناناس یکی از آن نوشیدنی هایی مفیدی است که پزشکان بعد از عمل بینی آن را توصیه می کنند، زیرا آب آناناس حاوی آنزیمی به نام بروملین است که باعث کاهش تورم و کبودی بعد از عمل می شود. همچنین بروملین حالت تهوع را تسکین می دهد و باعث می شود که هضم غذا برای فرد آسان شود،حتی می تواند از گرفتگی بینی جلوگیری کند.
3. خواص آب آناناس برای سرماخوردگی
در زمان ابتلا به سرماخوردگی می تواند آب آناناس را امتحان کنید،زیرا این آب میوه هم تاثیری مشابه مصرف آب پرتقال دارد. آب آناناس حاوی مقادیر فراوان ویتامین C است،این ویتامین با تقویت سیستم ایمنی با ویروس سرماخوردگی مقابله کرده و باعث بهبود بیماری می شود.از طرف دیگر بروملین موجود در آن با کاهش و رفع مخاط به درمان سرفه کودکان و بزرگسالان کمک می کند.
حتما بخوانید: درمان خانگی سرماخوردگی کودک و بزرگسال
4. خواص آب آناناس برای کودکان
- ویتامین C موجود در آناناس و آب آناناس برای رشد کودک و ایجاد یک سیستم ایمنی سالم و جذب آهن از غذاها، ضروری است.
- منگنز نیز یک ماده طبیعی است که در آب آناناس یافت می شود،این ماده به رشد و سالم ماندن بدن کودک کمک می کند.
- محتوای خوب مس و آهن در آناناس از بروز کم خونی در کودکان جلوگیری می کند.
- آناناس منبع خوبی از فیبر است بنابراین می تواند در درمان و پیشگیری از یبوست در کودکان موثر عمل کند.
5. خواص آب آناناس برای زنان
1. کاهش درد قاعدگی
قاعدگی دردناک نتیجه انقباضات رحمی است که توسط گروهی از لیپیدها به نام پروستاگلاندین ها ایجاد می شود. بروملین موجود در این آب میوه باعث کاهش سطح PGE2 (باعث انقباض) می شود در حالی که سطح PGE1 را افزایش می دهد (PGE1 باعث شل شدن عضلات صاف رحم می شود). اگرچه کپسول های حاوی بروملین برای کاهش درد قاعدگی سریعتر عمل می کنند، اما نوشیدن آب آناناس نیز یک روش طبیعی و موثر برای کاهش گرفتگی ناشی از قاعدگی است.
2. ارتقای تخمک زایی
آب آناناس سرشار از پتاسیم و ویتامین های C و خانواده B است. این مواد مغذی همگی به افزایش تخمک گذاری در مردان و زنان کمک می کنند و در نتیجه باعث افزایش مثبت باز تولید هورمون ها می شوند.
حتما بخوانید: روش محاسبه زمان تخمک گذاری
3. رابطه آبا آناناس با سرطان تخمدان
طی یک مطالعه آزمایشگاهی که در آن از آب تازه آناناس استفاده شد، نشان داد که آب بدست آمده از هسته، ساقه و گوشت آناناس، رشد سلول های سرطانی تخمدان و کولون را سرکوب می کند. قبل از هر گونه ارتباط بین آب آناناس و سرطان، مطالعات بیشتری روی انسان باید انجام شود. طبق گزارش دانشکده تغذیه دانشکده بهداشت عمومی هاروارد، بتا کاروتنیمای نقش محافظتی در برابر سرطان پروستات دارد. در مطالعه دیگری افرادی که غذاهای حاوی بتا کاروتن مصرف می کنند، بیش از دیگران خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش داده اند.
6. خواص آب آناناس برای مردان
منگنز موجود در آب آناناس به بهبود باروری بخصوص افزایش کیفیت و حرکت اسپرم ها و حفاظت اسپرم در زمان انجماد برای ذخیره سازی کمک می کند و در نتیجه باعث افزایش باروری در مردان می شود.
7. خواص آب آناناس برای معده
همراه با وعده غذایی آناناس بخورید، بروملین ممکن است به تجزیه پروتئین های پیچیده کمک کند. این به نوبه خود به طور بالقوه هضم را تسریع می کند و نفخ یا سوء هاضمه را کاهش می دهد. همه می دانند که فیبر غذایی محلول و نامحلول برای هضم بسیار مهم است. و آب آناناس مقدار مناسبی از فیبر مورد نیاز برای هضم مناسب را ارائه می دهد. علاوه بر این، محتوای فیبر می تواند روده شما را سالم نگه دارد، از یبوست، تجمع گاز و اسهال جلوگیری می کند.
حتما بخوانید: درمان سوء هاضمه و معده درد با 21 درمان خانگی
8. خواص آب آناناس برای تب (آب آناناس برای تب خوب است)
آب آناناس حاوی ترکیبی از چند آنزیم است که به آن بروملین گفته می شود،این آنزیم به آناناس خاصیت ضد التهابی بخشیده است،خاصیتی که می تواند به کاهش مشکلات تنفسی ناشی از آسم، عفونت و آلرژی و تب کمک کند.بنابراین آب آناناس یک آبمیوه خوب و مفید برای کاهش تب در نظر گرفته می شود.
9. خواص آب آناناس گلودرد
وجود مواد مغذی در آب آناناس می تواند به علائم سرفه،گلو درد یا سرماخوردگی کمک کنند. نتیجه یک مطالعه در سال 2010 مشخص کرد که آب آناناس بخشی از یک درمان موثر برای بیماری سل است،در نتیجه آب آناناس برای تسکین گلو و کاهش مواد مخاطی بسیار سودمند می‌باشد.
10. خواص آب آناناس زخم
براساس نتایج تحقیقات انجام شده، بروملین؛آنزیم موجود در آب آناناس است،به دلیل خاصیت ضد التهابی آن به درمان التهاب، تورم، کبودی و دردی که در اثر ایجاد زخم ها و یا پس از جراحی ایجاد می شود کمک می کند. این به ویژه در کودکان که ممکن است در هنگام بازی کردن دچار زخم و جراحت شوند، می تواند مفید باشد.زیرا آب آناناس می تواند به بهبود زخم ها و تسکین درد در آنها کمک کند.
11. خواص آب آناناس کبد چرب
از آنجایی که آب آناناس همان مواد مغذی موجود در آناناس را دارد،بنابراین مصرف آن می تواند برای کبد چرب نیز موثر باشد. بروملین موجود در آناناس سلامت کبد را ارتقا می‌دهد و با کمک به هضم،باعث دفع سموم از کبد می شود. علاوه بر این فیبر موجود در آناناس نیز برای درمان کبد چرب موثر عمل می کند. با این وجود باید توجه داشته باشید که مصرف این میوه و آب میوه آن را متعادل داشته باشید،زیرا مصرف بیش از حد آناناس ممکن است باعث سمیت منیزیم شود و بر سلامت کبد اثر منفی بگذارد.
حتما بخوانید: برای کبد چرب چی بخوریم
12. خواص آب آناناس سرفه
بر اساس نتایج مطالعه ای که بر روی 82 فرد مبتلا به آسم برونش انجام شد، آب آناناس ممکن است برای درمان آسم نیز مفید باشد. محققان دریافتند که 90 روز مصرف آب آناناس به میزان قابل توجهی میزان بیشینه میزان جریان بازدمی (PEFR) افراد را بهبود بخشیده است.بروملین همچنین می تواند مخاط را رقیق کرده و میزان خلط را بهبود بخشد. که این برای رفع گرفتگی مجرای بینی برای کاهش سرماخوردگی و سرفه ناشی از سینوزیت مفید است.
13. خواص آب آناناس برای اسهال
همانطور که در قسمت های بالاتر نیز گفته شد آب آناناس حاوی آنزیمی به نام بروملین است، آنزیمی که می تواند باعث کاهش التهاب در بدن شود. این خاصیت آب آناناس آن را به یک گزینه خوب برای درمان اسهال ناشی از شرایط التهابی مانند بیماری کرون تبدیل کرده است.
حتما بخوانید: درمان خانگی دل پیچه و اسهال با 5 روش سریع
14. خواص آب آناناس برای تهوع
نوشیدن یک لیوان آب آناناس می تواند به دلیل وجود مواد مغذی علاوه بر تهوع صبحگاهی در زنان باردار به افرادی که از بیماری های حرکتی رنج می برد نیز کمک کند. این افراد می توانند قبل از سفر چند لیوان آب آناناس بنوشند.
15. خواص آب آناناس فشار خون
پتاسیم موجود در آب آناناس به شما کمک می کند تا میزان آب بدن را متعادل کنید. همچنین این برای فشار خون شما مفید است. و از آنجایی که آناناس کمترین میزان سدیم را دارد،به همین دلیل متخصصان تغذیه آب آناناس را برای افراد مبتلا به فشار خون بالا پیشنهاد می کنند.
16. خواص آب آناناس بعد از عمل جراحی
آناناس به دلیل داشتن آنزیم شگفت‌انگیزی به نام بروملین اثرات فوق العاده در حفظ سلامت بدن دارد. این آنزیم باعث افزایش بهبودی و بازسازی سلول‌های صدمه دیده‌ی بدن و زخم‌ها شده و به ترمیم جراحات وارده به بافت‌های بدن کمک می‌کند. و در بهبود جای بخیه پس از جراحی موثر است.
17. خواص آب آناناس در بارداری
آب آناناس حاوی مقدار خوبی فولات است،ماده ای که برای رشد جنین ضروری است. مصرف مکمل فولات در دوران باردای از بروز بسیاری از نقائص هنگام تولد در نوزادان جلوگیری می کند. با این حال بهتر است زنان باردار قبل از گنجاندن این آب میوه در برنامه غذایی خود ابتدا با پزشک خود مشورت کنند.
18. خواص آب آناناس برای پوست صورت
آب آناناس حاوی ویتامین C و بتا کاروتن است. این آنتی اکسیدان ها می توانند به مبارزه با آسیب های پوستی ناشی از خورشید و آلودگی کمک کنند، چروک ها را کاهش دهند و بافت پوست را بهبود بخشند. ویتامین C همچنین به تشکیل کلاژن کمک می کند، که یک پروتئین رایج در بدن است که به پوست و قدرت و ساختار آن کمک می کند. آناناس حاوی مقدار قابل توجهی منگنز است (حدود 75 درصد RDI در هر فنجان). این ماده معدنی در کنار ویتامین C برای سنتز کلاژن،یک جزء ساختاری پوست که از افتادگی و چین و چروک جلوگیری می کند، مفاصل را تقویت می کند و آبرسانی پوست را افزایش می دهد. منگنز همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان برای محافظت از سلول های پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش عمل می کند.
19. خواص آب آناناس برای مو
گفته می شود آناناس سرشار از ویتامین C است و می تواند به رشد مو کمک کند.آب این میوه منبع غنی آن از آنتی اکسیدان هااست و این توانایی را دارد که شما را از هر نوع بیماری که ممکن است مستعد ابتلا به آن باشید، محافظت کند. ویتامین C موجود در آب آناناس به موهای شما یک لایه ابریشمی اضافی می دهد و آن را ضخیم می کند.
20. تقویت سیستم ایمنی بدن
نوشیدن آب آناناس ممکن است سیستم ایمنی بدن را تقویت و زمان بهبودی از بیماری ها را کاهش دهد. محققان در یک مطالعه انجام شده در فیلیپین، اثرات آناناس را در کودکان مدرسه بررسی کردند. کسانی که آناناس های کنسرو شده را روزانه مصرف می کنند، عفونت های ویروسی و باکتریایی کمتری نسبت به دیگر افراد نشان داده اند. زمان ریکاوری آنها از این بیماری نیز کوتاه بوده است.
21. آب آناناس برای هضم پروتئین
برملائین آنزیمی است که در ساقه و آب آناناس وجود دارد که به تجزیه و هضم پروتئین ها کمک می کند. برملائین در فرم کپسول نیز نشان داده است که تورم، کبودی، زمان بهبودی و درد پس از عمل را کاهش می دهد. اما با مصرف آناناس و آب آناناس، بروملین کافی برای عملکرد های درمانی فراهم نمی شود. روش های فرآوری رایج در تهیه آب آناناس به شدت میزان بروملین موجود در آب این میوه را کاهش می دهد.
حتما بخوانید: خواص دمنوش انار سیاه برای سلامتی و مضرات
22. فواید آب آناناس برای سلامتی چشم
یک مطالعه نشان داد که رژیم غذایی غنی از ویتامین C می تواند خطر ابتلا به آب مروارید را تا یک سوم کاهش دهد. محققان اثرات چنین رژیم غذایی را در 1000 جفت دوقلوهای مؤنث در انگلیس بررسی کردند. مایع داخل چشم حاوی ویتامین C است و یک رژیم غذایی حاوی ویتامین C ممکن است به حفظ این مایع کمک کند و از تخریب آن که منجر به آب مروارید می شود، جلوگیری کند.
23. خواص آب آناناس طبیعی
- آب آناناس تازه حاوی آهن فراوان است. آهن نقش مهمی در تولید گلبول های قرمز خون و درمان کم خونی دارد.
- آب آناناس مقادیر زیادی فیبر دارد که به عمل هضم و گوارش کمک کرده و حرکات روده را تنظیم و از یبوست جلوگیری می کند.
- بروملین و آنتی اکسیدان های موجود در آناناس رشد سلول های سرطانی را مهار کرده و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.
- آب آناناس حاوی فیبر، ویتامین و مواد معدنی است و نوشیدن آن به کاهش کلسترول خون و بهبود عملکرد قلب کمک می کند.
- بروملین دارای اثر ضد التهابی قوی است و مصرف آب آناناس برای درمان دردهای مفاصل و عضلات اثر مثبت دارد و به درمان بیماری های التهابی همچون آرتریت کمک می کند.
- نوشیدن آب آناناس هنگام ابتلا به سرماخوردگی تاثیری مشابه مصرف آب پرتقال دارد.
- آب آناناس علاوه بر ویتامین C فراوان حاوی ویتامین B1 نیز می باشد که برای متابولیسم و تولید انرژی در بدن حیاتی است.
حتما بخوانید: درمان اسهال و استفراغ کودکان با روش خانگی و گیاهی
24. ارزش غذایی آب آناناس
طبق گزارش تحقیقات وزارت کشاورزی ایالات متحده، یک فنجان (250 گرم) از آبمیوه های کنسرو شده، نوشیدنی آناناس شامل:
- 132 کالری
- 0/9 گرم پروتئین
- 0/3 گرم چربی
- 32 گرم کربوهیدرات
- 0/5 گرم فیبر
- 25 گرم شکر
- یک فنجان آب آناناس
- 63 درصد منگنز، 42 درصد ویتامین C و 10 درصد یا بیشتر از تیامین، ویتامین B-6 و اسید فولیک در نیاز روزانه بزرگسالان را فراهم می کند.
آناناس همچنین دارای مواد مغذی زیر است:
- پتاسیم
- منیزیم
- فلز مس
- بتاکاروتن
25. رژیم غذایی با آب آناناس
از آنجا که آبمیوه های آماده و خرید شده از فروشگاه ها اغلب دارای محتوای غذایی پایین تر هستند، بهترین راه این است که آب این میوه را در خانه تهیه کنید. گرچه آب میوه های آماده حاوی ویتامین ها و مواد معدنی هستند، آنها همچنین دارای کربوهیدرات ها و قندهای بالا نیز هستند.
آب آناناس طعمی طبیعی داردو شیرین است. انتخاب آب آناناس که شکر اضافی ندارد، برای سلامتی بهتر است. مردم می توانند با تهیه آب آناناس در خانه مزایای تغذیه ای بیشتری از آن بدست آورند. تهیه و ذخیره سازی آب آناناس اغلب مواد مغذی را کاهش می دهد. هنگامی که کسی آب آناناس را خودش تهیه می کند، می تواند مطمئن باشد که حاوی مواد نگهدارنده یا شیرین کننده ای نیست. مردم همچنین می توانند مطمئن باشند که بیشتر مواد مغذی آب آناناس را دریافت می کنند.
26. مضرات آب آناناس
- مصرف آب آناناس به طور کلی بی خطر است. با این حال، برخی از افراد ممکن است عوارض جانبی مانند اسهال، سوء هاضمه یا واکنش آلرژیک را تجربه کنند.
- آب آناناس حاوی مقدار زیادی قند و ویتامین C است که می تواند باعث اسهال و حالت تهوع در برخی افراد شود. همچنین دارای مقدار زیادی اسید است که می تواند باعث سوء هاضمه یا سوزش سر دل در برخی افراد شود.
- برخی از افراد ممکن است به آناناس حساسیت داشته باشند. اگر علائم یک واکنش آلرژیک مانند تورم، کهیر یا مشکل در تنفس را تجربه کردید، باید فورا به پزشک مراجعه کنید.
27. عوارض جانبی و تداخلات دارویی آب آناناس
1. برخی از افراد ممکن است بعد از مصرف آب آناناس به علت حساسیت به آنزیم برملائین ناراحتی در دهان، لب ها یا زبان داشته باشند.
2. قرار گرفتن در معرض بروملین بسیار زیاد می تواند سبب بثورات، استفراغ و اسهال شود.
3. برملائین همچنین می تواند با برخی از داروها، از جمله موارد زیر تداخل داشته باشد:
- آنتی بیوتیک ها
- رقیق کننده های خون
- داروهای ضد افسردگی
- ضد انعقاد
4. اسیدیته در آناناس و سایر مرکبات می تواند باعث افزایش سوزش سر دل یا ریفلاکس در افراد مبتلا به بیماری ریفلاکس گوارشی (GERD) شود.
5. مصرف پتاسیم بیش از حد می تواند برای کسانی که دچار ضعف عملکردی کلیه هستند، مضر باشد. اگر کلیه های شخصی قادر به حذف پتاسیم اضافی از خون نیستند، ممکن است کشنده باشد.
6. پتاسیم بیش از حد می تواند با مسدود کننده های بتا، داروهایی که برای بیماری قلبی تجویز می شود، تداخل ایجاد کند.
7. افراد مبتلا به آلرژی لاتکس بیشتر از دیگران حساسیت به آب آناناس دارند. علائم آلرژی لاتکس می تواند از خفیف تا شدید شامل موارد زیر باشد:
- بثورات یا کهیر
- ورم
- گلو درد
- گرفتگی معده
- خستگی
- خارش چشم
هر کسی که این علائم را پس از مصرف آب آناناس تجربه کند باید با یک پزشک مشورت کند.
سخن آخر
آب میوه آناناس حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها و پایه ای محبوب برای شیرینی ها و کوکتل ها است. حتی می تواند به عنوان یک نرم کننده گوشت نیز مورد استفاده قرار گیرد. آناناس، که به خاطر شباهت آن به میوه کاج اینگونه نام گذاری شده است، آناناس به عنوان یک درمان جایگزین برای مشکلات گوارشی و التهاب ها، مدت طولانی است که مورد استفاده قرار گرفته است. همچنین برخی مزایای بالقوه آناناس برای سیستم ایمنی بدن و توانایی آن در کاهش زمان بهبود بیماری ها مورد مطالعه قرار گرفته است. بیش از 100 نوع مختلف آناناس وجود دارد، اما تنها هشت رقم به صورت تجاری کشت می شوند.
مقالات مرتبط:
خواص آلو بخارا زرد و سیاه برای زنان، مردان و پوست
خواص انگور سیاه برای سلامتی و پوست در طب سنتی
خواص و مضرات سرخ ولیک یا زالزالک برگ ریز در طب سنتی برای بیماریها