فواید و خواص درمانی سمنو برای سلامتی، لاغری، پوست و عوارض آن

فواید و خواص درمانی سمنو برای سلامتی، لاغری، پوست و عوارض آن سمنو از عصاره گندم و آرد تهیه می شود. سمنو یک دسر خوشمزه دارای فواید سلامتی بسیاری از پوست و مو تا درمان سرطان است. توصیه می شود تا از این غذا در حد متعادل مصرف کنید تا از بروز چاقی و اضافه وزن جلوگیری شود.

سمنو که با نام «سمانک» نیز شناخته می شود، یک دسر چسبناک و خوشمزه ایرانی است که هر سال قبل از عید نوروز تهیه می شود. سمنو یکی از اجزای اصلی «سفره هفت سین» ایرانیان است و برای طبخ آن به زمان زیادی نیاز است. از نظر طب سنتی، سمنو دارای طبع گرم و متعادل است. 100 گرم از سمنو دارای 300 کالری، 6 گرم پروتئین و 52 گرم کربوهیدرات است.

اما آیا در مورد فواید سلامتی و درمانی سمنو اطلاعاتی دارید؟ آیا می دانستید سمنو دارای فسفر قابل توجهی است که آن را برای زنان شیرده و رشد مغزی کودکان مفید می کند؟ آیا می دانستید که سمنو دارای کلسیم و پتاسیم است که مصرف آن را در حد متعادل برای سالمندان مبتلا به پوکی استخوان مفید می کند؟ در ادامه این متن، فواید سمنو برای سلامتی، بارداری، لاغری و پوست و مو و خواص درمانی آن را بررسی می کنیم.

ویتامین های موجود در سمنو

سمنو حاوی ترکیباتی مانند سلنیم، فسفر، کروم، زینک، آهن و مس و انواع ویتامین های K و E و A و گروه ویتامین های B12 ،B8 ،B5 ،B3 و B1 است. اکنون به بررسی فواید سمنو می پردازیم.

ویتامین های موجود در سمنو

خواص درمانی و فواید عالی سمنو برای سلامتی، پوست و مو

1. فواید سلامتی سمنو برای سلامت استخوان

مصرف سمنو، سلامت کلی بدن را به خصوص در استخوان ها بهبود می بخشد، زیرا منبع غنی از کلسیم و پتاسیم است که از بروز پوکی استخوان جلوگیری می کند. بنابراین، افراد میان سال که در معرض ابتلا به پوکی استخوان قرار دارند، می توانند با مصرف سمنو از بروز آن جلوگیری کرده و استخوان های خود را تقویت کنند.

2. سمنو مفید برای سلامت پوست و مو

از آنجایی که پودر سمنو از جوانه گندم تهیه می شود، حاوی ویتامین E و ویتامین های گروه B است. امروزه بسیاری از متخصصان پوست و مو، ویتامین E را به عنوان اکسیر جوانی معرفی می کنند. جوانه گندم موجود در سمنو در جلوگیری از ریزش مو، برطرف کردن شوره سر و رفع انواع جوش ها و کورک ها و ناراحتی های پوستی مفید است.

3. مفید برای درمان سرطان

سمنو منبع غنی از آنتی اکسیدان ها، فیبر و ویتامین E است، که می تواند در بهبود سرطان نقش داشته باشد. مصرف سمنو به طور خاص در جلوگیری از بروز سرطان روده نقش مهمی دارد.

فواید سمنو برای درمان سرطان

4. مفید برای کودکان

سمنو از عصاره گندم و آرد تهیه می شود، و ارزش تغذیه ای آن بسیار بیشتر از برنج و سایر حبوبات است، بنابراین برای کودکان و نوجوانان مفید است. مواد مغذی موجود در سمنو به رشد جسمی و روحی کودک کمک کرده و استخوان کودک را تقویت می کند.

5. مفید برای زنان باردار

سمنو دارای فواید سلامتی زیادی برای زنان باردار و جنین است. مصرف سمنو به خصوص در سه ماهه اول بارداری برای رشد سیستم عصبی جنین و جلوگیری از نقص عصبی در جنین موثر است. مصرف سمنو در زنان باردار باعث می شود تا جنین به خوبی رشد کرده و استخوان های جنین را تقویت کند و باعث رشد بهتر آنها شود. سمنو غنی از آهن است، در نتیجه مصرف آن برای زنان باردار مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن مفید است. سمنو حاوی فیبر است و استفاده از آن در دوران بارداری باعث می شود تا یبوست در زنان باردار درمان شود و از شر آن رهایی پیدا کنند.

6. فواید سمنو برای کمک به درمان ناباروری

ویتامین های B و E و مواد مغذی موجود در سمنو می توانند در درمان ناباروری نیز موثر باشند.

7. مفید برای کاهش وزن

اگرچه مصرف زیاد سمنو به دلیل داشتن آرد می تواند باعث چاقی شود، اما سمنو دارای فیبر زیادی است که مصرف آن را در حد متعادل تبدیل به یک رژیم غذایی مفید برای کاهش وزن می کند، زیرا باعث کم اشتهایی شده و با کاهش پرخوری، به لاغری و کاهش وزن کمک  می کند.

خواص مصرف سمنو در لاغری و کاهش وزن

8. مفید برای بدنسازی

سمنو سرشار از قندهای طبیعی و فیبر زیاد و برای بدنسازی مفید است، زیرا به افزایش قدرت بدن اشخاص کمک می کند و مانع از انقباض عضلات بدن ورزشکاران نیز می شود.

9. مفید برای بهبود هضم غذا

میزان بالای فیبر موجود در سمنو می تواند به هضم غذا و سوء هاضمه کمک کند. سمنو همچنین برای درمان زخم معده و معده درد مفید است. مصرف سمنو در سلامت دستگاه گوارش نقش داشته و همانطور که قبلا گفته شد، در جلوگیری از بروز سرطان روده نقش دارد.

عوارض جانبی سمنو

اگرچه سمنو دارای فواید سلامتی بسیاری است، اما همانطور که قبلا به این موضوع اشاره شد، زیاده روی در مصرف آن باعث بروز چاقی و افزایش وزن می شود. مصرف زیاد سمنو در برخی از افراد باعث نفخ نیز می شود. همچنین سمنویی که در بازار به صورت فله ای تهیه می شود، دارای مقادیر بالایی شکر است. بنابراین توصیه می شود از خرید سمنو از مکان های عمومی خودداری نمایید. سمنو به دلیل بافت چسبناکش مستعد جمع آوری انواع آلودگی های محیط اطراف است و اگر طعم ترشیدگی یا مزه کپک داشته باشد، نشان دهنده فاسد شدن سمنو است.

عوارض جانبی سمنو

نتیجه گیری

سمنو یک دسر خوشمزه دارای فواید سلامتی بسیاری از پوست و مو تا درمان سرطان است. توصیه می شود تا از این غذا در حد متعادل مصرف کنید تا از بروز چاقی و اضافه وزن جلوگیری شود. همچنین آن را از فروشنده های مطمئن تهیه کنید.