هلو میوه ای کوچک با پوست پرزی و گوشت سفید یا زرد است که منشا آن در چین به بیش از 8000 سال پیش می رسد. بیشتر هلوها مغذی هستند و ممکن است مجموعه ای از مزیت های سلامتی را از جمله؛ بهبود در هضم، نرمی پوست و تسکین آلرژی در پی داشته باشند. در اینجا 10 مزایای بهداشتی شگفت آور در استفاده از هلوها وجود دارد. در این مطلب از سلام دنیا درباره موضوعات هلو برای چی خوبه، طبع هلو، خواص هلو برای ریه، کبد، قلب، معده، اسهال، تب، سرماخوردگی، یبوست، کودکان و سلامتی زنان و مردان، فواید هلو برای چاقی و لاغری، در بارداری، خواص هلو خشک در طب سنتی، فواید رانی هلو، مضرات و طرز انتخاب و نگهداری هلو صحبت خواهیم کرد، با ما همراه باشید.
هلو برای چی خوبه
اینکه هلو خیلی خاصیت دارد و برای بدن مفید است درست است اما بهتر است با خواص آن آشنا شویم تا بدانیم در چه مواقعی می توانیم از خاصیت آن بهره ببریم ، از هلو در درمان کلسترول بالا، اضافه وزن، سرطان، بیماری های دستگاه عصبی انسان و استاز خون استفاده می کنند ، همچنین سم زدای بدن و ضد پیری می باشد که البته در ادامه بیشتر با خواص هلو آشنا خواهید شد.
حتما بخوانید: غذاهای ضد کلسترول بالا
طبع هلو
هلو میوه ای سرد مزاج است که افراد با مزاج سرد بهتر است بعد از خوردن هلو زنجبیل یا عسل مصرف کنند.
1. خواص هلو برای ریه
کسانی که مشکلات ریوی دارند مخصوصا بیماران کرونا می توانند از هلو در جهت درمان و سلامتی خود استفاده کنند، لوتئین موجود در هلو موجب می شود که ضد التهاب باشد و به بهبودی ریه کمک کند.
2. خواص هلو برای کبد
میوه هایی که سم زدا هستند می توانند با سلامتی کبد کمک کنند، هلو نیز یکی از این میوه ها می باشد، این میوه اختلال کبد سمی را بهبود می بخشد، کبد سمی از عوارض بیماری های میگرن ، دیابت و سل بوجود می آید.
حتما بخوانید: پاکسازی و سم زدایی کبد
3. خواص هلو برای چاقی
افرادی که به علت چاقی خود دچار بیماری می شوند می توانند در درمان آنها با توجه به ترکیبات بیواکتیوی هلو آنها را درمان کنند.
4. خواص هلو برای لاغری
ریز مغذی‌های مفید در هلو با کالری کمی که دارد برای افرادی که قصد دارند لاغر شوند بسیار مفید خواهد بود، همچنین فیبر موجود در هلو باعث بایین آمده سطح کلسترول بد خون می شود ، هلو فشارخون و قند خون را تنظیم کرده و به هضم بهتر و دفع دستگاه گوارش کمک می کند. هلو با بالا بردن سوخت‌وساز بدن و ایجاد حس سیری روند لاغری را سرعت می بخشد.
5. خواص هلو برای کودکان
کودکان از طعم و بافت هلو لذت می برند پس والدین به راحتی می توانند به کودک خود هلو بدهند تا از خواص مفید آن بهره بگیرند، هلو ویتامین ها و مواد مغذی که دارد بسیار برای رشد کودک مفید خواهد بود، همچنین سیستم ایمنی بدن کودک را قوی و بینایی او را تقویت می کند.
6. خواص هلو در بارداری
زنان از املاح و ویتامینهای هلو در زمان بارداری خود می توانند استفاده کنند، هلو با ویتامین C که دارد به رشد استخوان ها، پاکسازی پوست، تقویت ماهیچه ها و رگ های خونی جنین کمک می کند. مصرف آهن در دوره بارداری بسیار ضروری می باشد که می توانند با تغذیه هلو مقداری از آهن مورد نیازشان را جذب کنند، همچنین فولات هلو از نقص سلول های عصبی مانند SPINA BIFIDA پیشگیدی می کنند و به رفع گرفتگی ماهیچه و خستگی عمومی بدن زنان باردار کمک می کند. هلو به خاطر فیبری که دارد یبوست را برطرف و غذا را هضم می کند.
7. خواص هلو خشک
هلو از آن دسته میوه هایی است که خشک شده اش نیز خاصیت و طعم خوبی دارد، از جمله خواص هلوی خشک شده می توان به تقویت و افزایش رشد مو اشاره کرد و به دلیل ویتامین C که دارد در رشد استخوان ها، پوست، دندان، ماهیچه ها و رگ های خونی جنین بسیار موثر می باشد و مادران باردار به عنوان یک میان وعده مقوی می توانند از آن استفاده کنند، دقت داشته باشید که تمامی میوه های خشک از کالری بیشتری به نسبت میوه تازه برخوردارند و هلو نیز همچنین می باشد و به دلیل کالری و فیبر بالایی که دارد موجب می شود اشتها کاهش بیابد و فرد دیگر به ریزه خواری روی نمی آورد، علاوه بر این هلوی خشک شده سم زدا و پاک کننده روده نیز می باشد به خاطر خاصیت ضد باکتریایی اش از بروز سرماخوردگی، ملاریا، اسهال و ذات الریه جلوگیری می کند.
8. خواص هلو برای معده
افرادی که درگیر بیماری های معده از قبیل نفخ و رفلاکس معده می باشند می توانند هم از هلو تازه و هم هلوی خشک شده در جهت درمان خود استفاده کنند.
حتما بخوانید: درمان خانگی رفلاکس معده با عسل
9. خواص هلو برای اسهال
در طب سنتی از هلو به خاطر وجود فیبرهای محلول در آب برای درمان هضم راحت غذا و رفع اسهال استفاده می شود و گوارش غذا را بهبود می بخشد.
10. خواص هلو برای تب
هلو میوه ایی تب بر است و می توان در جهت کاهش تب از آن استفاده کرد.
11. خواص هلو برای سرماخوردگی
مصرف ویتامین C در جهت بهبود سرماخوردگی مفید خواهد بود به همین دلیل هلو در زمان سرماخوردگی می تواند میوه ای مناسب باشد، خاصیت ضد ویروسی و ضدباکتریایی هلو سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و موجب می شود بدن آهن بیشتر جذب کند و کمتر سرما بخورد.
12. خواص هلو برای یبوست
اغلب میوه های دارای فیبر به درمان یبوست کمک می کنند، هلو نیز با فیبر فراوانی که دارد در درمان یبوست ، هموروئید یا بواسیر مفید می باشد، اما اگر در مصرف هلو زیاده روی شود در عملکرد روده موجب اختلالاتی چون یبوست، نفخ، احساس درد در ناحیه شکم و اسهال می شود.
13. خواص هلو برای کمک به هضم
هلو ممکن است به هضم سالم کمک کند. یک میوه متوسط می تواند حدود 2 گرم فیبر داشته باشد؛ نیمی از آن فیبر محلول است، در حالی که نیمه دیگر فیبر نامحلول است. فیبر نامحلول به حجم مدفوع اضافه می کند و به حرکت و خروج غذا از طریق روده کمک می کند و احتمال ابتلا به یبوست را کاهش می دهد. از سوی دیگر، فیبر محلول مواد مغذی برای باکتری های مفید در روده فراهم می کند. به نوبه خود، این باکتری ها اسیدهای چرب زنجیره ای کوتاه مانند استات، پروپیونات و بوتیرات را تولید می کنند که سلول های روده شما را تغذیه می کند.
اسید چرب در روده شما همچنین می تواند باعث کاهش التهاب و بهبود علائم اختلالات گوارشی مانند بیماری کرون، سندرم روده تحریک پذیر (IBS) و زخم کولیت شود. گل های هلو یکی دیگر از بخش های این میوه می باشند که می تواند باعث هضم شود. آنها برای درمان اختلالات گوارشی معمولا در طب سنتی چینی استفاده می شوند.
حتما بخوانید: درمان گیاهی سندرم روده تحریک پذیر
14. خواص هلو برای سلامت قلب
خوردن میوه ها به طور منظم از جمله هلو ها ممکن است سلامت قلب را ارتقا دهد. هلو می تواند عوامل خطر بیماری های قلبی، مانند فشار خون بالا و میزان کلسترول را کاهش دهد. بیشتر مطالعات سلولی نشان می دهد که هلو ها ممکن است به اسیدهای صفراوی (ترکیبات تولید شده توسط کبد شما از کلسترول) متصل شوند. اسیدهای صفراوی، همراه با کلسترول موجود در آنها، در نهایت از طریق مدفوع دفع می شوند، که ممکن است باعث کاهش سطح کلسترول خون شود. مطالعات تکمیلی و مطالعات حیوانی نشان داد که هلو ممکن است کلسترول LDL کل و "بد" و همچنین فشار خون و سطوح تری گلیسرید را کاهش دهد.
15. خواص هلو برای پوست
هلو ممکن است دارای اثرات محافظتی باشد که باعث حفظ سلامت پوست شما می شود. مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که ترکیبات موجود در هلو ممکن است توانایی پوست شما برای حفظ رطوبت را بهبود بخشد و در نتیجه منجربه بهبود بافت پوست شود. علاوه بر این، مطالعات حیوانی نشان می دهد که عصاره های ساخته شده از گل ها یا گوشت هلو به طور مستقیم از جلوگیری از آسیب UV کمک می کند. عصاره های گیاهی هلو همچنین به تأخیر افتادن تومورهای پوستی در موش می انجامد. با این حال، قبل از نتیجه گیری باید تحقیقات بیشتری در مورد انسان انجام شود.
16. خواص هلو برای جلوگیری از انواع سرطان
مثل بسیاری از میوه ها، هلو ها ترکیبات گیاهی مفید را ارائه می دهند که ممکن است از برخی سرطان های مختلف در بدن محافظت کنند. به ویژه، پوست و گوشت هلو غنی از کاروتنوئید ها و اسید کافئیک است - دو نوع آنتی اکسیدانی که دارای خواص ضد سرطانی است. پلی فنل های هلو ممکن است توانایی کشتن سلول های سرطانی را بدون آسیب به سلول های سالم نیز داشته باشند. در مطالعه ای، زنان بعد از یائسگی که حداقل 2 بار در هر روز هلو یا عصاره آن را مصرف می کردند، خطر ابتلا به سرطان پستان را %41 کاهش دادند. با این حال، مطالعات کمی در انسان انجام شده است، بنابراین تحقیقات بیشتری لازم است.
حتما بخوانید: علائم اولیه هشدار دهنده سرطان سینه
17. خواص هلو برای کاهش علائم آلرژی
هلو ممکن است علائم آلرژی را کاهش دهد. هنگامی که بدن در معرض آلرژن قرار می گیرد، هیستامین ها یا مواد شیمیایی ساخته شده توسط سیستم ایمنی بدن برای کمک به از بین بردن آلرژن ها آزاد می شوند. هیستامین بخشی از سیستم دفاع بدن هستند و باعث علائم آلرژی مانند عطسه، خارش یا سرفه می شوند. تحقیقات نشان می دهد هلو ممکن است با انتشار هیستامین در خون به کاهش علائم آلرژی کمک کند. علاوه بر این، مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که عصاره های هلو ممکن است در جلوگیری از التهاب که معمولا در واکنش های آلرژیک مشاهده می شود مؤثر باشد.
18. خواص هلو در طب سنتی
مصرف هلو در فصل تابستان موجب می شود تشنگی و حرارت ناشی از غلبه خون برطرف شود. اگر این میوه را به اندازه و به طور صحیح مصرف کنید، یبوست را برطرف می کند، بوی بد دهان را رفع و قوای جنسی را تقویت می کند ، همچنین محرک اشتها می باشد ، در طب سنتی سفارش شده است که کسانی که نفخ و رفلاکس معده دارند برای پیشگیری از آن هلوی تازه و یا برگه (خشک شده) آن را مصرف نمایند.
فواید فوق العاده هلو برای سلامتی
19. بسته بندی شده با مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها
هلو غنی از بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی سودمند است. یک هلو متوسط ( 150 گرم) حاوی تقریبا:
- کالری: 58
- پروتئین: 1 گرم
- چربی: کمتر از 1 گرم
- کربوهیدرات: 14 گرم
- فیبر: 2 گرم
- ویتامین C (ث) : 17٪ از ارزش روزانه (DV)
- ویتامین A (آ): 10٪ از DV
- پتاسیم: 8 درصد DV
- نیاسین: 6٪ از DV
- ویتامین E (ای) : 5٪ از DV
- ویتامین K (کا) : 5٪ از DV
- مس: 5٪ از DV
- منگنز: 5٪ از DV
هلو همچنین مقادیر کمتری از منیزیم، فسفر، آهن و برخی از ویتامین های B را در بر می گیرد. علاوه بر این، آنها حاوی مقادیر زیاد آنتی اکسیدان ها (ترکیبات گیاهی سودمند که با عوارض اکسیداتیو مبارزه می کنند و از بدن در برابر پیری و بیماری محافظت می کند) می باشند. به نظر می رسد هلوهای تازه و کنسرو شده مقادیر مشابه ویتامین ها و مواد معدنی را داشته باشند. با این حال، هلوهای تازه دارای سطوح بالاتر آنتی اکسیدان ها هستند و به نظر می رسد در حفاظت از آسیب های اکسیداتیو موثرتر از کنسرو شده باشند.
سایر مزایای بالقوه هلو
ممکن است چندین مزایای سلامتی ارائه دهد. بیشترین تحقیقات شامل موارد زیر است:
20. می تواند ایمنی را افزایش دهد
هلو غنی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است. مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که آنها همچنین ممکن است با انواع خاصی از باکتری ها مبارزه کنند .
21. ممکن است در مقابل سموم خاصی از بدن محافظت کند
در یک مطالعه، عصاره هلو توسط افراد سیگاری استفاده شده و حذف نیکوتین در ادرار افزایش یافته است.
22. می تواند سطح قند خون را کاهش دهد
مطالعات نشان می دهد که ترکیبات موجود در هلو ممکن است به جلوگیری از افزایش سطح قند خون و مقاومت به انسولین در موش های چاق کمک کند. به گفته این پژوهش، این مطالعات کوچک بوده و بیشتر این مزایا در انسان مشاهده نشده است.
23. هلو به راحتی در دسترس است و می توان در غذاها از آن استفاده کرد
آنها را می توان به صورت تازه، پخته شده و کباب شده یا در غذاهای گرم و سرد به طور یکسان استفاده کرد. به عنوان مثال، هلوی تازه به عنوان میان وعده غنی از مواد مغذی می باشد و می توان به تنهایی یا با ماست و تعدادی آجیل استفاده شوند.
24. فواید رانی هلو
از آب میوه های پرطرفدار تابستانی می توان رانی هلو را نام برد، هلو با ویتامین های گروه A و B تقویت کننده معده، ملین، هضم کننده غذا، تقویت چشم، روشن کننده پوست،کاهش وزن و افزایش نیروی جسمی می باشد. رانی هلو نیز به خاطر داشتن تکه های هلو تمام خواص هلو را دارد و خاصیتی فراتر از یک آبمیوه معمولی دارد.
نحوه انتخاب و نگهداری هلو
هلو دارای انواع مختلفی می باشند (برخی سفید، و برخی زرد هستند). هلو سفید شیرین تر است، در حالی که زرد طعم ترشی دارد. هنگام انتخاب هلو، معمولا بوی شیرین آنها به معنای رسیده بودن می باشد. سعی کنید از خرید میوه های قهوه ای، کبود و یا چروکیده جلوگیری کنید. در عوض، هلو را سفت یا کمی نرم انتخاب کنید.
شما می توانید هنگام خرید هلو آن را فشار دهید و اگر اثر فشار را روی گوشت آن مشاهده شد متوجه رسیده بودن آن شوید. اگر هلو شما بیش از سفت باشد، بعد از گذشت یک تا سه روز در دمای اتاق کمی رسیده و نرم تر خواهد شد. اگر قصد ندارید آنها بلافاصله مصرف کنید، بهتر است در یخچال خود نگهداری کنید تا از رسیدن بیش از حد هلو جلوگیری شود. هلوها می توانند به صورت کنسرو یا یخ زده نیز خریداری شوند. به یاد داشته باشید که هلوهای کنسروی حاوی آنتی اکسیدان های کمتر از هلوهای تازه یا یخ زده هستند.
حتما بخوانید: خواص و مضرات روغن هسته هلو
مضرات هلو
افرادی که هضم هلو برایشان سخت است و نفخ می کنند بهتر است هلو را نیم ساعت قبل از غذا میل کنند، همچنین مصرف شکوفه هلو برای زنان بار دار مضر است به قیمت از دست دادن جنین خود می باشد.
سخن آخر
هلو سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که منشا آن در چین به بیش از 8000 سال پیش می رسد. از خواص هلو برای سلامتی: کمک به هضم، محافظت از پوست و افزایش ایمنی بدن است. هلو حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که با عوارض اکسیداتیو مبارزه می کند. هلو مزایای فوق العاده زیادی برای سلامتی، سلامت قلب دارد. خوردن هلو می تواند سبب کاهش فشارخون و خطر ابتلا به سرطان سینه می شود.
مقالات مرتبط:
طرز تهیه رانی هلو خانگی خوشمزه