دمنوش نعناع یا چای نعنا، دمنوش گیاهی است که از برگ های نعنا تهیه می شود و کاربردهای پزشکی زیادی دارد و در تمام دنیا، نه فقط بخاطر مزه ی فوق العاده اش، بلکه بخاطر مصارف درمانی آن طرفداران زیادی دارد. عطر منتول (نعنای خشک) این چای برای خیلی از افراد جذاب است و این عطر باعث شده این چای جزء یکی از محبوب ترین انواع چای در جهان باشد.
خواص دمنوش نعناع (دمنوش نعناع برای چی خوبه)
چای نعنا خوشمزه و تصفیه کننده است و سلامت شما را به روش های مختلفی همچون درمان سردرد، سینوس ملتهب و مشکلات معده بهبود می بخشد. به شما در هضم غذا کمک می کند و درد و التهاب را کاهش می دهد. همچنین بدن و ذهن شما را ریلکس می کند و به تنفس شما کمک می کند؛ همین طور باعث کاهش وزن و بهبود عملکرد سیستم ایمنی می شود.
نام علمی چای نعنا، Mentha piperita است و در واقع ترکیبی بین نعنای آبی و نعنای تند است. در اروپا کشت می شود و در قرص نعنا، شکلات، شربت، داروها و روغن آروماتراپی (رایحه درمانی) به کار می رود.
تاثیر آن بر سیستم گوارش بسیار قابل توجه است و عنصر اصلی آن یعنی منتول در این چای احتمالا مهم ترین عنصر در ساختار ارگانیک آن است. یک مقاله در ژورنال اروپایی بیماری های دستگاه گوارش و کبد، گزارش کرده است که روغن نعنا برای درمان های پزشکی به خصوص سندروم روده تحریک پذیر (IBS) موثر است. مطالعه دیگری توسط دکتر کاپلو و همکارانش نشان می دهد که استفاده از روغن نعنا به تسکین دردهای شکمی درمیان بیماران IBS کمک می کند.
چطور چای نعنا درست کنیم؟
طرز تهیه دمنوش نعناع تازه یا خشک
درست کردن چای نعنا در خانه کار بسیار ساده ای است، شما فقط به برگ چای نعنا (تازه یا خشک شده) و آب نیاز دارید!
- مرحله 1 . آب را درون قوری ریخته و منتظر بمانید تا جوش بیاید.
- مرحله 2 . شعله را کم کنید و برگ نعناع را به آب اضافه کنید. 5 تا 10 دقیقه منتظر بمانید
- مرحله 3 . دوباره شعله را زیاد کنید و منتظر بمانید جوش بیاید.
- مرحله 4 . چای را در فنجان بریزید و نوش جان کنید.
نکته: می توانید شکر یا عسل هم بنا به سلیقه خودتان اضافه کنید
خواص و فواید دمنوش نعنا برای سلامتی
چای نعنا به دلیل خاصیت تصفیه کنندگی معروف است اما دیگر چه فوایدی برای بدن ما دارد؟ در اینجا چند مورد از کاربردهای چای نعنا را بررسی می کنیم.
1. تسکین سردرد
طبق کتاب سبزیجات و ادویه جات اثر تانجا و چاندرا (چاپ دوم)، چای نعنا باعث تسکین سردرد، میگرن و دیگر علائم مربوط به استرس می شود. با افزایش گردش خون در مغز، موجب ریلکس شدن و کاهش سردرد می گردد. همچنین باعث کاهش سردرد ناشی از سوء تغذیه می شود. نه تنها چای آن، بلکه رایحه روغن نعنا نیز باعث بهبود سردرد می شود.
2. کاهش استرس ذهنی
با توجه به مقاله ای از بریگز که در ژورنال دارویی کانادا چاپ شد، هم برگ و هم روغن نعنا به عنوان عمل ضد اسپاسم در پزشکی سنتی استفاده می شوند. ماهیت ضد اسپاسم و آرامش بخش منتول کمک می کند از استرس ذهنی خلاص شوید. چای نعنای بدون کافئین می تواند فشار خون و دمای بدن را کاهش دهد و با ریلکس کردن شما باعث از بین رفتن استرس می شود. این بخشی از دلایلی بود که روغن نعنا را برای رایحه درمانی محبوب کرده است؛ تاثیر چای نعنا نیز به همین شکل است.
3. کاهش نشانه های سینوس
به عنوان یک ماده ضد اسپاسم، در تسکین حساسیت هایی که منجر به سرفه می شود کمک می کند. با توجه به مقاله ای توسط دیان مککی (مرکز تحقیقات تغذیه انسانی در دانشگاه تافتس) و جفری بلومبرگ، چای نعنا می تواند به تصفیه مسیر تنفسی کمک کند و سینوس را درمان کند. با ریلکس کردن عضلات گلو و سینه، می تواند نشانه های سرماخوردگی و آنفولانزا را نیز کاهش دهد.
4. خواص دمنوش نعنا برای لاغری و کاهش وزن
چای نعنا به کاهش وزن کمک می کند. با توجه به مقاله ای از ماری کوتان و همکارانش، نعنا یکی از گیاهانی است که برای ساخت فرمولاسیون های کاهش وزن استفاده می شود. تحقیقات نشان می دهد که رایحه نعنا می تواند به کنترل ذائقه شما کمک کند و باعث کاهش پراشتهایی، و در نتیجه کاهش چاقی منجر شود. همین طور راه خوبی برای کم کردن کالری است.
5. بهبود خواب با دمنوش نعنا
تحقیقات نشان می دهد که چای نعنا برای بهبود خواب نیز استفاده می شود. چای آن بدون کافئین است، پس کسانی که از ناراحتی های الگوی خواب رنج می برند می توانند پیش از خوابیدن از این چای بنوشند. یک فنجان چای نعنا پیش از خواب می تواند، بی خوابی را رفع کند. همین طور باعث آرامش عضلات هنگام خواب می شود.
6. درمان ناراحتی معده
طبق کتاب راهنمای سبزیجات و ادویه جات جلد یک (ویرایش دوم 2012)، چای نعنا برای درمان بسیاری از ناراحتی های معده و گوارش، مثلا IBS، سوءهاضمه و یبوست استفاده می شود.
چای نعنا می تواند باعث کاهش دردهای ناشی از التهاب معده، و سوء هاضمه شود. این چای باعث ترشح صفرا می شود و جذب، گوارش غذا و همین طور حرکات معده را کاهش می دهد.
همین طور، یک تحقیق روی داروهای گیاهی برای درمان سو هاضمه، توسط دکتر تامپسون از دانشگاه علوم ورزش و سلامت دانشگاه اکستر انگلستان، چای نعنا را یک دمنوش گیاهی مهم می داند که التهاب معده را کاهش می دهد.
نحوه استفاده:
شما می توانید از بسته های چای نعنای ارگانیک استفاده کنید که ضد نفح است چرا که به حرکت گازهایی که درون بدن جمع شده کمک می کند.
7. فعالیت ضد هلیکوباکتری
تحقیقاتی که توسط کاستیلو خوارز و همکارانش انجام شد، نشان دهنده تاثیر گیاهان دارویی مانند نعنا رو هلیکو باکتر پیلوری بود که می تواند تاثیر بازدارنده روی این باکتری داشته باشد و از اختلالات معده و روده جلوگیری کند.
8. دمنوش نعنا و بهبود سیستم ایمنی
در سال 2010، در مجله سم شناسی و سلامت صنعتی درباره خواص آنتی اکسیدانی نعنا مطلبی چاپ کرد که نشان دهنده این بود که نعنا می تواند به عنوان آنتی اکسیدان طبیعی استفاده شود. مطالعه ای توسط آدریان بندیچ نشان داد که رژیم هایی که غنی از آنتی اکسیدان های طبیعی هستند به کنترل رادیکال های آزاد و بهبود سیستم ایمنی کمک می کنند. همین طور، مطالعه ای توسط گوکالپ کانون و همکارانش مشخص کرد که منتول موجود در نعنا خاصیت ضد میکروبی دارد و می تواند از بروز عوامل بیماری زا جلوگیری کند. روغن نعنا به لحاظ خواص ضد باکتریایی غنی است و از رشد باکتری ها جلوگیری می کند.
چای نعنا با استفاده از برگ آن آماده می شود که دارای ویتامین B، کلسیم، سدیم، فسفر، پتاسیم و منیزیم است. این مواد مغذی به مبارزه علیه بیماری ها کمک می کند و عملکرد لازم برای پیشبرد سلامت بدن را انجام می دهد.
9. درمان مشکلات تنفسی با دمنوش نعنا
با توجه به مطالعه ای در سال 2014، رایحه قوی منتول و خاصیت ضد باکتریایی برگ چای نعنا می تواند به بهبود تنفس کمک کند. عناصر ضد باکتریایی، جرم هایی که منجر به بوی بد دهان می شوند را می کشد، درحالی که منتول در چای باعث القای عطر و بوی خوشایند می شود و مسیر تنفس شما را تازه و تمیز می کند.
همچنین، با توجه به مقاله ی مروری بر چای های گیاهی در سال 2014 توسط چاندینی راویکومار، عطر و رایحه قوی منتول و خاصیت ضد باکتریایی برگ های نعنا می تواند تنفس را بهبود ببخشد. همین طور، به دلیل بوی منحصر به فردش، برای ساخت محصولات خوشبو کننده دهان استفاده می شود.
10. کاهش تب با دمنوش نعنا
در کتاب سبزیجات و ادویه جات جلد سه 2006 اثر پوشپانگادان تواری، گفته شده است که چای نعنا در کاهش تب موثر است. چای نعنا حاوی منتول است که دمای درون بدن را کاهش داده و خوردن چای داغ آن باعث عرق کردن می شود. این مورد می تواند از تب جلوگیری کرده و التهاب و ناراحتی ناشی از آن را کاهش دهد.
11. جلوگیری از حالت تهوع و استفراغ
وقتی مریض می شوید، گاهی حالت تهوع به شما دست می دهد. یک مطالعه روی خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی منتا پیپریتا توسط دکتر راجیندر سینگ و همکارانش نشان داد که نعنا و روغن آن می تواند در پزشکی سنتی برای درمان تهوع به کار رود.
همین طور، می تواند احتمال حالت تهوع و استفراغ را کاهش دهد، حتی در وضعیت دریا زدگی یا در ارتفاعات.
12. کاهش درد قاعدگی
با توجه به تحقیقات، مزایا و فواید خوردن چای نعنا شامل تسکین درد قاعدگی و گرفتگی عضلات هم می شود. به دلیل تاثیر ضد اسپاسم چای نعنا، می تواند به کاهش گرفتگی عضلات رحم کمک کند و درد قاعدگی را برای زنانی که درد زیادی را حین قاعدگی تحمل می کنند، کاهش دهد.
13. کاهش سطح کلسترول
بر اساس مطالعه روی حیوانات، نعنا می تواند از تجمع لیپید و سطح بالای کلسترول و دیابت جلوگیری کند. همچنین، مطالعات اخیر بر روی تاثیر عصاره نعنا نشان داد که عصاره آن می تواند کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد. سطوح بالای کلسترول موجب افزایش بیماری های قلبی عروقی مانند سکته قلبی می شود. هرچند، تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است.
از کجا چای نعنا بخریم؟
آماده کردن چای نعنا در خانه از طریق روش های زیر بسیار ساده است:
1. چای نعنا ارگانیک، بسته های برگ
2. چای برگ نعنای ارگانیگ، برگ فله
همین طور می توانید از چای طعم دار مانند نعنا و دارچین استفاده کنید. شما می توانید در مغازه ها و سوپر مارکت ها به راحتی این چای گیاهی را تهیه کنید یا آن را آنلاین خریداری کنید. سپس چای خود را آماده کنید و لذت ببرید.
هشدار: هرچند دمنوش نعنا بسیار مفید است و فواید سلامتی زیادی دارد، می تواند عوارض جانبی نیز وجود داشته باشد.
مطالعه ای توسط آنتونی سما، نشان داد که منتول موجود در نعنا می تواند باعث واکنش های آلرژی و پوستی همچون آسم شود. واکنش ها معمولا ملایم است اما مراجعه به دکتر هنگام بروز حساسیت همیشه گزینه خوبی است. پس کمی برگ نعنا جمع کنید، و دم کنید و نوش جان کنید.