کاربرد و خواص نشاسته ذرت برای پوست، مو و زیبایی + مضرات آن

اکنون زمان آن رسیده که آن را از کابینت بیرون آورده و داخل کابینت دارو قرار دهید. نشاسته ذرت بسیار جاذب, کاملاً ارزان (فقط چند دلار در ازای هر پوند) و کاملاً دلپذیر، و دارای چندین کاربرد زیبایی است که شما را شگفت زده خواهد کرد. در این، مطلب سلام دنیا، هفت روش خلاقانه برای استفاده از خواص و کاربردهای نشاسته ذرت برای پوست و مو در برنامه زیبایی آورده شده‌است! با ما همراه باشید تا با خواص نشاسته ذرت برای پوست و مو؛ مضرات نشاسته ذرت و طرز استفاده از آن آشنا شوید.

نشاسته ذرت چیست؟

نشاسته یکی از فراوان ترین کربوهیدرات ها در رژیم غذایی انسان که بیش از 50 درصد از کربوهیدرات مصرفی شما را تشکیل می دهد میباشد. نشاسته همچنین  70 تا 80 درصد از کل کالری مصرفی انسان ها را در سراسر جهان تشکیل می دهد. نشاسته در دیواره گیاهان یافت می شود و در موادی همچون کاساوا و سیب زمینی و در غلاتی مانند گندم، جو، برنج و ذرت فراوان است.

هر دانه ذرت دارای سه بخش اصلی، جوانه، سبوس و آندوسپرم میباشد. سبوس پوسته سخت بیرونی آن که فیبر بالایی دارد است. جوانه قسمت پایینی از هسته میباشد که می تواند به گیاه جدیدی تبدیل شود. این قسمت سرشار از چربی میباشد. بیشترین نشاسته ذرت در داخل آندوسپرم که لایه داخلی هسته را تشکیل می دهد میباشد. برای درست کردن و تهیه نشاسته ذرت کشاورزان ابتدا سبوس، جوانه و آندوسپرم دانه های ذرت را جدا می کنند. سپس، نشاسته از آندوسپرم هسته‌ها از طریق فرآیندی به نام آسیاب و آرد سازی مرطوب استخراج می‌شود. در نهایت پس از همه ی این ها نشاسته ذرت خشک و بسته بندی می شود.

حتما بخوانید: خواص ذرت برای سلامتی

نشاسته ذرت برای چی خوبه

نشاسته ذرت یک نوع غذای بسیار فرآوری شده در نظر گرفته می شود. نشاسته ذرت علاوه بر اینکه به عنوان یک نوع افزودنی رایج غذایی برای شما مورد استفاده قرار میگیرد، کاربردهای تجاری زیادی هم نیز دارد. شما می توانید آن را در باتری ها، پودر بچه، پلاستیک های زیستی، کبریت ها و لوازم آرایشی پیدا کنید. وقتی نشاسته ذرت با آب مخلوط می‌شود، یک مایع غیرنیوتنی به نام اوبلک که وقتی هم زده می شود مایع اما وقتی نیرو بر آن وارد می شود جامد است را تشکیل می‌دهد.

7 کاربرد و خواص نشاسته ذرت برای پوست و مو و زیبایی

1. خواص نشاسته ذرت برای مو: شامپو خشک

وقت ندارید شامپو بزنید؟

حتما بخوانید: طرز تهیه 3 نوع شامپوی خانگی برای انواع موها

وقت کم خود را با یک شامپوی خشک نشاسته ذرت حفظ کنید. آن را با یک برس آرایش با تمرکز بر نواحی فرق سر و اطراف خط رویش مو، روی ریشه موها بپاشید, سپس از یک برس مو برای پخش کردن محصول استفاده کنید. آیا موهای قهوه ای یا سیاه دارید؟ نشاسته ذرت را با پودر کاکائو مخلوط کنید تا با رنگ موهای شما هماهنگ شود.

2. خواص نشاسته ذرت: پودر پاک کننده

بافت خوب نشاسته ذرت برای لایه برداری ملایم مناسب است. صورت و دستان خود را کمی مرطوب کرده و سپس نشاسته ذرت را با حرکات دایره‌ای روی صورت خود ماساژ دهید. صورت را بشویید و با پاک کننده معمول خود پاک کنید.

3. خواص نشاسته ذرت: مات کننده لاک ناخن

هر رنگی از لاک ناخن را با افزودن نشاسته ذرت به تاپ کت بی رنگ مات کنید. بعد از اینکه دو لایه رنگ را بکار بردید، مقداری تاپ کت را روی کاغذ موم بریزید. برس خود را در مقدار کمی نشاسته ذرت فرو کنید، آن را در تاپ کت بچرخانید و سپس آن را روی ناخن های خود بکشید.

حتما بخوانید: انتخاب بهترین رنگ لاک ناخن با توجه به رنگ پوست

4. استفاده از نشاسته ذرت به عنوان، مات کننده رژ لب

تبدیل هر نوع رژ لب از براق امروزی به مات قدیمی با یک لایه نشاسته ذرت. کافی است یک لایه از رژ لب بمالید، انگشت خود را در نشاسته ذرت فرو کنید و تا زمانی که نشاسته ذرت ناپدید شود روی لب ضربه بزنید. برای ماندگاری و مات کردن تکرار کنید.

5. خواص نشاسته ذرت برای پوست صورت: پودر صورت

استفاده از نشاسته ذرت به عنوان پودر صورت به آسانی ممکن است. برای آرایش کافی است آن را کمی غلیظ کنید و از آن برای پوشش دهی صورت استفاده کنید تا چربی را در طول روز به خود جذب کند.

6. خواص نشاسته ذرت: دئودورانت

اگر می خواهید از مواد شیمیایی موجود در دئودورانت های صنعتی اجتناب کنید و یا در یک منطقه مرطوب زندگی می کنید، نشاسته ذرت شما را خشک و تمیز نگه می دارد. بعد از دوش گرفتن کافی است کمی نشاسته ذرت را در دست خود بپاشید و آن را به ناحیه زیر بغل خود بمالید. اگر تمایل به استفاده از نشاسته ذرت به عنوان یک دئودورانت جامد ندارید، می توانید نشاسته ذرت با مقداری روغن نارگیل تصفیه نشده در غذاساز مخلوط کرده و سپس آن را به زیر بغل خود بمالید.

حتما بخوانید: رفع تیرگی زیر بغل با 15 ماسک خانگی

(نشاسته ذرت ندارید؟ مقداری جوش‌ شیرین، روغن نارگیل و روغن اسطوخودوس این کار را انجام خواهند داد).

7. خواص نشاسته ذرت برای پوست: پودر معطر بدن 

پودر معطر بدن جایگزین مناسبی برای لوسیون معطر بدن در ماه های گرم تابستان است و تهیه آن با نشاسته ذرت بسیار آسان است. در یک ظرف کوچک، در مقدار کمی نشاسته ذرت، حدود 10 قطره اسانس روغنی اضافه کنید; خوب تکان دهید.

8. خواص نشاسته ذرت برای جلوگیری از عفونت پا افراد دیابتی

اگر بیماری پزشکی خاصی دارید، استفاده از نشاسته ذرت برای پوست یک گزینه موضعی خوب به شمار می آید. مؤسسه ملی دیابت و بیماری‌های گوارشی و کلیوی این گونه پیشنهاد می‌کنند که پس از شستشو از پودر تالک یا نشاسته ذرت روی پاها استفاده شود، چرا که این کار از عفونت‌های پا مرتبط با دیابت جلوگیری میکند. نشاسته ذرت به خشک نگه داشتن مناطق طبیعی مرطوب بدن کمک می کند.

9. خواص نشاسته ذرت برای جلوگیری از خارش پوست

موسسه ملی سرطان استفاده از نشاسته ذرت روی پوست را به عنوان راهی برای تسکین خارش به شما پیشنهاد می کند. خارش یک نوع احساسی است که باعث می شود شما پوست خود را بخارانید. این کار ناشی از چندین بیماری، از جمله اختلالات کبد، کلیه و تیروئید، اختلالات خونی و سرطان میشود. کاربردهای پزشکی نشاسته ذرت دلیل دیگری را برای داشتن این ماده در خانه شما برای شما فراهم میکند.

حتما بخوانید: درمان خانگی حساسیت پوستی و خارش

10. خواص نشاسته ذرت برای سلامتی

بیشتر مواد مغذی ذرت در سبوس و جوانه دانه های آن یافت می شود. از آنجایی که نشاسته ذرت شامل جوانه و سبوس هسته ذرت نمیشود پس مثل آرد ذرت، تقریباً بدون طعم است. یک فنجان نشاسته ذرت تجاری شامل 488 کالری به همراه مقدار کمی یا هیچی فیبر، پروتئین، چربی یا ویتامین میباشد. به دلیل این نوع کمبود از مواد مغذی، فواید سلامتی نشاسته ذرت محدود میباشد. اگر فردی کم وزن (دارای وزنی کم هستید) یا یک مربی وزنه برداری که به دنبال افزایش سریع وزن است هستید، نشاسته ذرت می تواند به افزایش کالری دریافتی شما کمک کند.

دستگاه گوارش شما کربوهیدرات ها را به گلوکز که بدن شما از آن به عنوان سوخت استفاده می کند تجزیه می کند. نشاسته ذرت بدون فیبر، چربی یا پروتئین، سریعتر از کربوهیدرات های غلات کامل انرژی بدن شما را تامین می کند.

یکی دیگر از فواید نشاسته ذرت بدون گلوتن بودن آن است. به همین دلیل است که میتوان از نشاسته ذرت به عنوان یک جایگزین برای آرد گندم و برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا شکل دیگری از عدم تحمل گلوتن استفاده کرد. همانطور که گفته شد، آرد جو دوسر هم نیز بدون گلوتن است، که یک گزینه مقوی تر میباشد. یک فنجان آرد جو دوسر شامل فیبر، پروتئین، پتاسیم، فسفر و منیزیم بسیار بیشتری نسبت به نشاسته ذرت میباشد.

حتما بخوانید: علائم حساسیت به گلوتن چیست

خطرات سلامتی ناشی از خوردن نشاسته ذرت (مضرات نشاسته ذرت)

بدون هیچ گونه فیبر، پروتئین یا چربی برای کاهش سرعت تبدیل کربوهیدرات ها به گلوکز خون، خوردن مقادیر زیاد نشاسته ذرت می تواند باعث افزایش سطح گلوکز خون در شما شود. مطالعه ای که در دسامبر سال 2015 در مجله آمریکایی Clinical Nutrition منتشر شد، نشان داد که مصرف نشاسته خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهد. این در حالی است که خوردن فیبر خطر ابتلا به آن را کاهش می دهد.

درست مانند سایر دیگر غلات، وقتی صحبت از ذرت به میان می‌آید، خوردن کل دانه‌های فرآوری‌نشده، با سبوس و جوانه هنوز دست نخورده، سالم‌تر از خوردن مشتقات فرآوری‌شده آن - نشاسته ذرت میباشد. هنگام خوردن ذرت کامل، شما نشاسته درون دانه‌ها - که بدنتان برای سوخت به آن نیاز دارد - را مصرف می‌کنید . از طرفی دیگر شما همچنین فیبر، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی که به کاهش سرعت جذب گلوکز و کاهش خطر کمبود ویتامین کمک میکند را دریافت می کنید.

یک خوشه ذرت متوسط ​​حدود:

• کالری: 88 
• چربی: 1.4 گرم 
• کربوهیدرات: 19.1 گرم 
• پروتئین: 3.3 گرم 
• فیبر: 2 گرم 
• شکر: 6.4 گرم 
• پتاسیم: 275 میلی گرم 
• فسفر: 91 میلی گرم 

فواید نشاسته ذرت اصلاح شده

سه روش مختلف برای مصرف نشاسته ذرت وجود دارد:

• یک: به عنوان نشاسته ذرت تجاری که برای پخت و پز استفاده می شود و فاقد اکثر مواد مغذی است.
• دو: به عنوان نشاسته ذرت هنوز دست نخورده در داخل هسته و اطراف آن توسط سبوس و جوانه ذرت احاطه شده آن.
• سه: به عنوان نشاسته ذرت اصلاح شده. نشاسته ذرت اصلاح‌شده از نظر شیمیایی، فیزیکی و یا آنزیمی تغییر پیدا میکند. این تغییر برای این است که خاصیت خاصی مانند قابلیت هضم را بهبود بخشد.

نشان داده شده است که یکی از انواع نشاسته ذرت اصلاح شده نشاسته ذرت با آمیلوز بالا میباشد که شامل اثرات مثبتی بر سلامتی شما میشود.

• گزارشی که در دسامبر سال 2014 از دانشگاه راتگرز تهیه شده است اینگونه بیان می‌کند که نشاسته ذرت با آمیلوز بالا، گلوکز خون و پاسخ انسولین را کاهش و سیری را افزایش می‌دهد.
• نشاسته ذرت از دو پلیمر تشکیل شده است: آمیلوز و آمیلوپکتین. در نشاسته ذرتی که به طور طبیعی تولید شده است، آمیلوپکتین، که مشخصات مولکولی کوچکتری دارد، از آمیلوز فراوانتر میباشد. در نشاسته ذرت با آمیلوز بالا، این نسبت اصلاح شده و غلظت آمیلوز به 40 تا 70 درصد افزایش می یابد.
• اگر مستعد ابتلا به دیابت نوع 2 هستید و به دنبال گزینه های غذایی برای کنترل سطح گلوکز و انسولین خون خود هستید، با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید. نشاسته ذرت با آمیلوز بالا ممکن است برای شما گزینه خوبی باشد.

حتما بخوانید: درمان خانگی دیابت نوع دو با بهترین داروهای گیاهی

• نشاسته ذرت از دو پلیمر تشکیل شده است: آمیلوز و آمیلوپکتین. در نشاسته ذرتی که به طور طبیعی تولید شده است، آمیلوپکتین، که مشخصات مولکولی کوچکتری دارد، از آمیلوز فراوانتر میباشد. در نشاسته ذرت با آمیلوز بالا، این نسبت اصلاح شده و غلظت آمیلوز به 40 تا 70 درصد افزایش می یابد. 

سخن آخر:

نشاسته ذرت یک نوع ماده همه کاره است که احتمالاً همه ی ما آن را در آشپزخانه خود داریم. این ماده می تواند غذاهایی همانند سوپ ها و کیک ها را غلیظ تر کند. این ماده همچنین به تشکیل پوسته ترد بر روی اکثر غذاهای سرخ شده کمک می کند. اگرچه که طعم بسیاری از غذاها را افزایش و به نوعی آن را تقویت میکند ولی مزایای سلامتی خوردن نشاسته ذرت محدود میباشد. نشاسته ذرت بسیار جاذب؛ کاملاً ارزان و کاملاً دلپذیر، و دارای چندین کاربرد زیبایی است که شما را شگفت زده خواهد کرد. در این مقاله سعی داریم تا شما را با 7 ترفند عالی برای استفاده از نشاسته ذرت برای حفظ زیبایی آشنا کنیم.

مقالات مرتبط:

طرز تهیه پودر نشاسته سیب زمینی خانگی با آب

روش کاشت ذرت در گلدان و شرایط نگهداری